ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) ■グルメ─大阪府大阪市
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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全国の名店7店が集結!「JO-TERRACE OSAKA」大阪城下町『らーめん小路』(大阪市中央区大阪城)

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JR大阪城公園を出てすぐの場所にあるJO-TERRACE OSAKA2Fに、
2019年5月大阪城下町がにオープンしました!
選りすぐりのらーめん店の他、和牛鉄板焼&利き酒、忍者VRなども有ります。

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らーめん小路は、日本中から集まる選りすぐりの7店舗が集結!
早速全店舗制覇してきました!


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焼きあご塩らー麺 たかはし(東京・新宿)

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食べログ点数3.74の行列店が大阪で食べられます。
焼きあご出汁のちぢれ麺タイプの塩らー麺が人気です。
残ったスープは、新潟直送こしひかりの御飯を投入して、
「あごだし茶漬け」として食べるのがおすすめ。
焼き顎塩らー麺(800円)、塩つけめん(880円)、
背脂醤油らー麺(800円)の他、和風ちゃーしゅー丼(300円)、
塩だれロース丼(300円)、明太しらす丼(300円)も有ります。

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味玉入り塩つけ麺(1000円)
チャーシュー三種盛り(300円)
常陸野ネストビールホワイトエール(850円)
わさびジャパンペールエール(850円)
OSAKABAYLUES(950円)

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つけ麺には水出し昆布が別添えで提供されます。
ほぐす意味もあるんですね~。つけ麺側にモモ肉の柔らかいチャーシュー。
つけ汁にこってりバラ肉チャーシュー入りです。

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白くてもちもちした麺は食感がたまりません。
出汁も濃すぎず薄すぎない私好みのつけ汁です。
東京のラーメン美味しい~!

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チャーシュー3種は300円って良心的!
しっとりした鶏チャーシューも激うまでした。

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京都ラーメン 天天有(京都)

京都に7店舗ある昭和46年創業の人気店。
大阪にも「天天,有」がありますが、兄弟?とか
知り合いの知り合いから聞きました。(爆)
鶏と野菜を18時間かけて煮込んだスープはコラーゲンたっぷりで
女性にも嬉しいですね。

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鶏白湯ラーメン、黒ラーメン、鶏塩ラーメンの三種あります。

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濃厚鶏スープの香り漂う塩鶏白湯ラーメン(800円)
黒焼き飯(450円)、レモンサワー(400円)

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クリーミーで真っ白なスープは何となくミルクっぽい味。
つるっとした中細ストレート麺。

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かちわり氷入りのレモンサワーはキンキン!
炒飯はしっかりした味でチャーシューゴロゴロ。

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博多 豚骨ラーメン壱流(いちる)

博多とありますが大阪のラーメン店です。

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チャーシュー麺(1050円)
キリン一番搾り、からあげ

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ストレートの中細麺。薄いチャーシューはあっさりしています。

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ここの唐揚げは大きくて熱々でジューシー。
モモ肉でプリっぷりです。

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豚骨 麺道 而今(大阪)

「めんどうじこん」と読みます。四ツ橋で人気のラーメン店で、
大阪食べログ3年連続NO1だそうです。
鶏豚骨スープをベースに、塩ラーメンにはあさり、醤油ラーメンには煮干
の出汁を合わせたラーメンです。

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水出し昆布の塩つけ麺(1080円)
餃子(400円)

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つけ麺は水出し昆布に浸かっています。

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全粒粉たっぷりの平たい麺は香ばしさもあって美味!
つけ汁と水出し昆布を割ってもさらに最高です。

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餃子は肉汁たっぷり!

