ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 雰囲気も味も最高!シャンパン×焼き鳥『カッシーワ E-ma 梅田店 CASSIWA』(大阪市北区梅田)北新地/西梅田
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大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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雰囲気も味も最高!シャンパン×焼き鳥『カッシーワ E-ma 梅田店 CASSIWA』(大阪市北区梅田)北新地/西梅田

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梅田のイーマ(E-MA)5階にある「カッシーワ」でディナー。

「かしわ」って最近言わなくなったけど、鶏肉の事です。
居酒屋っぽい感じかと思っていたら、
まあとてもお洒落な店内!広々とした個室になっています。

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そそられるドリンクが多く、シャンパーニュがグラスから
注文できるのがいいですねー。しかも安い!

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シャンパンの、モエ・エ・シャンドン・レゼルブ・アンぺリアル(1100円)
テタンジェ・ブリコット・レゼルヴ(600円)で乾杯!

凄くシュワシュワしていてめっちゃ綺麗!

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小さな木箱が可愛いお通しは、フォアグラのもなか(300円)

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皮がパリッパリ!フォアグラはほんのり冷たくてアイスみたい。
これ病みつきになりそう~。

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近江牛のカルパッチョ(1580円)

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さすが近江牛ですよね~。唸る美味しさ!
醤油のエスプーマとよく合います。

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マッカランハイボール(1300円)

マッカランは、5年物は結構見かけますが、
12年物はなかなか手に入らないんですってー。

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A5サーロインの肉わさ(1150円)

厚切りなのに蕩ける柔らかさです。
雲丹までついていて豪華!

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和牛のユッケ風瞬間薫製(1200円)

個室にほんのり広がる薫製の香りはたまりませんね~。

卵は、「がんこ村のたまご」だそうで、とても赤いですね。
濃厚で、美味しいお肉によく合います。

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串焼きは一本ずつ注文できるので、おまかせ串にはせず、
好きなものを注文しました。写真は砂ずり(170円)、笹身白焼き(280円)

私は笹身をいただきました。ふわっふわのささみ!
焼き加減最高です~。

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友達が食べた、かっぱ軟骨(180円)、肝レア焼き(250円)、ナポリ(380円)

創作串です。チーズ、ミニトマト、生ハムの串焼きでした。

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私はつくねチーズ(330円)

ハンバーグのように、肉汁がしたたるつくね!
今まで食べたつくねの中でもダントツ一番美味しいです!出汁も私好み!

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食べるベリーニ(850円)、食べるバルボタージュ(850円)

ベリーニがオレンジ入り、バルボタージュは白桃の
ゼリーやフルーツの入ったシャンパンです。

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これもスパークリングじゃなくてシャンパンです。
泡が落ち着いてから、満タン入れてくれます。やっすー。

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とてもキンキンになったシャンパンに、ほんのり甘酸っぱい
白桃とゼリーがめっちゃ合います!これ美味しいし可愛いですね。

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キャラメリゼしたフォアグラのテリーヌ(1200円)

贅沢にフォアグラだけ!ステーキにフォアグラ乗せは大好きだけど、
フォアグラだけ食べたかったんですよ~。臭みが全くなくて激うま!

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器も食べる牛ほほ肉のグラタン(800円)

想像したものと違っていたけど、食べられる器はパイでした。
このパイが、バターたっぷりでホント美味しい!!
厚めの牛ほほ肉はあっさりとしていて柔らかいです。
結構お腹は苦しいのに、美味しいと食べられるもんですね~。

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ミモザ(800円)

シャンパンと、オレンジジュースの組み合わせです。

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キティ(600円)

赤ワインとジンジャーエール、レモンのカクテルです。
さっぱりしていて飲みやすい!

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牛すきのTKG(1380円)

絶対これは注文しようと決めていました。
一人1品ずつにして正解!御飯多いかと思ったけど、
肉もたっぷりだし、濃厚な卵にTKGのタレもめっちゃ合うんですよね~。
ご飯が足りない(?)感じでペロッと食べてしまいました。これは絶対注文すべし!
鶏肉より牛肉攻めしましたが、ここオイシーワぁ。
そしてシャンパンが安い!シャンパン飲みホもあるんですね~。
宴会で、また利用したい♪とても気に入りました。



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カッシーワE-ma 梅田店夜総合点★★★★ 4.8
大阪市北区梅田1丁目12-6 E-ma 5F
050-5595-5246
地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩2分
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
JR大阪駅 徒歩5分
11:00~15:00、17:00~23:00(不定休)

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