「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクト
さぬきうまいもの祭りに参加してきました。
うどんだけじゃない！というPRのイベントですが、
それでも日本一のうどん生産量にうどん消費量だとか。
大阪から近いし日帰りで（？）うどんツアーしてる大阪の方も多いですね♪
ジャンボフェリーで。。
だけど、香川県はうどんだけじゃないんですよ！
ホント次々とこんなのもあるんだなーって紹介があって毎回驚きます。
今年は会場がWESTINに変更されていました。
WESTINってたまたま冬場に訪れる事が多いんですが、
暖かい感じのロビーですよね。暖炉があってぬくぬくでした。
つるキャラのうどん脳さん登場です。
トッピングによって性格が変わるらしいですが、
この日はおとなしい気がしました。（？）
香川県産の食材を使った料理が並びます。
香川県の特産品の数々。
らりるレタスというのもあるんですね。
おいでまいというお米美味しい。ネットで買おうかなー。
今回は、小豆島のオリーブオイルの歴史や魅力についてのPR。
小豆島と言えばオリーブ島と言えるくらいですが、
国内ではオリーブ栽培に初めて成功したオリーブ発祥の地でもあったんですね。
香川県産のオリーブオイルは高品質で、国際エキストラバージンオイル品評会では
香川県産のオリーブオイルが8社入賞したそうです。
→
KAGAWA OLIVEちなみにオリーブオイルは太りませんよっ。
写真は左からうどん脳、住みます芸人の丸亀ジャンゴさん、県議会議長
香川県知事、オリーブソムリエの黒島慶子さんと、ウェスティンホテル大阪の料理長です。
希少糖のハイボール
次々と色々考えますね。希少糖とウーロン茶、
ジンビームのハイボールです。ポスターをよく見ると知事でした。。
香川県産の日本酒とさぬきワイン
うどんに合うお酒とか香川県産のお米おいでまいの
お酒などがあいました。
うどん打ちパフォーマンスもあります。
出来立てほやほやのさぬきうどん。
初めにいただいた3種はオリーブオイルメニューです。
一つ目のさぬきサーモン。
全て香川産の赤、黒、紫、緑大根、玉ねぎ、新付けオリーブ添えです。
色とりどりですが、大根なんですねー。パリッとしていて
サーモンとよく合いますね。オリーブオイルもたっぷり絡まっています。
右は讃岐コーチンスープ入り讃岐コーチン玉子茶碗蒸し。
新付けのオリーブ入りでした。
オリーブのハーブ焼きと香川産の株ら、金時人参、新漬けオリーブ叩き
スペシャルメニューを一通り食べた後は、お待ちかねの実食です。
全て香川県産の食材で作られたメニューです。
以前まで日航ホテルで食べましたが今回はWESTIN。楽しみです♪
が、、小食ですので（自称）食べる食材は厳選します。
香川県産の野菜サラダ
香川県産蛸煮付
大きめにカットされた蛸ですけど、柔らかい♪
カボチャも天然の甘味たっぷりでした。
鰆焼き霜（黒オリーブバルサミコ酢入りポン酢）
さぬきコーチン酒蒸し
らりるレタスのゴマダレが敷き詰めてあります。
讃岐コーチン炭火焼と、れんこんのオリーブ焼き
さぬきでんぶく
ナシフグのから揚げです。ホクホクしているけどあっさりしていました。
讃岐でんぶくですって。初めて聞きました。
金時人参のジュース
オリーブ夢豚玉ねぎ生姜風味すき焼き
これ御飯が欲しくなるおいしさ。
牛肉かと思ったけど豚肉だったんですね！
オリーブ夢豚の炭火焼と銀杏の素焼き
とても柔らかくてあっさりとした豚肉です。
これなら何個でも食べられそうでした。
オリーブ牛のローストビーフ
ワタクシの本命は・・・。
やはりこれでした。
オリーブ牛のステーキです。
赤身と白身が綺麗なさし加減ですが、食べてみるとあっさりしています。
しかも箸で切れる程柔らかい！
お腹が膨れそうだったけど、ごはんを食べずにはいられませんでした。
おいでまいのおにぎりに、香川県産の焼きのり。どっちも美味しかったー。
まんば鍋という讃岐コーチンのつみれ汁
白みそ仕立ての雑煮
香川では大福餅をいれるんですか？
これも有りですね。美味しかったです。
お代わりのステーキ（笑）
最後に、香川県産のジャージーミルクプリンオリーブオイル添え、
讃岐姫といういちごのゼリー寄せ、金時人参のケーキをいただきました。
プルンプルンのジャージーミルクプリンが濃厚で
みかんも甘くて美味しかったです。
お土産までいただいて…。ありがとうございました。
早速頂いたおいでまいのぽんがしは、
持ってみると軽くて軽い食感のポン菓子で、
その辺のポン菓子とはまた違いますね。美味しかったです。
過去記事
2015年 新年大試食会 「さぬきうまいもん祭り」in大阪@ホテル日航心斎橋 (2015.01.29)
うどん県。それだけじゃない香川県 プロジェクト 秋の大試食会 さぬきうまいもん祭りin大阪 (2013.10.21)
うどん県。それだけじゃない香川県プロジェクト さぬきうまいもん祭りin大阪（ホテル日航大阪） (2013.03.05)
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