ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

神戸三宮の生田ロード にある夜景が綺麗な
肉バルGARDEN三宮で飲み会 ！

窓が沢山あって開放的な店内で落ち着きます♪⠀



メニュー（その他のメニューは記事下にあります。）

クラフトビール の種類が豊富だったので、色々飲みました。⠀


常陸野ネストホワイトビール（680円）、
志賀高原ビールペールエール（780円）

私はペールエールを飲みました。
柑橘系のフルーティなビールで飲みやすいです。


アボカドシーザーサラダ（780円）

植木鉢に入っていて可愛い～。⠀



本日の日替わりスープ（480円）

よく塩気と酸味の効いたトマトスープです。


海老マヨ（720円）

サクサクでカリッと揚がっています！
丸まってない海老で嬉しい～。
海老の隣は玉ねぎでした。甘くて激ウマ。


特製煮込みハンバーグwithたまご（1,080円）

肉汁たっぷりの柔らかいハンバーグ。
ソースもビーフシチューみたいで美味しいです。


ブルックリンラガー（680円）

アメリカのクラフトビールです。
色は濃いけどあっさりしていて炭酸が弱めで飲みやすいです。
ほんのりコクもあって美味しいです。
⠀
本日のパイ包み（580円）⠀
鶏肉が包まれたパイでした。サクサクで熱々です。


天使のチーズフォンデュ（2,480円）


チーズと生クリームたっぷり。


あっさりしているのでいくらでも食べられました。⠀


プレミアムモルツ（580円）⠀


石焼チーズリゾット（880円）

チーズたっぷりのリゾットです。クリーミーで私好みでした。⠀



夜景×チーズ肉バル GARDEN 三宮 夜総合点★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-6 ムーンライトビル 5F⠀
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三宮 で焼肉！「焔立つ肉寿司と牛タンタワー 肉処双葉」
へ行ってきました。

オオバコ店でエレベーターを降りると店内です。
「肉個室 官兵衛」と2店舗に分かれているようですね。


メニュー

映える演出メニューが豊富です。


取りあえずはプレミアムモルツ（580円）で乾杯！


焔立つ肉寿司神戸牛うにのせ 2個（1,680円）

皿が燃える演出があります。柔らかい神戸牛は口の中でとろけます！



ネギ塩タンタワー3段（4,980円）

すごいボリュームのタンタワー！
ドライアイスの煙が降りてきてとても綺麗でした。


神戸牛・牛すき焼き玉手箱（5,800円×2）

お肉は一人当たり5枚も付いています！


柔らかくて激ウマ！！思わずご飯（200円）を追加しました。


塩タンは焼いて食べましたがすき焼きに入れても
味変ができて二度楽しめます。

インスタ映え抜群の料理の数々でとても楽しめました。
すき焼きと焼肉を同時に味わえたのもとてもよかったです。



焔立つ肉寿司と牛タンタワー 肉処 双葉 三宮夜総合点★★★☆☆ 3.8
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザビル 5F
ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩2分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩2分
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩4分
阪神本線 神戸三宮駅 徒歩6分
078-335-1725
17:00～24:00

友人と三宮で待ち合わせ。駅チカでサクッと入ったのは
生田ロードにある「天菜（あまな）三宮店」。

入り口には太鼓橋が掛かっていて雰囲気いいですね♪


配合にこだわったサクサクの天ぷらはぜひ！との事なので、
天婦羅中心に色々注文しました。
衣の配合だけではなく最新機器を導入している為、
食材の水々しさを損わなずにふわっと仕上がるんですって。


