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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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 『島田製麺食堂 鶏白湯専門店』2020.9.19オープン!(大阪府東大阪市足代)布施

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布施 に2020.9.19(土)11時オープンした
「島田製麺食堂鶏白湯専門店」へ行ってきました。

豊中で行列ができる食べログ3.7 以上の人気店です。

カウンター4席、2名テーブル1席、
4名テーブル1席とこじんまりしています。⠀

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ラーメン は、朝引き但馬鶏ガラベースに青森鶏、山形鶏、新潟鶏と
水だけを煮込んだ濃厚鶏白湯スープ がメインです。

鶏白湯 (850円)、魚介鶏白湯(950円)、シビカラ鶏白湯(950円)
但馬鶏丼(400円)、味玉(100円)、ダイブめし(60円)
肉汁からあげ2個(150円)4個(300円)⠀

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鶏白湯 (850円)

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魚介鶏白湯(950円)

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シビカラ鶏白湯(950円)

私はシビカラスパイスとスパイスラー油を合わせた
シビカラ鶏白湯 にしました。⠀

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スープはさらっとしていてくどさが無く、
香味油の香ばしさが口の中に広がります。

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麺は中太の平打ち麺で、硬さは聞かれませんでしたが
私好みの柔らかめでした。
但馬鶏の鶏チャーシューはほぼレアな状態でもっちもち。
4枚も入っていたけどぺろっと食べられました。

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但馬鶏丼は肉厚の鶏刺身って感じ。
黄身とサクサクのレッドオニオンによく合います。

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からあげ はカリッと揚がったジューシーです。
しっかり目の下味でラーメンと一緒にいただくと最高でした。

煮干し酢はすごく出汁が出ていてあまり酸っぱくなく
沢山かけていただきました。^^



島田製麺食堂鶏白湯専門店夜総合点★★★☆☆ 3.7
大阪府東大阪市足代1-11-1⠀
06-6785-7709⠀
11:00~15:00、18:00~22:00⠀

カフェプレール(大阪府東大阪市足代)布施

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布施で仕事があったんですが、
この辺り持ち帰りのお店ばかりで探すのが面倒になり…
カフェプレールという喫茶店に入りました。

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ランチメニューは喫茶店らしいメニューからがっつり食べられる
ランチもあります。値段もめっちゃ安いですねー。

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でも私はお腹が空いてなかったので…。
サンドウィッチにしました。

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焼きたての厚焼き玉子とハムのミックスサンドでした。
ぱんもふわっふわで期待してなかったけど美味しかったです。

カフェ プレール
昼総合点★★★☆☆ 3.0
大阪府東大阪市足代1-18-6
7:15~19:00
 

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