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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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レアチャーシューたっぷりの中華そば♪ 丸岡商店 京橋本店(大阪市都島区東野田町)

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京橋で行列ができるラーメン屋さん♪
14時と時間をずらして行ってきました。

ラーメン屋さんで立ち食いは初めての経験!
奥が詰めて4人くらい。表に4人でいっぱいになります。
食べていると私達だけになったので
時間をずらして正解でした。^^

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メニューです。一番ノーマルの中華そばでも
チャーシュー4枚乗っかっています。もうこれはチャーシューメンでは?

中華そばと混ぜそばを注文したかったんですが、
混ぜそばはすでに売り切れていました。

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中華そば 650円

背脂たっぷりの鶏豚骨醤油です。

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チャーシュー丼

切り刻んだチャーシューはバーナーで炙っていました。
私は食べていませんが。。

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叉焼が4枚。手前の2枚はレアでめちゃくちゃ柔らかい!

狭い店内は調理場が見えますが、巨大なチャーシューを
切っていました!こちらでチャーシューを仕込んでいるんだとか。

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中太麺でやや固めに上がったそばは、スープがよく絡んでずるずる行けます。

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最後に困った生卵(笑)ずるっと飲んだら温まっていて、
スープの出汁が付いていて美味しかったです。

中華そば 丸岡商店 京橋本店昼総合点★★★★ 4.0
大阪府大阪市都島区東野田町3−9−1
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