ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 帝国ホテル 大阪 『苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~』2019年1月12日から開催(大阪市北区天満橋)
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帝国ホテル 大阪 『苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~』2019年1月12日から開催(大阪市北区天満橋)

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帝国ホテル 大阪の1階 ブフェ&ラウンジ 「ザ パーク」では、
苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~が、
2019年1月12日(土)から開催されます。

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一足お先に試食会に参加させていただきました!
右側のビュッフェ台からご紹介していきます。

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苺のモンブラン、ムースショコカラメル、
ミルフィーユショコラフレーズ、プティフール(ウェーブ)

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シャンティフレーズ

苺とチョコレートがマリアージュした、新作のスイーツだそうです。
これどうなっているのかしら?宝石のようですね。

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苺ショートケーキ、苺シュークリーム、
苺ロールケーキ、レモン風味のホワイトチョコレートムース

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オペラ、マカロンショコラ、ボンボンショコラ3種、
ルビーチョコレート、タルトレットシャンティイショコラ

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苺ブリュレ、苺コーン、チョココーン

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目の前で焼いてくれるパンケーキ

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真ん中の苺のブッフェ台

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旬の苺3種食べ比べ苺は、10種類の苺から、ランダムに3種並ぶそうです。
この日は「紅ほっぺ」、「さぬきひめ」、「女峰」の3種でした。

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タルトショコラ

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苺チーズケーキ

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ストロベリー、バナナ、オレンジのジュース
苺のティラミス

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窓際のビュッフェ台には、軽食が並びます。

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目の前で仕上げるシェフ特製おすすめスパゲティ(週替わり)
サーモンとほうれん草のクリームパスタ

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バター薫るシュリンプとマッシュポテトのピラフ

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ミックスピザ

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オニオン風味のビーフカツサンドイッチ

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ツナのサンドイッチ、チェダーチーズのサンドイッチ、
ハムのサンドイッチ、きゅうりとトマトの野菜サンドイッチ

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苺と小海老のカクテルカメリア風

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彩野菜のサラダ
いちごスイーツビュッフェなので、苺のサラダです。

ドレッシングは、苺ドレッシング、フレンチドレッシング、
マヨネーズドレッシング、サウザンアイランドドレッシングがあります。

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チョコクロワッサン、苺のブリオッシュ、
なめらかな白いんげん豆のクリームスープ
ソフトドリンクに、苺シャーベットもあります。

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おまちかねの実食です!苺はもちろん3種取ってきました。^^

驚くほど甘い苺で、特に女峰が練乳掛けたように甘かったです。

苺のモンブランは甘さが控えめのムースで私好みです。
どれも苺の乗ったスイーツを選びましたが、
ホント甘くてみずみずしい苺でした。

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スイーツ以外もいただきます。ピザには色んなトッピングがされていますが、
イカもとても柔らかいです。生地は外側がカリッとしています。

シュリンプカクテルと苺って意外な組み合わせですが、
意外にも合いますね。大きいプリっとした海老も美味しかったです。

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ほうれん草とクリームソースの組み合わせに弱いので(爆)
がっつり取ってしまったスパゲティ。私好みのアルデンテでした!

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苺スイーツブフェは、2019年1月12日(土)~ 6月2日(日)
まで開催しています。

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苺スイーツブフェ ~ショコラとの饗宴~
2019年1月12日(土)~ 6月2日(日)
除外日:2月11日(月・祝)・12日(火)、3月18日(月)~20日(水)
大人 5,500円 小人(4~12歳) 2,750円 サービス料・消費税込
平日  15:00~16:30 (90分制)
土日祝 2部制
14:00~15:30 (90分制)
16:00~17:30 (90分制)
※4月1日(月)~5日(金)、8日(月)~12日(金)、
5月1日(水)・2日(木)は2部制

帝国ホテル大阪
大阪市北区天満橋1-8-50

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