取りあえず、アサヒスーパードライ（580円）と
お通し（350円）は茄子の煮びたしです。

出汁がよく沁みた茄子はアテにぴったりですね～。


和牛A4の肉刺し盛り合わせ（1,480円）⠀
日替わり部位は、この日はモモ、いちぼ、ラムシン⠀です。

あっさりしっとりしていて柔らかいです。


椎茸肉詰め（320円）

とても肉厚の椎茸！あっさりとした鶏ミンチはふわっとしています。
衣はサクッとしていてしつこさがまったくありません。


エリンギ豚巻き（250円）

普通のエリンギより美味しいエリンギです。
こだわりの天ぷらは素材の美味しさを引き立てますね～。



巻いて食べる海鮮ユッケ（670円）

厚切りのサーモンにブリを海苔に巻いていただきます。
新鮮なブリがすごく美味しい～！特製ソースがめっちゃ合います。


和牛A4のうに肉（680円）

大葉のサクッとした天ぷらと海苔、ウニとの相性抜群！
お肉は蕩ける柔らかさでぺろっと食べられました。



国産和牛A4イチボ ステーキ （1,980円）

肉肉しいステーキですね。ほぼレアなので
適度に食べ応えがあって肉を食べたって気がします。


カマンベールチーズ（320円）

柔らかくなったカマンベールチーズもビールが進みます。



茄子生ハムパルメジャーノ（320円）⠀

ボリュームにびっくり！
ふやっとあがったジューシーでみずみずしい茄子に、
もっちりした柔らかい生ハムの相性も抜群！


はじかみしょうが（250円）⠀


レタスチーズ（380円）⠀

しんなりしたレタスとトロトロのチーズが最高です。
更にサクッとした衣は美味しい～。


鯛にゅうめん（380円）

麺で〆ます！値段的にミニサイズかと思ったら
凄いボリュームでびっくりしました。

あっさりしたおすましの出汁につるっとしたにゅう麺は
最後の〆にぴったり！ペロッと食べられました。

最近天婦羅は2つくらいでしんどくなるんですが、
質のいい衣だといくらでも食べられますね。
どれも美味しかったけど特にレタス天が気に入りました。

天菜 三宮店夜総合点★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル 2F
阪急三宮西口 徒歩1分
月～木、日祝: 17:00～23:00、金、土、祝前日: 17:00～24:00
078-322-0330
サービス料10％

2019年9月26日（木）にオープンしたしゃぶしゃぶレタス
札幌とすすきので見かけて気になってたお店！
神戸にできてうれしい～。ってことで、早速行ってきました！



神戸三ノ宮駅から徒歩5分程の東門街手前にあります。
天然木を用いたシンプルな店内はスタイリッシュでとてもお洒落！


食べ放題コースのプランはこんな感じ。

私達は、予約していた
Web限定「牛タンカーペットがついた熟成牛タンコース」3,800円 (税抜)
別途1,500円で飲み放題も付けました。


鍋のスープはは薬膳コラーゲン出汁や麻婆火鍋など8種類
タレや薬味は29種あります。
農家直送のこの時期の旬野菜は日替わりで
20種類、きのこは10種類もあります。


