ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) カナダ産ポークでヘルシーレシピ 豚ロース肉の豆腐巻き
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カナダ産ポークでヘルシーレシピ 豚ロース肉の豆腐巻き

以前、カナダ産豚肉を使って、節約料理を作ってみましたが、(→こちら


今度はヘルシー料理を作ってみました。


写真は、左がバラ肉、右がロース肉です。


今回使用したのは、右のロース肉(300g)です。


カナダ産ポークは国産豚肉と肉質が近く、柔らかくてヘルシー♪

写真でも分かりますが、解凍した肉の色も、とても綺麗ですよね。^^

以前食べて美味しかったので、結構安心して使うことができました。


今回作ったのは、豚肉の豆腐巻き です。


豚肉は、しっかり焼き色が付くまでこんがり焼いて、

出てくる脂は、マメにキッチンペーパーでふき取ります。


味付けは塩コショウ、仕上げに醤油だけなので簡単だしヘルシー。

しかも節約料理でもありますね。^^

豆腐はキヌコシです。木綿の方が崩れにくいと思いますが、

きぬこしでも割と大丈夫。ふわっとして私は好きです。


今回はヘルシー料理なので、チーズは入れませんでしたが、

チーズがよく合うと思います。家族にも好評でした。


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