ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) グルメ‐大阪市西区
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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ローマピザが絶品!『イタリア酒場料理 チーナ邸 肥後橋・靭公園』(大阪市西区京町掘)肥後橋/本町



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靱公園近くのイタリアン
「イタリア酒場料理 チーナ邸」へ行ってきました。

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とりあえず無性に飲みたくなって、ミックスジュース(280円)

ぐびぐび飲める系!汗だくだったので一気に飲み干しました。

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キールロワイヤル、サングリア(480円)

キールロワイヤルは、ロゼワインとカシスのカクテルです。ほんのり甘くて飲みやすい!

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生ハムなどお肉3種盛り(980円)

イタリアハム、燻製生ハム、ローストポークの盛り合わせでした。

しっとり柔らかいローストポークに
ほんのり香ばしい生ハムも最高です。

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明太子とチーズのタラボナーラ(980円)

明太クリームと、トマトソースの組み合わせが意外と合うんですよねー。
さっぱりした酸味と濃厚なクリームソースがたまりません~。

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ピザも注文しました!エビアボカド玉子(1080円)

すごいボリューム!!生地の隅々まで玉子とアボカドたっぷりです。
海老もぷりぷりでピザによく合いますねー。案外ぺろっと食べられました!
他の方が注文していたピザをチラ見すると、また違ったビジュアルで
生地の厚みも違っていたんですよぉ。他のも食べてみたかったです。
ピザはハーフ&ハーフや食べ放題もやっているようで
またがっつり食べに行きたいです。

イタリア酒場料理 チーナ邸 肥後橋・靭公園夜総合点★★★★ 4.0
大阪府大阪市西区京町掘1-16-28
肥後橋駅7番出口から 徒歩5分
本町駅28番出口から  徒歩7分
淀屋橋駅12番出口から 徒歩10分
050-5869-1262
【ランチ】11:30~15:00【ディナー】18:00~23:00(土日祝定休日)

つるつるもちもちの饂飩に絶品料理!『情熱うどん讃州』でSANSHUおまかせコース(大阪市西区江戸堀)肥後橋

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肥後橋に移転した

「情熱うどん讃州」へディナーに訪れました。



過去記事
情熱うどん 讃州(さんしゅう)でうどん食べ放題のうどん鍋コース♪(2017.03.10)

カウンター全て予約で埋まっていました!
早めに予約していてよかったー。

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アラカルトメニューもありますが、私達は
一期一会SANSHUおまかせコース(4,800円)に。

◇付き出し(ダシ汁)
◇前菜(5種類)
◇お造り
◇一品
◇天ぷら
◇お肉
◇うどん

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付きだしです。と出てきたのは出汁。
喉が渇いていたのでぐびっと一気に飲んでしまいました。

「いりこ」と「さわら」で取った出汁だそうですが、
塩分も控えめで、ぐびぐび飲んでも大丈夫なんです!
喉が潤うさっぱりさ!

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サッポロラガー赤星(600円)と、地酒津島(600円)で乾杯!

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前菜は、ほたるいかとアスパラのペペロンチーノ、
リンゴのキムチ(白カビチーズ)、黒毛和牛のたたき、
焼き鯖の薫製、湯葉豆腐です。

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とても柔らかいホタルイカで、肝もいい味がします。
苦手だったけど、好きになりそう~。

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大根かと思ったら、リンゴのキムチです。
リンゴが甘くなっていて、辛くないしチーズともよくあいます。うまっ!

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黄金に光っている鯖!ふわっとしていて脂も乗っています。
ほんのり薫製の香りも溜まりません。

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黒毛和牛のたたきもすっと噛み切れる柔らかさ!
臭みもなくて噛めば噛むほど肉の旨味を感じます~。

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うにたっぷりの湯葉豆腐です。チュルンとしていてのど越し抜群!

