ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

三宮の北野坂 に2021.6.22オープンしたお寿司屋さん
「鮓みずき」でディナーをしました。


カウンター12席と4名席の個室が2つあります。
満席で予約をして正解でした。


メニューはコースのみです。
13,000円（税込）のコースをいただきました。


瓶ビール（680円）



秋田県産じゅんさい、白エビ、塩水うに酢の物

白エビはとても柔らかくて口の中で蕩けます。
プルっとしたジュンサイとうにと一緒に飲みました！



明石産あこう、うみぶどう刺身

一週間熟成された高級魚！
臭みは全くなくて身がしまって弾力感が抜群！
あっさりしています。



高知産鰹藁焼き　

厚みのある鰹で全く癖がありません！
玉ねぎピクルスとあおさ、鰹の酒盗も相性抜群！



高知産 鰻の白焼き

一度蒸してから焼いた鰻は、
ふわっとしていて脂がノリノリです。
皮はカリッと焼かれていて激うま！



北海道 蒸し鮑　肝ソース

4時間蒸されたアワビはとても柔らかくて
ほんのり弾力感があって最高です。
何も付けなくても美味しいけど
肝ソースがコクがあってすごく美味しいです！



明石産 まながつおの西京焼き、ミニカボチャの浅漬け
びっくりするほど身がふわふわ！
炙った香ばしさも最高です。

皮までペロッと食べてしまいました。
かぼちゃの漬物って初めて食べたけど
こりこりしていて癖になる味でした。



とうもろこし、いたや貝の茶碗蒸し

帆立のような食感のいたや貝と、
甘いトウモロコシたっぷりです。
トウモロコシが意外と茶碗蒸しによくあっていてはまる味でした！


ここから握り寿司です。
（シャリコマにしていただきました。）



明石産剣先イカ


千葉県産いわし


ニュージーランド産インド鮪、中トロと赤身漬け



石川県産のどぐろ炭あぶり

厚切りののどぐろは脂が乗っていてマジで激うま！
こればっかり食べたくなります(>_<)


和歌山県産あじ


熊本県産車海老頭

3分茹でて尾は半生のこだわり！
身は集めで海老の旨味が凝縮されていて激うま！



明石産蒸し鮑穴子

身が厚くてふわっとしていて口の中で蕩けます！


北海道　うに

臭みのない生ウニで口の中で溶けました❣


北海道仙鳳趾産 煮牡蠣

身がトロっとロでクリーミーで激うま！
半生加減がすごく絶妙！


マグロと奈良漬の手巻き

蕩けるトロとコリっとした奈良漬けの組み合わせは
病みつきになります！


江戸前玉子、厚焼き玉子

甘くてカステラのような蒸しカステラのような味で激うま！


赤だし

三つ葉とアサリの赤だしでした。落ち着く味！


デザート　桃、ほうじ茶

若い桃でカリカリの桃でした。
こんな硬さは初めてだけどこれはこれで美味しい～！
熱すぎないほうじ茶も愛情を感じました！

すごいボリュームだけど完食！
どれもとても美味しかったです。(>_<)

鮓 みずき夜総合点★★★☆☆ 3.8
兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29
三宮駅より徒歩3分
12:00～14:00（L.O.13:30）、17:00～22:00（L.O.21:30）
078-333-7893

三ノ宮 の個室焼肉・神戸牛官兵衛で焼肉！


アクアリウムなどもあって広々とした店内です。


極・牛コース2時間飲み放題付き（13,500円）をいただきました。


飲み放題 は100種以上から選べます。
ビールぱかり飲みまくりました。


キムチ3種盛り合わせ
カクテキ、白菜、きゅうりのキムチです。


温玉シーザーサラダ
甘い玉ねぎスライスたっぷり！
酸っぱくないドレッシングで食べやすいです。


黒毛和牛のあぶりユッケ
激レアの柔らかい和牛は香ばしくてとても柔らかいです。
特製タレと玉子を絡めて食べると最高です！


特上神戸牛と黒毛和牛の玉手箱
厚切り塩タン、リブロース、神戸牛赤身、長ロース、サーロイン、
ヘレ、ホルモン3種盛り合わせ（センマイ、ハラミ、小腸）

いろんな部位が楽しめる玉手箱です。
1人2切れずつですごいボリューム！


厚切り塩タン

ほんのり脂の乗ったタンはこりっとした食感がたまりません！


神戸牛赤身


リブロース



長ロース


ヘレ


サーロイン



ハラミ


小腸


センマイ

どの部位も美味しかったけどとくに
リブロースと名がロースが気に入りました！



石焼ビビンバ
コチュジャンたっぷりで甘辛いビビンバです。
パリパリに焼いて食べると激うま！


カルビスープ
コラーゲンたっぷりの濃厚スープで激うま！
厚みのある柔らかいカルビも入っていました。


本日のデザート
シフォンケーキのようなケーキです。
あっさりしていて〆にぴったりでした。

個室焼肉・神戸牛官兵衛

夜総合点★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザビル 5F
ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩2分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩2分
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩4分
阪神本線 神戸三宮駅 徒歩6分
17:00～21:00(L.O.20:30)
078-335-1724

