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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

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『麺匠 一本道』(大阪市北区曾根崎新地)北新地/西梅田

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曾根崎通りにある「麺匠 一本道」

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料金は先払い制。テーブル席もありゆったりくつろげる店内です。

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特製ラーメン(780円)

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豚コツ醤油出汁に牛骨、鶏ガラを加えたスープであっさりしています。

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とろっとした厚めのチャーシューが一枚に、
黒なると、千切りキャベツ、葱、糸唐辛子入りです。

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湯で加減は何も聞かれなかったけど硬いです。
やわ麺が好きな方は先に言った方がいいですね。

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手作り餃子(350円)
薄皮はパリッと焼かれていて
ニンニクたっぷりの餃子はラーメンにもよく合います。

麺匠 一本道夜総合点★★★☆☆ 3.6
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-24 J-プライド北新地ビル 1F
06-6343-0300
11:30~14:30、18:00~6:00
(スープがなくなり次第終了)
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