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お造り一品目は伝助穴子です。めっちゃでかい!
身は仕舞っていてぷりぷりだけどほわっとしています。
ほんのり炙ってあって香ばしさも溜まりません~。

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お造り二品目は、ぶり塩たたきです。

厚みのあるブリで、まずは塩だけで食べて悶絶!
しつこくなくて、上質な脂ノリノリ!こんなに美味しいブリは初めてです。
万願寺唐辛子ともよく合います。

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純米吟醸酒 田酒(でんしゅ)(1,000円)

グラスになみなみ注いでいただけます。どれくらいの量かお聞きすると
110ml程なんですってー。秋田酒こまち米100%使用の日本酒は
ほんのり甘くてすっきり飲みやすい味わいでした。

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お造り3品目はさぬきサーモンです。
フルーツの様に甘いトマトに色鮮やかな讃岐サーモン!
カルパッチョが合いますね。ねっとりしていて脂がのった
讃岐サーモン激うま!

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お造り4品目は中トロの赤ワイン漬けです。

贅沢に中トロのヅケ!ワインのタレがまた美味しい!
厚切りスライスの玉ねぎはとても甘くてシャリシャリです。

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一品は、特製ポテサラです。

柔らかい半熟ゆで卵にとびっこ、イクラ、うにが乗っています。
凄い豪華なポテサラですね!ペロッと食べてしまいました。

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酒屋 八兵衛(800円)

ちょっと辛口の飲みごたえのある日本酒。
結構よっぱらいました。(笑)

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天ぷら一品目はタケノコです。(2人分一緒に盛られています。)

うどんだしで一度炊いたタケノコなんですって。
出汁も沁みてるし柔らかくてサクッとしています。

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天ぷら二品目はよもぎふです。もっちもち!
天ぷらにするのも美味しいですね。衣はサクサクで癖になる食感でした。

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天ぷら3品目は鱧です。
弾力があるけどふわっとしたハモ!
今まで食べた中で断トツに美味しいです。感動しました。

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最後の天ぷらは手羽とろだそうです。柔らかい鶏天!

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黒毛和牛もも肉のステーキ

赤身なのにとても柔らかくて旨味たっぷりでした!

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最後の〆はうどんです。大小選べて小にしていただきました。
あったかいうどんと冷やと選べます。おすすめの冷にしていただきます。

金色の出汁がつやつやです。またうどんもピッカピカ!!

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一本一本長ーい!

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弾力があってもちもちとしたうどんは表面がつるつるしていて
食感がとてもいいです。うどんだけでいただいても
ほんのり小麦の甘みがあって激うま!

薄い出汁なのに、しっかり麺に絡まってホント美味しいです。

小でも凄いボリュームでしたが、美味しいものは食べられる不思議!
完食しました。汁もかなりぐびぐび飲みました。
ホント美味しくて、出汁とうどんをお持ち帰りしたい程美味しかったです。

コース料理は全7品との事ですが、お造りは4品、
天ぷら4品なのでお得感たっぷり!
どの料理も手が込んでいて絶品でした。

讃州夜総合点★★★★ 4.5
大阪府大阪市西区江戸堀1-16-21
大阪メトロ四つ橋線肥後橋駅8、9番出口より徒歩2分
16:00~22:00(日祝休み)

『コジーナ邸 本町阿波座』でイタリアンならーめん(大阪市西区阿波座)本町/阿波座

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飲んだ2軒目に訪れたらーめん屋さん「コジーナ邸」です。
分かりにくいですが、2階にあります。

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券売製の前払い制です。

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メニューはこんな感じです。

白ラーメン800円、アンチョビまぜそば800円、
チーズフォンデュつけめん900円、
ツンデレラーメン900円があります。

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ツンデレラーメンは、8種のらーめん鉢から
自由に選べるんですって。のらやのもあります。可愛い~。

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ツンデレラーメン(900円)

私は食べていませんが、ハバネロ系のツンとした
辛さだそうで、汗を流しながら食べていましたよ。

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私は白ラーメン(800円)にしました。

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エスプーマ系(?)初めてです。クリーミーですね。
ニンニクがよくきいていて美味しいスープです。

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つるっとした細麺が、スープとよく絡んで激うま!
クリームソース系のような豚骨のようなこってり感は
イタリアンって感じ!病みつきになる美味しさでした。

コジーナ邸 本町阿波座夜総合点★★★★ 4.0
大阪府大阪市西区阿波座1-15-19 エイトハウスビル 2F
地下鉄四つ橋線、御堂筋線【本町駅】22・23番出口から徒歩5分
地下鉄中央線、千日前線【阿波座駅】2番出口から徒歩8分
11:30~15:00、18:00~22:00
050-5595-1729
定休日:日曜日、祝日

名物藁焼きが絶品! 『北堀江 ほおずき』(大阪市西区北堀江)なんば

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美味しい料理の数々がリーズナブルにいただける
「名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき」が
2019年3月16日リニューアルオープンしました。
カウンター越しに見える「藁焼き」は迫力抜群!
本格和食料理人が手掛ける逸品の数々をご紹介します!

