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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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リーガロイヤルホテル京都 『オールデイダイニング カザ』いちごすい~つ 「いちごいちえ~FINAL~」(京都市下京区) (2019.01.25)

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オールデイダイニング カザ「いちごいちえ~FINAL~」


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リーガロイヤルホテル京都1Fの「オールデイダイニング カザ」では、
今年で3度目の開催となる、誰も知らない秘密のスイーツビュッフェ
いちごすい~つ「いちごいちえ~FINAL~」が開催中。

週末限定で全9回のいちごスイーツビュッフェ。
テーマは「KYOTO×MATSURI×ROUGE」ですが、
内容は当日にならないと分からないシークレットイベントです。

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店内の装飾もとてもお洒落♪そして平日だというのにほぼ満席でした。
大人気のイベントなんですね~。

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おみくじ
いちごすい~つ「いちごいちえ」はただのスイーツビュッフェではなく
エンターテイメント的でとても楽しめる内容になっています。
「いちごみくじ」をいただいて入店すると、テーブルには
お品書きが書かれた可愛いうちわに「15%割引券」、
クイズ「いちごぴったんこ」、抽選で3名の願いをかなえてくれる
「絵馬」があり、ビュッフェ中様々なイベントが用意されています。


ちなみにおみくじは私は「中吉」。大吉の方にはスペシャルデザートが
提供されていました。

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テーブルサービスのウェルカムドリンクと白苺の大福

しゅわっとしたサイダーには喉ごしのいいゼリーが入っています。
白苺はとても甘くて驚き!ふわっふわの求肥も口の中で蕩けます。

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テーマはお祭りなので縁日風の演出がすごく凝っています。

広いビュッフェ台はメインが並ぶコーナーと、温かい料理、
スイーツ、ドリンクコーナーに分かれていますが、
今回はチョコレートのビュッフェも追加されていました。
書ききれないほどの品数で、セイボリーも含めて60種以上あります。
重くなるかもしれませんが一気にご紹介します。

焼きたてくれ~ぷいちごそーす
焼きたてくれ~ぷいちごそーす

アイス(あまおう、ぴすたちお、ちょこ、おれんじしゃ~べっと、ばにら、らむね)
アイス(あまおう、ぴすたちお、ちょこ、
おれんじしゃ~べっと、ばにら、らむね)

