ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 2019年06月12日
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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『炭火水七輪焼肉匠たじま』で宮崎牛食べ放題!(大阪市中央区安土町)本町

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本町のオフィス街にある

炭焼水七輪焼肉匠たじま


で飲み会!

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「プレミアム食べ放題プラン」 は極上国産牛など50品食べ放題で
2,990円 (税抜)とかなりリーズナブルですが、
更に宮崎牛A4ランクの稀少部位も食べ放題4,990円をいただきました。
+飲み放題(120分)は、1,980円と1,400円とがあります。

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取りあえずの生ビール

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お通し(300円)は牛すね煮込みです。

佃煮みたい!しっかりした味付けでビールが進みます♪

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水七輪って何かと思ったら、七輪の底に水が入っています。
炭は紀州備長炭!隅の遠赤外線と水蒸気で、
肉がふっくらと焼き上がるんですって。

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取りあえず野菜をもりもり持ってきていただきました。

チシャに白菜キムチ、ナムル盛り合わせ、
焼き野菜(エリンギ、ピーマン、人参、アスパラ、トウモロコシ、
玉ねぎ、ウィンナー)です。

つけダレは、塩、わさび、柚子胡椒、ポン酢、レモン、秘伝ダレ

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A4ランクの宮崎牛を取りあえず注文♪

塩タン、かぶり、ネック、トモサンカク、ハネシタ、
ロース、リブ芯、千本すじです。

1頭辺り約2kg~4kgしか取れない希少部位です。

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取りあえず塩タンから❤柔らかくてほんのり弾力があって最高~!

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焼き野菜

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かぶり

牛のリブロースの上部にかぶってある希少部位。
霜降りがキメ細かくて綺麗ですね!
質のいい霜降り具合がたまりません~。

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赤身と脂身のバランスも最高!厚切りですがとても柔らかい食感!

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トモサンカク

上質な脂身で、とろけるような柔らかさです。感動~!

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はねした(ざぶとん)

私の好きな部位です。^^
たまらなくなってご飯を注文しちゃいました。
小は結構少な目で助かります。

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このロースもさし加減最高!

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リブ芯は、上品な脂身でした。

ここまで霜降り尽くしでしたが、どれも全然しつこくなくて
ペロッと食べられました。

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千本すじ

所々に筋はあるけど、とても柔らかくて
あっさりとした赤身でした。

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にっこりマッコリ

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最後に卵スープ、デザートをいただきました。

質のいいお肉を備長炭でいただくのは格別ですね。
しかもリーズナブルだし、アクセスも抜群!
また利用したいです。



炭焼水七輪焼肉匠たじま夜総合点★★★☆☆ 3.8
大阪府大阪市中央区安土町3-2-8 本町ABCビル 2F
地下鉄 御堂筋線本町駅1番出口より 徒歩1分
地下鉄 堺筋線 堺筋本町 徒歩3分
06-6263-5151
17:00~24:00(年中無休)
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