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金ごまラーメン(Gold Sesame Ramen)すわき後楽中華そば(岡山)
岡山に5店舗展開するラーメン店で大阪初出店。

ラーメンは醤油(710円)、ピりごま(830円)、みそ(830円)、
みそピリごま(890円)の他、サイドメニューに餃子(330円)、
げんこつおにぎり(200円~290円)があります。

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ラーメンと共に小梅が出てくるのが特徴。ラーメンを一口食べるたびに
小梅をかじるスタイル。麺の硬さやスープの濃さなど自分好みに選べます。

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岡山地ビール 独走ビール雄町米ラガービール(680円)

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うまみ醤油ラーメン(850円)

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げんこつおにぎり(290円)

もっちりしていてしっかり味のおにぎりです。
中にうずら、チャーシューが入っています。

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スパイスラーメン 点と線.(北海道・札幌)

スープカレー専門店「 Rojiura Curry SAMURAI. 」が手掛ける
ラーメン店が関西初進出!スパイスラーメン、スパイスパクチーラーメン、
スパイスまぜ蕎麦の3種あります。麺は中太のちぢれ麺です。

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ココナッツスパイスラーメン(1050円)

トッピングにきくらげ、ごぼう、チャーシュー、カシューナッツなど
色とりどりで南国風。

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スープカレーラーメンって感じです。斬新なラーメン。

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黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン(東京・市ヶ谷)

ミシュラン東京で3年連続選出された人気店。
チーズを使用した「らぁ麺フロマージュ」が一番人気だそうですが、
ラーメンの種類は沢山あって迷いますね。

らぁ麺"生ハム"フロマージュ(1,180円)、塩らぁ麺(880円)、
醤油らぁ麺 (880円)、レモンらぁ麺(980円)、白いらぁ麺 (1,200円)、
夏季限定冷製トマトコレクション(1,400円)

サイドメニューには、昼のカップご飯(350円)、みどりの茹で餃子(500円)、
あろばばのなとお(480円)、杏仁豆腐風パンナコッタ(480円)、
あんずのシャーベット(480円)があります。

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らぁ麺"生ハム"フロマージュ(1,180円)

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まるでクリームパスタのような味。スープもポタージュスープのようで激うま。
チーズたっぷり絡めて食べると美味しい!
こんなにおいしいラーメンは初めて食べました!

大阪城下町
大阪府大阪市中央区大阪城3−1
11:00〜21:00
080-3756-3948

『マンゴツリーキッチン ガパオ 大丸心斎橋店』が大丸心斎橋店本館「心斎橋フードホール」にオープン!

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タイ料理の専門店「マンゴツリーキッチン“ガパオ”」が
「大丸心斎橋店 本館」地下2階フードホールにオープン!

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メニュー

鶏のガパオ “ガパオ ガイ”980 円 セット1,330円
クリスピーポークのガパオ “ガパオ ムー クローブ”1,050 円
えびすもち豚のガパオ “ガパオ ムー クローブ”1,280円 セット1,630円
シーフードのガパオ “ガパオ タレー”1,180円 セット1,530円
季節野菜のガパオ “ガパオ パック”880円
鶏のグリーンカレー“ゲーン キョウワン ガイ”1,000円
鶏の唐揚げ(プレーン、トムヤム)330円~
鶏のBBQグリル “ガイ ヤーン”380円
グリーンパパイヤのサラダ “ソムタム タイ”440円

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えびすもち豚のガパオ “ガパオ ムー クローブ”1,280円

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豚肉がたっぷり入ったガパオです。
タイから輸入した「ジャスミンライス」との相性抜群!

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目玉焼きを混ぜていただくとまろやかな味わいに。
辛いけど甘いような絶妙な味付けは癖になる美味しさです!

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単品にはスープもついていてお得ですね。
きくらげ、青梗菜の入ったあっさりスープでした。

マンゴツリーキッチン ガパオ 大丸心斎橋店

昼総合点★★★☆☆ 3.9
マンゴツリーキッチン“ガパオ” 大丸心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1大丸心斎橋店 本館B2F
Osaka Metro 御堂筋線 心斎橋駅 直結
06-4256-1470
10:00~23:00
無休(施設に準ずる)
公式サイト

『黒毛和牛まるごと一頭買い 炭火焼肉 道頓堀みつる 本店』(大阪市中央区道頓堀)なんば

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黒毛和牛まるごと一頭買いの焼き肉屋さん
『炭火焼肉 道頓堀みつる 本店』へ行ってきました。
はしごで2軒目です。

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ゆったりとしたテーブル席とカウンター席があります。
こちらのお店は七輪で焼くタイプ。

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半熟卵のポテトサラダ(499円)

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レアステーキユッケ風(999円)

炙ったステーキのユッケです。特製のユッケダレとの相性抜群!
お肉はとても柔らかい♪

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肉寿し三種盛り(999円)

