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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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燻製肉が堪能できるお店が新地にオープン♪肉GA.RAGE 肉ガレージ(大阪市北区堂山町)阪急東中通商店街

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2017.10.14オープンの肉ガレージに行ってきました。

東通り商店街から歩いてきましたが、筋を曲がったので
正しくは阪急東中通り商店街でした。

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燻製肉をメインに肉以外のメニューも豊富。
どのメニューもガッツリボリューミーなフォトジェニックフード、
インスタ映え間違いなしのドリンクも充実しています。

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店内入ってすぐに目に留まったのはこちら。
燻製器の燻太郎です。顔があるけど夫婦の設定。

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奥行きの広い店内で、奥はガレージの倉庫(?)
手前は床がアスファルトで雰囲気はほんとガレージ。
天井も高く開放感抜群!席も広々としていて落ち着きますね。

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ワイン部屋「KURA」

中に入ってワインを選びます。
アウトレットワインの為ボトルでも激安設定なんですって。

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スパークリングワイン

ブルーが気になったけど結構甘いとか。

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赤ワイン、白ワイン

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カーニヴォを開けていただきました。

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肉専用の黒ワインです。
750ml結構二人で飲みごたえがありました。^^
これはボトルで飲むと凄くお得かも。ワインは一番安くて
1800円とかありましたよ。

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明日が怖くて飲みませんでしたが、イエーガーマイスター、
ラフロイグもありました。

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ドリンクばかりになりましたが、初めに頂いたのは
ソフトシェルクラブ1580円

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脱皮したばかりの渡り蟹だそうで、皮がめちゃくちゃ柔らかい!
付け根部分は身がたっぷりでホクホクです!
こんなに美味しい渡り蟹初めて食べました。
一品目でお代わりしたくなりました。

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自家製のオニオンドレッシングで。
スコップと植木鉢がかわいいですね。野菜も色とりどりです。

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燻製ピザ 890円

少しだけ燻製した生地に、燻製チーズが乗っていて
チーズたっぷりピザでした。冷めても美味しい!

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大阪MIXジュース 440円、クラシックモヒート 550円

ミックスジュースはミカンが入っていないからこんな色。
飲みごたえがあります。結構入る瓶ですね。

肉ガレージ
卓上燻製器が登場しました。名付け親になってくれた人に
くれるそうですよ~。私は燻太と名付けましたが却下されました。

一応、入口にある燻製器が夫婦で、↑これこの子は
息子なんだそうです。

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5分タイマーがあるので、5分後蓋を開けます。
燻製チップはリンゴチップでしたが、通常は選べるそうです。

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俺の牛肉燻製 1280円
自分ではさみでチョキチョキ切ります。

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まずは何もつけずに、その後バーベキューソースと
和風ソースで頂きました。

どれも違った味で美味しいけど、何もつけない方が美味しい!

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赤ワインはなかなか空きませんが、カクテルも頂きます。
左からスーパーカシスオレンジ 700円、
しょうがサワー 400円、キラキラハイボール 550円

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牛タン低温燻製 1680円

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ボルチーニ茸のクリームリゾット 780円

クリーム濃厚で激ウマ!もう一度食べたい!

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燻製ポテトサラダ 480円

燻製厚切りベーコンがたっぷり入ったポテサラです。
本来もう少しボリューミーです。減らしてもらってもてんこ盛りでした。

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本日のまかないアフィージョ(バケット付き)

鶏肉と白ネギのアフィージョでした。

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新鮮卵のカルボナーラ 730円

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自家製鶏ハム 390円

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カルビロール1260円

カルビのブリスケという部位の片側のみ炙っています。
おろしポン酢でさっぱり。くるくる巻いて食べました柔らかい!

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大人のデザート3品全部頂きました。
カタラーナが濃厚で美味しい!チョコもチーズチョコなどあって
お酒に合うんですよねー。最後にワインボトル空きました!
ごちそうさまでした。

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肉GARAGE夜総合点★★★★ 4.0
大阪府大阪市北区堂山町16-13 堂山町MDビルⅡ 1階
電話番号:06-6131-1786
営業時間:17時~翌7時(L.O翌6時) 
その他メニューはこちら↓


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