ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

京橋で行列ができるラーメン屋さん♪
14時と時間をずらして行ってきました。

ラーメン屋さんで立ち食いは初めての経験！
奥が詰めて4人くらい。表に4人でいっぱいになります。
食べていると私達だけになったので
時間をずらして正解でした。＾＾


メニューです。一番ノーマルの中華そばでも
チャーシュー4枚乗っかっています。もうこれはチャーシューメンでは？

中華そばと混ぜそばを注文したかったんですが、
混ぜそばはすでに売り切れていました。


中華そば　650円

背脂たっぷりの鶏豚骨醤油です。


チャーシュー丼

切り刻んだチャーシューはバーナーで炙っていました。
私は食べていませんが。。


叉焼が4枚。手前の2枚はレアでめちゃくちゃ柔らかい！

狭い店内は調理場が見えますが、巨大なチャーシューを
切っていました！こちらでチャーシューを仕込んでいるんだとか。


中太麺でやや固めに上がったそばは、スープがよく絡んでずるずる行けます。


最後に困った生卵（笑）ずるっと飲んだら温まっていて、
スープの出汁が付いていて美味しかったです。

中華そば 丸岡商店 京橋本店昼総合点★★★★☆ 4.0
大阪府大阪市都島区東野田町3−9−１

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