いちご
いちご3種

福岡県産あまおう
福岡産あまおう

徳島産紅ほっぺ
徳島産紅ほっぺ

徳島産さちのか
徳島産さちのか

け~きのようなさんどうぃっちけーきういっち
け~きのようなさんどうぃっちけーきういっち

からふるむーすよーよー釣り風
からふるむーすよーよー釣り風

くれーむだんじゅかき氷風
くれーむだんじゅかき氷風

りんごのむ~すりんご飴風
りんごのむ~すりんご飴風

ちょこいちご
ちょこいちご

苺のロールケーキ
苺のロールケーキ

苺ぜり~金魚すくい風
苺ぜり~金魚すくい風

しば漬けぴらふ
しば漬けぴらふ

ふらいどぽてとぱぷりかぱうだ~ちりぱうだ~
ふらいどぽてとぱぷりかぱうだ~ちりぱうだ~

いちごいちえ名物まっかなぺぺろんち~の
いちごいちえ名物まっかなぺぺろんち~の

お野菜とび~つのすーぷぼるしち風
お野菜とび~つのすーぷぼるしち風

お魚のぽあれがるびぃ~る風
お魚のぽあれ

すも~くさ~もんとほうれんそうのきっしゅ
すも~くさ~もんとほうれんそうのきっしゅ

牛すじときのこの欧風かれ~
牛すじときのこの欧風かれ~

若鶏のぱぷりか煮込み
若鶏のぱぷりか煮込み

白身魚のぶらんだ~どぐらちね仕立て
白身魚のぶらんだ~どぐらちね仕立て

苺のしゅ~くり~むたこやき風
苺のしゅ~くり~むたこやき風

焼きたてぱいのいちごみるふぃ~ゆ
焼きたてぱいのいちごみるふぃ~ゆ

苺む~す苺のしょ~とけ~き
苺む~す苺のしょ~とけ~き

苺のしゃるろっと苺のうぇり~ぬ
苺のしゃるろっと苺のうぇり~ぬ

大きな苺のどら焼き、大きな苺のたると
大きな苺のどら焼き、大きな苺のたると

苺のえくれあ苺とちょこのもんぶらん
苺のえくれあ苺とちょこのもんぶらん

大きなぷりん
大きなぷりん

なが~いエクレア
なが~いエクレア

ぱん
ぱん

はっぴくっき~うちわのくり~むばた~さんど
はっぴくっき~、うちわのくり~むばた~さんど

塩きゃらめるちょこ、へ~ぜるなっつのちょこ
塩きゃらめるちょこ、へ~ぜるなっつのちょこ

みるくちょこれ~と
みるくちょこれ~と

苺のなまましゅまろ
苺の生ましゅまろ

苺のば~むく~へん輪投げ風
苺のば~むく~へん輪投げ風

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お待ちかねの実食です!イチゴは3種類食べ比べ!
どの苺も甘くて美味しいけど、特にあまおうがすごく甘い~。
イチゴばかりかなり食べて沢山ビタミン補給ができました。

スイーツは上品な甘さなので私にしては結構食べました。
2時間制なのでかなりのんびりできて楽しめました。

過去記事
リーガロイヤルホテル京都 『オールデイダイニング カザ』 いちごすい~つ「いちごいちえ」(2019.01.25)

いちごすい~つ「いちごいちえ~FINAL~」
京都市下京区東堀川通塩小路下ル松明町1番地
JR京都駅から西へ徒歩約7分
1st  2020年1月24日(金)~26日(日)
2nd 2020年2月14日(金)~16日(日)
3rd 2020年2月22日(土)~24日(月・休)
14:30~16:30(受付 14:00~)※2時間制
大人 ¥6,000、小学生(7~12歳)¥3,000、幼児(4~6歳)¥1,500
(075)361-9226 ※予約はインターネットのみ
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食べログ3.6越え!『明治軒』で美味しすぎるオムライス(大阪市中央区心斎橋筋)

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食べログ評価3.6越えの老舗の洋食屋「明治軒」でランチ!
日曜日の14時頃で、先客5組。
席数が多く回転も速いためすぐに自分の名前が呼ばれました。

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店前のメニュー

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店内のメニュー

名物料理は「オムライス」です。
オムライスが美味しすぎるので、ほとんどの方がオムライスを注文。
オムライスと串カツのセットも人気があります。

オムライスはSサイズもあるのはありがたいですね。

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カウンター越しに見える調理風景。

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オムライス&牛串カツ3本セット(小910円、中1,010円、大1,110円)
写真はSサイズです。

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ふわっとしたほんのり甘い卵にしっとりしたチキンライスは熱々の状態。
やや酸味のあるデミソースともよく合います。

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串カツは薄いけど衣はサクサク。中の牛肉は柔らかく美味しいです。

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湯がいたキャベツ。ピクルスではありません。

小サイズペロッと完食しました。。(実は足りなかった)
今度は中サイズを食べます。

明治軒★★★★ 4.0
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-5-32
地下鉄御堂筋線心斎橋駅 5番・6番出口 徒歩3分
06-6271-6761
[月・火・木・金]11:00~15:20(L.O.15:20)、17:00~22:00(L.O.21:30)
[火]11:00~15:20(L.O.15:20)、17:00~21:30(L.O.21:00)
[土・日・祝]11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:水曜(水曜が祝日の場合は翌日)
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血液検査の結果2020(初胃カメラとピロリ菌検査)

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また血液検査を受けました。
今回は胃カメラを飲むため前日20時以降絶食しました。
水分は6時間前まで飲んでもいいと言われたので、
お酒は水分と解釈し夜中までお酒は飲みました。

自分の備忘録用ですが気になる方はReadmoeをクリック!
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『カフェレストラン 雅楽 (手作り居酒屋 雅楽) 』で副菜が選べるハンバーグランチ(大阪府八尾市若林町)八尾南

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大阪メトロ谷町線の八尾南駅って生まれて初めて降りましたが
駅は地上なんですね~。
1・2号出口は電車の車庫+ボーボーの荒野が広がっていて
そちらの出口で降りる人はいなさそう。(写真撮ればよかった~。こんな感じ

3・4・5号出口はまだマンションや会社はあっても
本当に食べ物屋さんが無くて驚きました。
スーパーでさえありません。(駅前にセブンイレブンのみ)
こんなに何もない駅周辺は初めて!