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料亭って感じの高級感漂う店内。
木のぬくもりを感じる落ち着く雰囲気ですね。
掘りごたつに低反発のおざぶで寛げます!

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生ビールもありましたが、とりあえずサッポロ赤星(680円)
をいただきました。

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お通し(300円)は蛸の柔らか煮です。
とても大きな蛸足で、しかもとても柔らかいです。
ピリッとわさびが利いた、菜の花にたけのこは
シャキッとした食感がたまりませんね~。

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マグロのほほ肉のユッケ(780円)

たれがとてもいいですね。濃厚な卵に絡めると最高!
目をつぶれば肉のたたきみたい!
気になったのでお聞きすると、キハダマグロでした。

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刺身5種盛り合わせ(1650円)

カツオ、ぶり、マグロ、鯛、サーモンの
盛り合わせです。

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注文すると、すごい藁焼きが始まりました。
藁ってよく燃えますね~。すごい迫力だけども柔らかい炎で見てるだけでも楽しめます。

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身はホアッホアなのに、外は驚くほどカリカリです!
どれも絶品でしたが、好み的には鰤が気に入りました。

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サザエの香草バター焼き(580円)

バジルとバターの風味で苦味ご抑えられて
とても食べやすく仕上がっています。

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ローストビーフ(1180円)

特製ソースがさっぱりしていて、
たっぷりソースをつけて食べると最高です!
ローストビーフはふわっとしていて
臭みも無くとても柔らかいです。

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かにみそグラタン(780円)

蟹味噌の風味が引き立てられていて、
蟹味噌好きな方にはオススメ!

新鮮なお肉に、魚介を沢山頂いて1人4000円ほどした。
お得なコースは3500円からあってリーズナブルですよ。
雰囲気もよくて寛げました。

名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき夜総合点★★★★ 4.0
名物わら焼きとマグロ料理 北堀江 ほおずき
大阪市西区北堀江1-14-24 ラポール四ツ橋 B1F
四ツ橋駅より徒歩2分
心斎橋駅より徒歩6分
17:00~23:00(月曜定休日)

わらび粉を使った可愛いロールケーキが絶品!『パティスリー アンナ Patisserie anna』(大阪市西区南堀江)西長堀

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南堀江に8月オープンした、パティスリー アンナに立ち寄りました。

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とてもお洒落な店内!イートインもできるようです。

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可愛いケーキが並んでいます。どれにしようか悩みますね。

小麦粉不使用の、わらび粉を使ったロールケーキが
めっちゃ可愛くてお土産にもぴったりですね。

ロールケーキはカットケーキもあって、1/4のサイズです。

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メルティショコラ(420円)

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メルティテベール(420円)

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ルビーフロマージュ(480円)

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イートインができるので、お茶と一緒に頂くことにしました。

ドリンクは、ムレスナティも有ります。
アールグレイ、グレープのムレスナティ、コーヒーをいただきました。

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ムレスナティは550円、ブレンドコーヒーは400円です。

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私達が頂いた3品です。

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ルビーフロマージュ(480円)

私スイーツは、どっしりお腹にきてしまって
半分食べたら十分な所が、ペロッと食べられました。
あっさりしているのは、オーガニックで低カロリーだからかも!
ダイエット中でも安心ですね~。

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美人ぞろいのケーキ屋さん。店内も可愛いし、
ケーキも絶品でした!ご馳走様でした。

パティスリー アンナ夜総合点★★★★ 4.0
大阪市西区南堀江3丁目12−24
地下鉄千日前線西長堀駅すぐ
11:00~20:00(水曜定休日)

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★★☆☆☆微妙!
★★★☆☆普通!
★★★★☆絶品!
★★★★★殿堂!
ご参考までに…。^^

「ぐるなび」メシコレ
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