神戸三宮 に2021.06.01オープンの
「スシエビス」へ行ってきました。
5月中はアルコール提供なしのプレオープンでした。


カウンターとテーブル席



テーブルの下に小皿があります。
箸がないと思ったらくじ引きになっていました。

大吉の場合、次回ワンドリンク無料になるそうです。


メニュー（その他のメニューは記事下にあります。）



お通し（199円）ポテトサラダや
雰囲気を楽しむため（悲）オールフリーなど飲みました。



やみつきほぼカニサラダ（329円）

大根とほぼカニサラダ、マヨネーズの
シンプルな組み合わせですがこれ#激うま お酒を欲します(>_<)



いくらカクテル（1,078円）

シャリの上にたっぷりのいくらが乗った
お洒落なカクテルです。粒の大きい新鮮ないくらでした。



海老酢で食べる小籠包（439円）

寿司以外のメニューも豊富で小籠包をいただきました。
肉汁たっぷりでペロッと食べられます。


極み寿司盛り合わせ(熟成金目鯛、飲めるサーモン、
まぐろロッシーニ、大トロ（1,316円×2）

シャリは小さめでネタが大きいお寿司 です。


大トロ


飲めるサーモンはまるで大トロみたい！
口のなかで溶けました！


熟成させたキンメダイは旨味が出て激うま！


トリュフの乗ったまぐろのロッシーニは
何もつけずにいただきました。
意外な組み合わせでしたがめっちゃ合います！


名物！エビカニ合戦(769円）


細巻の上にカニの甲羅が乗っています。
甲羅の中にはカニはなく、海老といくらがたっぷり！


細巻はゆずが入っていてしっかり巻いた感じでした。



ユッケと雲丹いくらミルフィーユ（1,078円）

馬肉ユッケがサンドされています。
いくらとウニ、馬肉の組み合わせも最高でした！


お持ち帰り やuvereats の注文も
ひっきりなしでとても流行っているお店でした。

オープン日から7日間はハイボールやサワーが
何杯飲んでも100円、中トロ1貫無料のキャンペーン開催！

スシエビス 三宮店夜総合点★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-4 岸卯ビル1F
阪急・地下鉄「三宮駅」から徒歩約2分
12:00～0:00(L.O23:00)、金・土・祝前12:00～5:00(L.O4:00)
078-515-6732

三宮 から15分ほどの春日道 に神戸牛の
牛筋肉からとったオリジナルスープの冷麺 がいただける
冷麺専門店「冷麺処sinn」が2021.06.11にオープンしました。



カウンター4席、2名用デープル席が2つあり、お洒落な店内です。
窓が大きくて開放的！表のたこ焼きが気になります。



メニュー⠀

単品メニューもありますが、セットがお得との事なので、
冷麺＋丼 のセットメニューをいただきました。


コーラ、烏龍茶（200円）


キンパ（650円）

柔らかい牛すじとごま油の風味が最高です！


ぼっかけ冷麺+石焼ビビンバセット（1.100円）



牛スジ肉とコンニャク、キムチ、ゆで卵、
ローストビーフなど具沢山です。

シャーベット状のシャリシャリスープとつるっとした
米粉麺との相性も抜群！



石焼ビビンバはごはんと同じくらい具沢山！石焼ビビンバラブ！！
よく焼いてカリッカリにしていただきました！


トマト冷麺+ビビンバセット（1.000円）



トマトスープにたっぷりのパルメザンチーズを
かけていただきました。
パスタみたいで激うま！！これおすすめ(^^)



焼かないビビンバはこんな感じ。



店舗前にたこ焼き 屋台「たこやき久太 （きゅうた）」
があったのでたこやき もいただきました。（8個400円）



大玉で外カリ中トロで激うまでした(^^)

伸昼総合点★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区八雲通6丁目1-25
阪急春日野道駅から徒歩10分
078-855-2599
11:00～22:00（売り切れ次第終了）

元町商店街の路地を少し曲がったところにある
喫茶店「あかねや珈琲」でモーニング。
待ち合わせ場所近くで時間つぶしに入りました。


ほんとはコーヒーだけのつもりでしたが
モーニングタイムだったのです！！


店内はこんな感じです。

ランチのメニューもちょっと気になりました。


モーニングセット 洋食（500円）

トーストは山型5枚切りって感じです。サクッとしています。
茹で卵はキンキンに冷えてますがつるんと剥けていい感じ（笑）

コーヒーはアメリカンって感じで薄めでした。

あかねや珈琲店昼総合点★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区元町通5-6-9
078-341-4233