30分位歩き回って見つけたのは、まいどおおきに食堂、モスバーガー。
アリオ八尾は徒歩40分と出ているし諦めて帰ろうとした時に
見つけたのがこちら。

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カフェレストラン雅楽

テニスコートと併設されているオオバコ店です。

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明るい店内で、半個室の様に他の方が見えない造りが落ち着きます。

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ランチメニューです。

選べる副菜は、豆腐、合鴨のロースト、山芋のとろろ、
唐揚げ、カキフライ、エビフライ(+150円)があります。

ライス(大盛り無料)、みそ汁、きゃぺつのピクルス付き
ライスとみそ汁は1回のみお代わり無料です。

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ハンバーグセット(935円税込)

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ごはんは減農薬の減化学肥料米なんですって。
炊き立てでふっくら炊き上がっていて美味しい~。
ピクルスは多すぎと思ったら、好きなだけ取る形ですね。
みそ汁は少ないけどとても小さなシジミが入っています。

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手ごねハンバーグは驚くほどふわっふわ!御飯が進みます。
副菜のカキフライは2個もついています。揚げたてで美味しかったです。

うまいもん家 雅楽昼総合点★★★☆☆ 3.9
大阪府八尾市若林町1-91
072-948-4112
【月~土】11:00~15:00【火~日・祝】17:00~23:00
定休日:月曜日の夜・日・祝のお昼
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『コンペイトウミュージアム 八尾ミュージアム』 で金平糖手作り体験(大阪府八尾市若林町)八尾南

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金平糖の手作り体験ができる「コンペイトウミュージアム」は
金平糖の歴史が学べ、実際に手作り体験ができる
大人も子供も楽しめる体験型ミュージアムです。
大阪には現在八尾ミュージアム、堺プチミュージアムがあり、
八尾ミュージアムは10名以上の団体向け、
堺プチミュージアムが3名以上の個人向けになっています。

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今回伺ったのは「コンペイトウミュージアムやお」。
10名分の金平糖手作り体験をしてきました!

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手作り体験+製造工程や歴史のビデオ視聴
1,300円(2歳以上)(介助者様は650円)10名より受付(要予約)
世界でたったひとつの「マイ金平糖」のお土産付き!

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DVD鑑賞などで金平糖の歴史を学び、金平糖の手作り体験、
カルメラ焼きの実演試食、様々な種類の金平糖の試食、
実際に職人さんが作っている金平糖工場の見学も可能で、
体験所要時間は約1時間30分と盛り沢山な内容です。

第1ステージ:ビデオ視聴 コンペイトウの角の秘密(15分)
第2ステージ:手作り体験(25分)
第3ステージ:カルメラ見学&試食(25分)
第4ステージ:ビデオ視聴 コンペイトウの歴史のお話(10分)
第5ステージ:コンペイトウの大航海物語(10分)と修了証の授与
第6ステージ:工場見学(10分)

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金平糖手作り体験に使用する釜は85mのミニ釜です。
釜に火をつけて傾斜30度で時計回りにゆっくり回転しています。
珍しい釜ですが明治36年に大阪で開発された
量産可能な回転釜なんだとか。
写真は10名分の金平糖を入れた所です。
波の音のようなざざーっという音が心地いいです。

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金平糖には様々な大きさがあります。
始まりの芯はグラニュー糖なんですね。
何度もシロップを掛けて釜を回転することで
ポッチという角を作りながら大きな金平糖になります。
1.5cmのグラニュー糖を作るのに2週間かかるんですね!