1人1鍋なのが嬉しいです。お玉やメニューも全て一人一つずつ！
取りあえず、香るエールで乾杯です。


はじめのセットが登場しました！


野菜も仕切りがあって、一人前ずつ分けられています。


鍋の出汁を選びました。私は飽きの来ない昆布出汁に。
「匠の昆布だし」は、静岡『やぶきた』緑茶入りです。


たれ場

トリュフオイル、にんにくオイル、オリーブオイル、
店仕込みの生辣油、シラチャーソース、特製の生姜胡麻油


ピリ辛胡麻味噌、バーニャカウダ、ピーナッツ味噌


麻辣中華ダレ、はちみつ醤油、塩レモンポン酢、特製ごまダレ、生絞りポン酢


赤鶏の生卵、すりおろしにんにく、パクチー、酵素栽培の洒落ネギ、
極み大根のすりおろしに塩胡椒はトリュフ塩や岩塩など10種あります。


タレは生野菜を食べるのにも合うのでピーナッツ味噌で食べたら激うま！
その後は結局生では食べず、鍋に投入しました。


一品メニューから生ハム、サーモンのユッケ、
旬のトマトのカプレーゼをいただきます。トマトがめっちゃ甘くておいしい！


牛タンカーペット

牛タンコースは、ネット予約限定（4名以上）で初めに牛タンカーペットが登場します！
色がめっちゃ綺麗ですねー。



そして一人一皿用意されたのは、熟成牛タンと
大麦三元豚豚ロース、豚バラです。色艶最高！



とても柔らかくて程よい弾力の牛タン！
しゃぶしゃぶで食べるとホント美味しい～。


赤鶏の卵にははちみつ醤油を入れてすき焼き風に！


鍋の具材で葛切り、押し豆腐、赤身牛も追加！
ビロビロの葛切り最高～♪


最後に雑炊をしました。昆布だしは薄いかと思ったら
丁度いい味でめちゃくちゃ美味しかったです。


〆めメニューは極細の中華麺や稲庭うどん、チーズリゾットなどもあります。



食後にほうじちゃティラミス、旬のジェラート盛り合わせ
サービスとの事でキウイのスムージーもいただきました。
ほんのり酸っぱくて美味しい～。

選べる一人鍋や豊富なタレも良かったけど、
旬の野菜が沢山あるのが嬉しかったです。この日は沢山野菜を食べました！

しゃぶしゃぶれたす 神戸三宮店夜総合点★★★★☆ 4.0
兵庫県神戸市中央区下山手通1丁目1-2　みそのビル2階
阪急神戸線 三宮駅西口 徒歩2分
神戸市営地下鉄各線 三宮駅 徒歩1分
078-595-9671
【月～金】Lunch: 11:30～15:00(Lo:14:00) Dinner: 17:00~23:30(Lo:22:30)
【土・日・祝】ALL: 11:30～23:30(Lo:22:30)
定休日　：年末年始

JR住吉駅近くにオープンした焼肉 もと牛 神戸牛・但馬牛 へ行ってきました。

神戸牛を一頭買いしていて、高級な神戸牛が
リーズナブルにいただけるお店です。


あらかじめセッティングされたテーブルセット。
本日の神戸牛は、勢戸牧場の雌牛です。


生ビール（600円）と紫波町6か月熟成ぶどうジュース（750円）

このぶどうジュースは一口もらいましたがかなり濃厚で美味！
私はもちろんアサヒスーパードライです。



国産牛ユッケ（1,380円）

神戸市の「生食用食肉取り扱い許可」を取得していて安全なユッケです。
ねっとりとしていて旨味たっぷりのユッケ。タレも良く合います！



炙りトロ肉寿司（1貫1,000円）

とても綺麗なピンク色！！醤油をつけずにいただきました。
一貫1000円を一口で！ほんのり炙った香ばしさもあって最高です。


焼肉は単品で注文しましたが、大皿で提供されました。
神戸牛カイノミ（2,200円）神戸牛ミスジ（2,400円）、国産牛特選ハラミ（2,580円）、
国産牛厚切り上タンステーキ（2,180円）、
神戸牛上ロース（2,680円）、神戸牛上カルビ（1,080円）

ハラミとタン以外は神戸牛です。


厚切りなのにとても柔らかい牛タンです。ジューシーで脂が乗っています。
味付けがされているのでこのまま食べて丁度良かったです。


歯がなくても噛めそうな、とても柔らかいロース。
やっぱり神戸牛は全然違います！


希少部位のミスジステーキは、カットしていただきます。
上質な脂が最高ですね。塩でいただくと最高です。


カイノミはあっさりしていて食べやすい！


とても肉厚なハラミ♪柔らかくてお肉の甘みがたっぷりです。
ホント美味しいハラミでした。


カルビ

程よい脂身が最高！口の中で蕩けます。
上質なお肉はいくら食べても疲れません～。


牛特上牛タンしゃぶしゃぶ（3500円×2）

見た目にかなりインパクトのある牛タンしゃぶしゃぶは
ピラミッド型で登場！驚きました。


麓の方には白菜、水菜、マロニー、シメジ、エノキ、
マイタケ、白ネギも盛られています。


ちなみに後ろ側はこんな感じです。
写真は2人前なので、4人前だとホントにピラミッドになります。



綺麗なピンク色のタン！しゃぶしゃぶにするのは初めてです。
お勧めのマスタードで食べると美味しい～。


自家製のごまだれで食べるのも最高です。
このごまだれはドロッとしていてとても濃厚です。私好み～。


鍋を食べた後は、リゾット（500円×2）にしていただきました。
チーズとボルチーニ筍の香りたっぷりで〆にぴったり！


最後のデザートに、もと牛季節のパフェ（1,380円）、もと牛特製プリン（580円）

パフェの大きさにビビりました！でもペロッと完食。
プリンはとろっとろでとろけるプリンでした。

神戸牛がリーズナブルでおすすめですが、
牛タンしゃぶしゃぶが凄いインパクトでした。
絶対注文したい所ですよね。＾＾お得なコースも有ります。

兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-3-12 中野ビル2F
050-3461-4997
ＪＲ神戸線 住吉駅 徒歩2分
六甲アイランド線 住吉駅 徒歩2分