ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報) 燻煙好き必見!『勘田亀吉』の薫製調味料に薫製料理!第二回新商品試食会(サーモンベーネ 梅田茶屋町店)
FC2ブログ

ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
2019年08月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2019年10月
TOPグルメ‐大阪市北区 ≫ 燻煙好き必見!『勘田亀吉』の薫製調味料に薫製料理!第二回新商品試食会(サーモンベーネ 梅田茶屋町店)

燻煙好き必見!『勘田亀吉』の薫製調味料に薫製料理!第二回新商品試食会(サーモンベーネ 梅田茶屋町店)

2019081868716655_2379787208768568_8475501128337850368_n.jpg
プレミアムな燻製料理を手掛ける「勘田亀吉
試食会第二回目に参加させていただきました。

P8180002.jpg
会場は梅田の「サーモンベーネ 梅田茶屋町店」です。

店名のとおり、サーモン専門のお店!
様々なサーモン料理がいただけるので、
サーモン大好きな娘を連れてきてあげたい!

料理はサーモン以外の料理も豊富で、薫製ものもあります。

P8180007.jpgP8180008.jpg
今回は、燻製料理を手掛ける勘田亀吉の薫製料理、薫製調味料の試食会の為、
店内は特別仕様になっています。お洒落~。

201908180001.jpg
ネットでも購入できる、薫製調味料は5種類あります。
左上から、国産燻製ごまドレッシング、小豆島産燻製醤油、
イタリア産燻製オリーブオイル、国産燻製マヨネーズ、
青森県産燻製にんにく醤油ソースです。容器もとてもお洒落!

68921423_2379787468768542_7043531870478270464_n.jpg
カウンターには、薫製調味料に合う料理がずらーーっと並んでいます。

P8180025.jpg
P8180006.jpg
小分けして小皿に盛られているのが嬉しいー。
どれも私の好きな料理の数々で、どれを食べようか迷ってしまいますねー。

201908188794854.jpg
悩んで取ってきた料理がこちら。

燻製マヨネーズの卵サンド、青森県産燻製にんにく醤油ソースのハムサンド、
豚しゃぶ、冷ややっこ、キノコと茄子の薫製オリーブオイル漬け

201908188794858.jpg
1人一皿用意されたのは、長野県産薫製サーモンに、
大分県産の竜の玉子の薫製ゆで卵、明太子、ギリシャ産ピスタチオ、
薫製チーズはノーマルチーズ、パルミジャーノのスモークチーズ、
薫製醤油漬けクリームチーズです。

201908188794864.jpg
薫製マヨに、燻製にんにく醤油ってパンにも合うんですねー。
ほんのり薫製が口の中に広がります。

201908180002.jpg
薫製料理大好きだからたまらない料理の数々!
特に竜の玉子とスモークチーズが気に入りました。

68479973_2379786982101924_675159478722625536_n.jpg
ビールと薫製料理も最高!

68453601_2379786878768601_2480604803286171648_n.jpg
薫菓 キャラメルナッツ

一つは求肥に包まれています。
前回とても大きかったのですが、食べやすいようにと改良されていました!
一口噛むとトロっと溶け出すキャラメルです。
求肥もまた合うんですよね。一つ食べたら止まらない美味しさ!

69335213_2379786725435283_8173694648326291456_n.jpg
薫製アイスクリーム

ウィスキーと薫製が香るアイスクリームです。
シャーベットのようなあっさりした食感!
細かく砕いたクルミもまた凄くよく合うんですよ。

P8180013.jpg
薫製調味料や薫製料理はインターネットからも購入できますが、
2020年1月20日シタディーンホテル難波日本橋(髙島屋東館)1階に
勘田亀吉製薫所のショップがオープンするんですって。楽しみ~♪

過去記事
『勘田亀吉製薫所』 第一回新商品試食会
(煙 燻製バル トリベーネ 阿倍野店)
(2019.07.31)

勘田亀吉製薫所

サーモンベーネ 梅田茶屋町店昼総合点★★★☆☆ 3.8
大阪市北区芝田1-10-5 ケリービル 1F
06-6131-4974
関連記事
Trackback

Trackback URL


記事に星があったら…
★☆☆☆☆不満!
★★☆☆☆微妙!
★★★☆☆普通!
★★★★☆絶品!
★★★★★殿堂!
ご参考までに…。^^

「ぐるなび」メシコレ
キュレーター

関西グルメブロガーズ
「KGB」に参加しています。

あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!
ブログタイムズ
相互リンク
月別アーカイブ
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Material by amu*ca
Powered by FCブログ