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体験では製造12日目の12~13mmの金平糖を使用します。

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用意されている色素はピンク、ブルー、オレンジ、きいろ、みどりがあり、
香料はピーチ、サイダー、オレンジ、パイン、メロンが用意されています。

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色素と香料の組み合わせは自由。本来なら色と
味のあった組み合わせにしますが、
体験では色はオレンジなのに味はサイダーなどの
組み合わせが面白い。との事なので
色素はブルー、香料はオレンジを選択し、シロップと混ぜます。

ちなみに香料は全て植物由来の天然色素を使用しています。

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シロップを掛けて回転させた後は、香料を掛けて更に回転させます。
水分が蒸発して綺麗なブルーの金平糖が完成!

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出来立てでほんのり温かい金平糖は、柔らかくて口の中で蕩けます。

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次はカルメラ作りの実演と試食です。
カルメラは砂糖、水、重曹で作られるシンプルなお菓子ですが、
アニメ「じゃりんこチエちゃん」のカルメラ弟分が
何度も失敗したほど、作るのが難しいお菓子です。

コンペイトウミュージアム特製の銅製の鍋は焦げ付きにくく失敗もしないんだとか。

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10分ほどで完成しました!カルメラが何故膨らむのか不思議ですね。

出来立てをいただくと、香ばしくて美味しい~。
コンペイトウ工房のカルメラには黒糖も入っているんだそうです。
口の中で溶ける食感も最高!

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失敗しにくいカルメラ専用の銅鍋は、すりこぎ棒などがついた
カルメラセット(1,760円)も売られています。
試食したものと同じカルメラも売られています。(430円)

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様々な金平糖の試食もできます。
世界一小さな金平糖や、和三盆、コーヒー、ワインなど
その数は10種類。硬さや味、形もそれぞれ違っていて可愛いし美味しいです。

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カルメラ体験の後は1階の工場内を見学します。
工場見学ができるのは「コンペイトウミュージアムやお」のみ。
土日祝は稼働していません。
工場内は撮影禁止なので写真はありませんが、
直系1m80m、深さ44mの大きな釜が16台稼働しています。
100kgの金平糖の入った釜は1分間に2回ゆっくりと回転していて
自動化された蜜掛けの様子や職人さんの手作業など
まじかで見学することができます。

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最後に修了証とマイ金平糖を受け取ります。
(体験工程は前後する場合があります。)
可愛く包装されているのでお土産にも最適ですね。

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1階には沢山の金平糖が売られています。

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最近は海外からの団体客も多いんだとか。
多言語話せるスタッフ(クカレカ・マリアさん)は
ベラルーシ語が母国語になりますが、
日本語、英語、中国語、ロシア語での対応可能です。

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今回体験したのは金平糖手作り体験でしたが、
もなかの生地に13色のカラフルなシュガーを使って色着けする
シュガーアート教室もあります。

コンペイトウミュージアム 所要時間 1時間10分~1時間30分
定休日:土・日・祝(事前予約で土日祝も体験可能)

八尾ミュージアム 大阪府八尾市若林町2-88
大阪メトロ谷町線「八尾南駅」下車、徒歩5分
072-948-1339 9:00~17:00(要予約)
1,300円(2歳以上)(介助者様は650円)10名より受付(要予約)

堺プチミュージアム 大阪府堺市堺区南島町4-148-12
南海本線「七道駅」下車、西へ徒歩600m直進
072-282-2790 10:00~17:00(要予約)
1,100円(2歳以上)(介助者様は550円)
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大分豊後牛がリーズナブルな焼肉店!『牛肉専門 ぶんご牛肉店』で5000円の豊後コース(大阪市北区堂島)北新地/淀屋橋

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北新地でリーズナブルに焼肉!訪れたのは大分豊後牛専門店
「ぶんご牛肉店」です。

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手前にカウンター席、奥は座敷とテーブル席があります。
無煙のロースターで煙たくなく、クリーンな店内。
テーブル席も広々としていて快適です。

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「豊後コース」(5,000円税別)をいただきました。
1人当たり350gのおおいた豊後牛がいただけるお得なコースです。

ハツの刺身
センマイの湯引き おろしポン酢和え
グリーンサラダ
キムチ
焼肉赤身4種盛り合わせ(タン塩、ソトヒラ、マルシン、ランプ)
ハラミとホルモン盛り合わせ(厳選ハラミ、ホルモン)
焼きしゃぶ(ウチヒラ、特選ロース)
牛しぐれ茶漬け

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ドリンクメニュー

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藻塩、紅塩、山椒塩など薬味も沢山あります。

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取りあえずプレミアムモルツ(550円)、知多ハイボール(800円)で乾杯!