軍艦レアステーキユッケ風、炙り三角薔薇わさび、イクラのせ炙りすし
の盛り合わせです。

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肉とイクラの組み合わせ最高♪

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特選ハラミ(1599円)

美味しいハラミは美味しい!むちゃくちゃ柔らかくて肉々しいです。

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ねぎタンの塩焼き(999円)

細かく刻んだネギの青い部分、白い部分がミックスになっています。
ふわっとした牛タンでジューシーです。ネギともよく合います。

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薄切りタンてっさ(949円)

びっくりする程の薄切り牛タンで、少し冷たいんですよ。
生でいただきましたが、食感もてっさに似ています。

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特製てっちゃん(699円)

脂ノリノリでプルンプルンのホルモン!ビールが進みます。

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A5ランク希少部位3種盛り(2499円)

三角バラ、ハネシタ、イチボ

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三角バラとイチボをいただきました。
どちらも口の中でとろけるぅーー。どっちも美味しいですね。
しつこくないからペロッと食べられます。

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自家製黒毛和牛のソーセージ(699円)

黒毛和牛のソーセージって初めて食べました。
柔らかくて脂ノリノリでした。

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特選道頓堀カレー(899円)

チーズがたっぷりかかった白いキーマカレーです。
タマゴもたっぷりかけていただきました。
カレーよりほとんどがチーズ!見た目も面白いし〆にもぴったりでした。

黒毛和牛まるごと一頭買い 炭火焼肉 道頓堀みつる 本店夜総合点★★★★ 4.1
大阪市中央区道頓堀1-5-8 柴田ビル 2F
地下鉄 なんば駅 14番出口 徒歩5分
050-5868-2916
17:00~翌8:00(L.O. 翌7:00)

フカヒレ専門店『古樹軒 心斎橋店』が大丸心斎橋店本館「心斎橋フードホール」にオープン!

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リニューアル休館中だった「大丸心斎橋店 本館」が
2019年9月20日13時にグランドオープン!

オープン当日の12:30に訪れると凄い行列ができていて驚きました!

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地下2階はフードホールになっています。現在16店舗席数は200有ります。

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フカヒレ料理専門「古樹軒 心斎橋店」

「フカヒレを身近に、さらにおいしく」がコンセプトの
フカヒレメーカーの直営店「古樹軒」は、
宮城県気仙沼市の自社施設で加工された、
フカヒレのどんぶりや麺料理を展開しています。

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丼か麺でいただくふかひれ料理のメニュー

<ごはんメニュー>
別格のフカヒレ姿煮ごはん <ヨシキリザメ尾ビレ・姿>(7,480円)
とびきりのフカヒレ姿煮ごはん <ヨシキリザメ胸ビレ・姿>(1,980円)
いつものフカヒレ姿煮ごはん <ヨシキリザメ胸ビレ・姿>(1,480円)
フカヒレごはん <ヨシキリザメ・紐・砕け>(1,100円)
<汁そばメニュー>
別格のフカヒレ姿煮汁そば <ヨシキリザメ尾ビレ・姿>(7,480円)
とびきりのフカヒレ姿煮汁そば <ヨシキリザメ胸ビレ・姿>(1,980円)
いつものフカヒレ姿煮汁そば <ヨシキリザメ胸ビレ・姿>(1,480円)
フカヒレ汁そば <ヨシキリザメ・紐・砕け>(1,100円)
<おつまみメニュー>
あっさりザーサイ(330円)
スナック唐辛子(330円)
黒糖くるみ(440円)
ピーカンナッツの飴炊き(440円)

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すごく迷ってしまいましたが丼と汁蕎麦の両方いただくことにしました。
しかも一つはやはり、高級な「別格のフカヒレ姿煮汁そば 」。
もう一つは「とびきりのフカヒレ姿煮ごはん」に。
値段の違いは「尾ビレ」か「胸ビレ」なんですって。
尾ビレはすごく高級なんですね~。

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別格のフカヒレ姿煮汁そば <ヨシキリザメ尾ビレ・姿>(7,480円)

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凄いビジュアルではありませんか!
フカヒレはヨシキリザメの尾ビレで、量はなんと70グラム!
手のひらのサイズ程あります。

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いい味付けのフカヒレ♪柔らかくてほんのりプリッとした食感が最高です!
一瞬で(爆)食べてしまいました。

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オイスターソースの香る和風出汁と、細めのストレート麺との相性も抜群です!

