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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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料理が絶品!無濾過生原酒のお酒が豊富で隠れ家的な居酒屋『あなぐま亭』(大阪市浪速区恵美須西)動物園前/新今宮

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西成のあなぐま亭へ行ってきました。

知る人ぞ知る人気のお店で、何度か断られてしまい、
3度目の正直でやっと訪れる事ができました。

一人でやっているので予約優先。
先にまとめて注文してほしいとの事です。

おじさんかと思ったら、若い店主さんでした。

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料理は本日の5品おススメ(2300円×2)と、ハモパン(380円)を注文しました。

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飲み物メニューは日本酒が豊富です。
日本酒の料金は半合の料金です。

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取りあえずサッポロ ラガー赤星(550円)

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手づくりのテーブルと椅子が味があります。
椅子は低反発でいつまで座っていても疲れません。

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オクラとオイルサーデンのお通し

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本日のお造り盛り合わせ

かつお、いとより、ヒラマサ、酢〆の鰯

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ヤングコーンと焼きナスのお浸し

トウモロコシのひげっぽい。ともしゃもしゃ食べてたら本当にひげでした。

これを食べてほしかったんですって。
シャリシャリしていて癖になりそう。

ヤングコーンのひげです。普通のトウモロコシの場合は
とれたてなら食べられるんですって。

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あゆの天婦羅とライスコロッケ

鮎とライスとホワイトソースをつぶして揚げたコロッケですって。
まるで白子かと思った!激ウマ!!

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稚鮎の天ぷらはさっくさくです。

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日本酒に切り替えました。
左が花巴の山廃純米無濾過生原酒うすにごり(半合540円)、
右が大正の鶴 純米活性にごり"DANGER"(半合470円)

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好きなお猪口を選びます。右のやつ笑いました。

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大正の鶴から頂きます。一瞬辛くて後味すっきりな
濁り酒です。飲みやすい。

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花巴の方はほんのり濁っています。これめっちゃ美味しい!
フルーティで、イチゴのような味がするとぼそっていたら
店主さんが「イチゴの味するでしょぅ~。」と飛んできました。

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水ナスとミディトマト、ヤゲン軟骨のネギ山椒オイル

生の水ナスとミディトマトが美味しい~。
野菜ばっか何品目も食べる健康的なコースですね~(笑)

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特別純米 中取無濾過生原酒 万齢(半合480円)
薄桜 純米生 花と猫(半合410円)

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万齢

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花と猫

どちらも飲みやすかったです。

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こちらはお任せとは別に注文していた名物ハモパン(380円)

めっちゃ美味しい!鱧が練りこまれていると言うのかしら。
揚げパンがお酒にあいます。
手づくりのタルタルたっぷりで食べると最高!
これは絶対注文するべき。

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一博 純米薄濁り (520円)、扶桑鶴純米にごり(370円)

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濁り酒を燗ににしてもらったら激ウマ!めちゃ飲みやすいです。
何杯でも飲んでしまいそうでやばい!

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中華風おこげの海鮮麻辣あんかけ

これめっちゃ美味しい!色んなものが入っています。
ほぼお任せ5品だけで十分満たされました。
料理は別注文の、「はもパン」以外分けっ子していません。
一人一皿とボリューミーでお得なコース!
日本酒も半合から注文できていいですね。
色々飲めて楽しめました。

あなぐま亭夜総合点★★★★ 4.1
大阪市浪速区恵美須西2丁目12−4 恵美須コーポ新館1F
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