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始めにいただいたのは、ハツの刺身センマイの湯引き おろしポン酢和え。

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とても鮮やかな色~。写真から美味しいのが分かりますね。
コリっとしていて新鮮なハツ。ごま油と塩でいただくと最高です。

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センマイの湯引きはみずみずしくて、ポン酢で食べると美味しい~。

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キムチ、グリーンサラダ

ここまで一人一皿の提供です。すごいボリューム!
キムチは白菜、大根、キュウリの3種あるのが何気に嬉しいです~。

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焼肉赤身4種盛り合わせ(タン塩、ソトヒラ、マルシン、ひうち)

メニューにはランプと書いてありましたが、この日はランプ→ひうちでした。

写真は3人前の盛り合わせです。とても綺麗なお肉。
さし加減も最高ですね。

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先にタンからいただきます。レモンダレで頂きます。

少し厚みがあるのにすっと噛み切れる塩タンは、
ほんのり弾力があって最高です!

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マルシン

すっと噛み切れる柔らかさ。
あっさりしていて肉の旨味もたっぷりです。

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あとは一気に焼きます。(笑)
しつこさが無くて上質な豊後牛はいくらでも食べられそう~。

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ハラミとホルモン盛り合わせ(厳選ハラミ、ホルモン)

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ハラミもとても柔らかくて肉々しい美味しさ!御飯が欲しくなります。

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ぷりっぷりのホルモン。口の中で蕩けます。

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焼きしゃぶ(ウチヒラ、特選ロース)

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1人一皿、紀州梅鶏の卵入り割下が付きます。

玉子の黄身は高さがあるといい卵なんですって。
かなり高さのある卵でした。

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コースについている牛しぐれ茶漬けは白ご飯に変更していただいて、
もう持ってきていただきました。丹波産コシヒカリは艶々!

ご飯は小、中、大を選べるそうで欲張って中にしました。(笑)

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焼きしゃぶは片面10秒程弱火で焼いてレアで頂きます。

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思わずオン・ザ・ライスに。とても柔らかいお肉で口の中で蕩けます。
すき焼きのタレも激うまで炊きたてご飯が止まらなくなる美味しさ。

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牛しぐれ茶漬け

私は食べていませんが、しめのしぐれ茶漬けは牛肉たっぷりでした。

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お一人様や、ウーバーイーツ向けの御膳や、
WEB予約限定飲み放題付お試しコース(5,500円税込み)もあります。
ほんとリーズナブルですね。

牛肉専門 ぶんご牛肉店
大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル 1F
JR東西線北新地駅、四つ橋線西梅田駅 徒歩3分
JR 大阪駅、御堂筋 淀屋橋駅 徒歩8分
050-5868-8040
月~金:11:30~14:30(L.O.14:00)、17:30~23:00(L.O.22:30)
土・祝:17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日:日曜日
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アパートメントホテル『シタディーンなんば大阪』2020.1.18オープン(大阪市浪速区日本橋)髙島屋東館

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アパートメントホテルシタディーンなんば大阪
難波・日本橋の高島屋東別館に2020年1月18日にオープンしました。

「シタディーン」とはフランス語で「都市生活者」という意味なんですね。
日本では東京2軒、京都1軒、大阪(なんば)に1軒展開している
外資系(アスコット社)のホテルで、
30か国180都市に700施設11万4000戸を運営しています。

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レトロな外壁や柱などは残したままリノベーションされていてとてもお洒落!