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とびきりのフカヒレ姿煮ごはん <ヨシキリザメ胸ビレ・姿>(1,980円)

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これが胸ビレなんですね~。ピッカピカに光っています!

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胸ビレの方がやや柔らかめで厚みも少し薄いですが、胸ビレも美味しい~。
意外にも、ご飯と餡との相性も抜群!
ごはんは鶏出汁の風味豊かで針生姜と青ネギがいいアクセントになっています。
こんなにフカヒレ食べて、肌つやつやになりそうぅーー。

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おつまみや、フカヒレの真空パックも売られていますよ!
美味しかった~。

古樹軒 心斎橋店
日本橋 古樹軒>昼総合点★★★☆☆ 3.9
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1大丸心斎橋店 本館B2F
Osaka Metro 御堂筋線 心斎橋駅 直結
050-3555-1132
10:00〜23:00(LO. 22:00)
無休(施設に準ずる)
公式サイト

大分豊後牛の厚切りタンが最高!『ぶんご牛肉店』(大阪市北区堂島)北新地/淀屋橋

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北新地の『牛肉専門 ぶんご牛肉店』へ行ってきました。
おおいた豊後牛が堪能できる焼き肉店です。

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取りあえずサントリーモルツ(600円)で乾杯!
クリーミーな泡が最高~。

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お通し(300円)は牛肉の土手煮

とても柔らかくてビーフシチューみたい!
早速御飯が欲しくなりました。

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つけダレは、3種あります。普通のつけダレ、レモン塩、ピリ辛塩。
その他にも塩の種類が充実しています。

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ナムル盛り合わせ(780円)、キムチ3種盛り(780円)

凄いボリューム。。大根キムチめちゃでかい!

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タンユッケ(980円)

大分豊後牛のタンのユッケです。国産のタンは珍しいですね~。

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ハツ刺身(680円)

綺麗なピンク色のハツ。ごま油でいただきます。

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厚切りタン塩(1980円)

とても厚みのあるタンです。しかも色も綺麗~。
ほんのり脂が乗っていて柔らかくて激うまです!

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厳選ハラミステーキ(2680円)

とても大きな塊肉で登場しました!凄いさしですね~。
こんなの初めてみました!
表面を店員さんが焼いてカットしてくれるので、
後はお好みで焼いていただきます。

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柔らかくさしから溢れる旨味たっぷり!

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赤身5種盛り(4980円)

ソトヒラ、ウチヒラ、カルビ、ランプ、マルシンの盛り合わせ。
凄いボリュームです!

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ランプ

あっさりしていて柔らかい!肉の旨味がじゅわっと広がります。

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カルビ

適度に脂が乗っていて美味しい~。

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ウチヒラ

ほんのり弾力のあるウチヒラ、ソトヒラ。肉々しいですね。

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マルシン

あっさりしていて柔らかい赤身肉はいくらでも食べられますね!

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焼きしゃぶ盛り(3980円)

ウチヒラ、ランプ、イチボの盛り合わせです。
黄身つけダレ(150円)でいただきます。

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写真はイチボです。上質な脂も程よく乗っていて
ふわっとしています。黄身ダレともよく合います。

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〆に別府冷麺(850円)をいただきました。

お蕎麦のような色をしていますねー。あっさりしていて
柔らかい麺に、ほんのり酸っぱいスープが最後の〆にぴったりでした!


牛肉専門 ぶんご牛肉店

大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル 1F
JR東西線北新地駅 徒歩3分
四つ橋線西梅田駅 徒歩3分
JR 大阪駅 徒歩8分
御堂筋 淀屋橋駅 徒歩8分
050-5868-8040
[月~金]
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~23:00(L.O.22:30)
[土・祝]
17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日:日曜日

記事に星があったら…
★☆☆☆☆不満!
★★☆☆☆微妙!
★★★☆☆普通!
★★★★☆絶品!
★★★★★殿堂!
ご参考までに…。^^

「ぐるなび」メシコレ
キュレーター

関西グルメブロガーズ
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