ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 宮島が目の前!『安芸の御宿 みやじま庵 廣島』宿泊記・宿泊レポート(2)食事編(広島県廿日市市宮島口)
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宮島が目の前!『安芸の御宿 みやじま庵 廣島』宿泊記・宿泊レポート(2)食事編(広島県廿日市市宮島口)

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宮島で宿泊した、宮島庵廣島の食事編です。
食事は1階のレストランで頂きます。

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写真はドリンクバーです。
焼酎などもセルフで80分飲み放題だそうです。

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ビールをいただきましたが、ビールは2本まで無料ですって。

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事前に用意されていたのは前菜の「ガンス」です。
とんかつかと思いましたが、パン粉をつけて揚げた練り物ですって。
名物なのかしら?広島弁でガンスとは、「~です。」というそうです。

牡蠣の山椒煮に、穴子の紅白なます、穴子のごぼう巻き。

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肉料理は陶板焼きです。ポテトサラダにはチーズが入っていて、
一緒に焼くんですって。新しい発想!

ニンニクがきいていてお酒に合いますね。

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揚げ物は、下記の天婦羅と小鰯の天婦羅

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名物の、コウネの冷やししゃぶ

コウネとは、牛の方バラ付近の部位で、コラーゲンたっぷりなんですって。

結構柔らかくて適度な脂身が良いですね。
脂身もしつこくなくてあっさりしていて食べやすいです。

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子持ち蒟蒻と木の芽味噌

プチプチした食感がたまりません~。
あっさりとした酢味噌も美味しいです。

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焼き物は、肉玉そばのお好み焼き。
とても食べきれないので、お持ち帰りにしていただきました。

驚いたけど、お部屋で晩酌用に?アテも頂きました。

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1時くらいに(爆)頂きましたが、お好み焼きはニンニクがきいていて
おにぎりに合うんですよー。意外に深夜に夜食ってありがたいなと思いました。

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次は朝ごはんです。

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台ものに、切り干し大根、ひじきの煮物、
ごぼうのきんぴら壬生菜のお浸し

朝はこういうの食べたいですねー。

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ふっくら炊き立ての釜めしも朝から最高!

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福留ハムの花ソーセージ、お好み焼き風ネギ焼

牡蠣粉などが入っているのでソースやマヨで頂くそうです。
マヨラーなので嬉しい!ごはんが進みます。

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お魚は牡蠣醤油でいただきます。

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アサリがたっぷり入った味噌汁にはいか天も添えられています。
薄味の味噌にアサリの出汁よく出ています。

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デザートに、チチヤスヨーグルト

ドリンクはフリードリンクですが、私はポットのお茶をいただきました。

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牡蠣醤油海苔は持って帰っていいんですってー。
さらに、お好み焼きソースと特製のコテも頂きました。

凄い料理の数々!広島の牡蠣にお好み焼きも堪能できて
料理もどれも美味しく頂きました。
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