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6F共有スペース レジデンスラウンジ(シェアキッチン付き)

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客室(601号室)

民泊のような佇まい。全客室にケトル・電子レンジ・冷蔵庫Wi-fi完備。
写真の部屋はシャワールーム、キッチン付きです。

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隣の客室(602号室)とはコネクティングドアでつなげた続き部屋になっています。
こちらはシャワー室ではなくバスタブですね。

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客室(527号室)

こちらはドラム式の洗濯機までありました。長期滞在向けですね。

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5Fキッズルーム(6:00-22:00)

5Fにはキッズルームの他コインランドリーがあります。

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4Fフィットネスルーム(24時間対応)

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1F祇園北川半兵衛 なんば店

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1Fnumero five イタリアンレストラン

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1FVIVIDEEP maison、
ROCCA & FRIENDS PAPIER OSAKA(10:00~20:00)

1F「勘田亀吉」、「髙島屋史料館」は下記記事を分けています。

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燻製専門店『勘田亀吉製燻所』「シタディーンなんば大阪」(2020.01.20)
髙島屋東別館3F『髙島屋史料館』リニューアルオープン(2020.01.20)
高島屋東別館3階 高島屋史料館 (2016.11.16)


シタディーンなんば大阪
大阪府大阪市浪速区日本橋3丁目5-25
06-6695-7150
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髙島屋東別館3F『髙島屋史料館』2020.1.20リニューアルオープン(大阪市浪速区日本橋)なんば

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リニューアル中だった髙島屋東別館がオープン。
2020年1月18日「シタディーンなんば大阪」が開業、
髙島屋史料館」も2020年1月20日にリニューアルオープンしました。

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1928年建築のレトロな建物は有形文化財に指定されています。
補修工事を行い昭和レトロな百貨店建築の装飾を残しつつ、
歴史的建造物の外観や保存。ホテルの客室やレストランを新設し、
史料館やエレベータなどリニューアルしています。

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髙島屋資料館入口。

リニューアル前と比べるととても綺麗!以前の記事と是非見比べてくださいね。

高島屋東別館3階 高島屋史料館 (2016.11.16)

史料館は企画展示室、多目的ルーム、ミニライブラリ、高島屋コレクションボード、
髙島屋コレクションデータベース、アーカイズス展示室に分かれています。

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一部撮影不可の展示物もありますが、殆ど撮影OKです。

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髙島屋のあゆみ。創業189年?!

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リニューアル後の髙島屋東別館ジオラマ

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1933年から髙島屋専属デザイナーをしていた
ドロシー・エドガーズ氏の洋装ファッション。

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玉虫厨子(模造)

1960年昆虫博覧会で披露されたもの。
髙島屋が全面協力して完成したそうで、
本物のヤマトタマムシが5348匹使われています。
綺麗けど触りたくないですね。。

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有徳福来尊像

彫刻家の平櫛田中氏が髙島屋の為に5年かけて堀った像。

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髙島屋史料館は美術部もあったため、収蔵物は多種多量で何万点とあり、
入れ替え制で展示されていますよ。
現在は、「世界をひらく」2020年1月20日(月)-4月5日(日)
の企画展が開催しています。

髙島屋史料館
大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-25
入場無料
10:00~17:00
休業日: 水・日曜日、年末年始、展示替えの期間
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燻製専門店『勘田亀吉製燻所』「シタディーンなんば大阪」1Fに2020年1月20日オープン(大阪市浪速区日本橋)難波

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プレミアムな燻製料理を手掛ける「勘田亀吉」が、
2020.1.20、難波・日本橋にオープンしたアパートメントホテル
「シタディーンなんば」1Fにオープンしました。

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店内には薫製料理とお酒を楽しめるバーカウンター(6席)があります。

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バーのメニュー

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薫製プレミアムプレート(1,200円)

薫製料理6種の盛り合わせとワインをいただきます。

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ほのかに香る薫製の香りはお酒が進みます。

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スコッチウィスキータリスカー10年(850円)

薫製料理にウィスキーがよく合います。

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店内は薫製料理、薫製調味料、薫製スイーツのショップがあります。
調味料は「小豆島産燻製醤油」、「国産燻製ごまドレッシング」、
「イタリア産燻製オリーブオイル」、「青森県産燻製にんにく醤油ソース」、
「国産燻製マヨネーズ」があり、陶器の容器がお洒落!

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薫製スイーツは「薫製キャラメルナッツ」、「薫製キャラメルアイス」。

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薫製料理は、「燻製龍の煮玉子」、「燻製筒切り信州サーモン」、
「燻製さば」、「ギリシャ産燻製ピスタチオ」、「薫製えいひれ」、
「薫製さきいか」、「イタリア産燻製パルミジャーノレッジャーノ」、
「燻製プロセスチーズ」、「北海道産クリームチーズの燻製醤油漬け」
などが売られています。

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薫製さば

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燻製筒切り信州サーモン

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燻製プロセスチーズ

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燻製龍の煮玉子

薫製好きにはたまらない薫製料理の数々!
店頭で売られているものはバーで食べる事ができるので、
実際に食べてから購入するのもおすすめです!

