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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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とらふぐ三昧♪ とらふぐ本舗のとらふぐ鍋セット

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鍋の季節ですね~。私は夏でもよく鍋を作る(笑)んですが
冬場はかなり鍋の日が多いんです。(簡単だし…)
年末は、特別にとらふぐを使ったてっちりを…と思い、
とらふぐ本舗のてっちり鍋セットを注文しました。

てっちり鍋セット 団(まどか)9800円(税込、送料無料)

内容は、
とらふぐ 鍋用切り身 500g×1パック
ふぐ唐揚げ 200g×1パック
とらふぐ てっさ 50g×1皿
とらふぐ本舗 大阪うまいもん ぽんず 360ml×1本
もみじおろし 16g×5袋
厳選高級昆布 15g×1袋
ふぐひれ(2枚入り)

白菜などを買ってくれば、すぐに鍋パーティができる便利なセットです。
日時指定できますが、最短明後日なんですね!すぐに届きました。

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てっちりの切り身は500gとたっぷり♪身は艶々~。

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トラフグの皮もあるのでさっと湯引きにします。

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トラフグのてっさ(ふぐ刺し)50g

身が透き通っていて、他のふぐとは違いますね~。
とても綺麗に盛られていますが、いちいち人数分に分けます。
チビチビ食べようと思ったら、分けても結構な量でしたよ。

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てっさも湯引きも柔らかく、弾力があって
ペロッと食べてしまいました。

同梱されていたポン酢は
すだちと柚子が入っていてふぐによく合いますね。
もみじおろしはそれほど酸っぱくなくて全部入れて丁度良かったです。

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次はふぐ鍋です。材料が少なくてスイマセン。^^;

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身はホクホクのプルプルです。いくらでも食べられそうでした。
注文したのは3~4人前でしたが、4~5人前にすればよかった!

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マフグのから揚げ(200g)

衣もついてるから揚げるだけで簡単です。
カリッと香ばしい衣で身はホクホクでした。

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鍋の残り汁ですが…すごいコラーゲンです。
一滴も残す事なく(笑)雑炊にして〆ました。
普段の鍋の後の雑炊と違ってはるかに美味しい♪

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ふぐひれもついていました。
3分程レンジでチンすると乾燥します。
直接火をつけてファイアーにしたほうがよかったかな。

ふぐ鍋にからあげにひれ酒とフグ三昧を楽しめました。

とらふぐ本舗
てっちり鍋セット 団(まどか)9800円(税込、送料無料)
てっちり鍋セット 重(かさね)10800円(税込、送料無料)
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