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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメブログ&おでかけ情報)

大阪発!旅行やお出かけ、食べ歩きブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『ぷれじでんと千房 大丸心斎橋店 』で豪華な鉄板焼きコース(大阪市中央区心斎橋筋)

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大丸心斎橋本館10階に2019年9月20日移転リニューアルオープンした
ぷれじでんと千房大丸心斎橋店 へ行ってきました。
「千房」 にはよく行くけどプレジデントは初めて!

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千房は全国に74店舗あり、ベーシックな「千房」が61店舗、
ハイクラスの「ぷれじでんと千房」が7店舗、
エレガンススタイルの「千房ELEGANCE」が3店舗あります。

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高級感の漂う店内は、ゆったりくつろげるカウンター席に、
4名用個室が2つの合計34席あります。

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個室は焼き台を囲むL字型のプライベートカウンターになっているので
4人で食事をしても会話がしやすく、シェフの目の前で鉄板焼が楽しめます。

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「ぷれじでんと千房」は、お好み焼きの他、季節の前菜や鉄板焼、
ステーキが一度に味わえるコース料理、一品料理があってバラエティ豊かです。

麗(うるわし)コース7,980円(税抜)
旬の食材と高級食材の鉄板焼を並べた贅沢なコースに、
ガーリックライス(850円)、
フォアグラのソテー赤ワインキャラメリゼソース(2,100円)、
飲み放題(2,000円)を追加しました。

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取りあえずの生ビールです。

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前菜は、茄子と小松菜のピリ辛煮

とろとろの茄子にほろ苦い小松菜はほんのりピリ辛で
食欲そそります。

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焼き野菜を焼いていただいている間に前菜をいただきます。

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秋野菜のペペロナータ

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イカとホタテのマリネ(ペペロナータ)と旬の野菜を
マスカルポーネソースで頂きます。

ほんのり酸味のあるペペロナータに、
クリーミーなマスカルポーネソースがよく合います。

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旬の野菜 鉄板焼(3種)

鳴門金時、まこもだけ、白石レンコンです。
ホクホクとしていて素材そのものの味が楽しめます。
淡路産の藻塩で頂いても美味しい~。

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次の食材は生きた鮑に厚みのあるノルウェーサーモンです。

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ノルウェーサーモンのソテー~XO醤ソース~

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ホクホクのノルウェーサーモンには、
付け合わせの青梗菜とマイタケ、クコの実に
XO醤ソースでひたひたになったバケットがよく合います。
ソースは和風って感じで美味!

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鮑は一人に一個と贅沢ですね~。肝は外してバターでこんがり焼かれています。
肝が白いと雄、緑だと雌だそうです。雌の肝は卵巣で美容効果がたっぷりだとか!

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活 あわびの鉄板焼(約100g)

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とてもふっくらとしていて柔らかい~。
ほのかなバターの風味がたまりません!

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お次はハンガリー産のフォアグラです。写真は4人前。
贅沢に1人当たり30gずついただきます。

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フォアグラのソテー赤ワインキャラメリゼソース(2,100円)

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贅沢にフォアグラがメインのステーキ!!
叫びそうな程美味しいです。

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次はお待ちかねのステーキです。さしがとても綺麗なロースです。

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国産黒毛和牛ロースステーキ(60g)

口の中で蕩けるステーキは上品な脂も乗っていて最高!
歯がなくても噛めそうな位柔らかいです。
結構お腹がいっぱいでしたが、ペロッと食べてしまいました。

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お好み焼 or 焼そば

2人前ずつにしてシェアすることも可能です。
どちらも食べたいしありがたいですよね~。

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しっとりふわっとしたお好み焼きは生地が最高~!
焼きそばはもっちりしていてコシもあって美味しいです。

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ガーリックライス(850円×2)

ふわパラのチャーハンで卵がたっぷり!

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ミルクレープとグレープのアイス

アイスクリームはほんのり酸味があってすっきりしますね。

とても贅沢尽くしのコースでした。
今回いただいたのは「麗(うるわし)コース7,980円(税抜)」
ランチタイムに注文も可能です。他にもアラカルトメニュー、
お得なランチコースは1,680円からありますよ。

ぷれじでんと千房 大丸心斎橋店昼総合点★★★☆☆ 3.9
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 10F
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分
11:00~23:00(L.O.21:30)
06-6251-7080
定休日:大丸心斎橋本館に準ずる

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