勘田亀吉製燻所
大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-25 シタディーンなんば大阪1F
06-6641-0660
11:00〜22:00(不定休)
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フォアグラとんかつが絶品!『グローバルとんかつ わたなべ』でセレブなとんかつのコース(大阪市北区曽根崎新地)梅田/淀屋橋

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世界の豚24種が揃うセレブとんかつ店グローバルとんかつ わたなべでディナー。
新地のど真ん中にあってアクセス便利!

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ビルの2階にあって隠れ家的なお店。
とんかつのお店ですが、高級感があって大人の雰囲気。
そういえば、ただのとんかつ店ではなく、高級とんかつ店なのでした~。

カウンター席、テーブル席と個室があり、ゆったりくつろげる個室へ。

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アラカルトメニューもありますが、Bコースをいただきました。

GLOBAL TONKATSU わたなべ【Bコース】 全9品(7,900円税込)
・本日のアミューズ
・季節のスープ
・前菜3品盛り
・フォアグラとんかつ
・まるごとトマトサラダ
・とんかつまたはトリュフかつとじ
(ロース、ヒレから選べます)
・炊き立てご飯
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

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アミューズは、「湯葉クリームとあおさのジュレ」

雲丹とイクラ、キャビアもたっぷりで超豪華なアミューズ。
湯葉と青さの風味がたまりません~。

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季節のスープは「トリュフとポルチーニ茸のコンソメスープ」

スープにすると、ポルチーニ茸の香りがたっぷり出るんですね。
弾力のある食感も最高です。トリュフまで入っていて贅沢すぎ!

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前菜3品盛りは、「松坂豚バーガー」、「長崎県産本鮪中トロマリネ」、
「スモークチーズ」、「サラミ」の盛り合わせです。

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パフパフのパンズはとてもふわっとしていてほんのり甘みがあります。
このパンは自家製だそうで、こんなに小さく焼くのが大変なんですって。
確かに大変そう~。

松坂豚のカツはとても柔らかくてジューシーです。

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お魚もいただけるんですね~。
カルパッチョ風でさっぱりしています。

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「フォアグラとんかつ」

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松坂豚を使用したとんかつです。
真ん中にフォアグラを挟んだトンカツは初めてです。
トロトロになったフォアグラとあっさりしたヒレ肉の相性抜群!

薄い衣はカリッとしていて軽い食感なので
お腹にもたれずペロッと食べられます。

トリュフ塩でも、タルタルで食べても美味しいです。

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「まるごとトマトサラダ」

トマトはあまり好んで食べませんが(爆)とても甘いトマトで驚き!
美味しいトマトは美味しいですね。(謎)すごい糖度です。
柔らかくて甘みのある帆立ともよく合います。

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「ロースとんかつ」

選べるメインの一つです。シェアしました。

広島こだわり卵の黄身が丸ごと入った「トリュフたまごソース」が付いています。
こちらは〆の御飯にTKGに。

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しっとりしていて柔らかいとんかつ!
衣もキメが細かいパン粉が使われていてサクサクです。

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「トリュフかつとじ」

ロースで頂きました。フォアグラ、トリュフたっぷりで贅沢なカツとじですね。

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ミルキークイーンの炊き立てのご飯はグループごとにル・クルーゼで炊かれます。

私は固いご飯は嫌いですが、柔らかくも固くもない絶妙な炊き加減!
ご飯が立っていて艶々です。

かつとじはしっかり甘くて御飯によく合います。

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デザートはとても甘いあまおうに紅茶をいただきます。

予想以上にセレブなとんかつはお値段以上ですね!
しかも優雅な雰囲気で寛げます。

グローバルとんかつ わたなべ
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-39 延藤ビル 2F
050-5597-2033
ランチ12:00~15:00(L.O14:30)、ディナー18:00~03:00
定休日:日曜日・祝日
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