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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

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呉汁

ごじる

あるある大辞典でやっていた、生の枝豆をすりつぶして

味噌汁に加えるという料理に挑戦してみた。


生の枝豆が硬くて剥くのがつらいし、

生の枝豆の青臭さで、食欲がうせてしまう。。


すり鉢がなかったのでミキサーでつぶすと、

ミックスジュースのようにふわふわになって、いい感じがしました。


味噌汁に加えてみると、テレビでみたような

ふわふわの味噌汁になった。(見た目は)


すりつぶしたといっても生だし、青臭かったので

沸騰直前まで火にかけた。


どんどんふわふわになっていくんだけど

このふわふわは、全部アクなんだろうなぁ。。

とは思ったけど、これが身体にいいのかもしれない…。


頑張って飲んでみたけど、すぐに胸焼けが…(* ̄□ ̄*; 


手についた青臭さがいつまでも取れないし、

しばらく枝豆はみたくもないと思った。


作り方が間違っていたのかなぁ。

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