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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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本格焼酎&泡盛フェスタin大阪2018 ホテル阪神(大阪市福島区福島)

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ラジオ大阪主催の本格焼酎&泡盛フェスタin大阪2018
へ行ってきました。会場はホテル阪神です。

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焼酎アドバイザー葉石さんの
本格焼酎と泡盛の原料、製法からおいしい飲み方や合う料理まで、
知ってお得な情報などのトークセミナーがありました。

平成24年、日本酒と焼酎が、國酒と呼ばれるようになりました。
焼酎は500年の歴史があるとの事。
日本酒は寒い冬に作られますが、蒸留酒は暖かい地方でも
生産が可能なため、南九州、沖縄が多いんですね。

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自分で買う事があるのは黒霧島だけ(爆)なので
全然ちゃんと見て無かったんですが、甲類乙類混和焼酎ってあるんですね。
甲乙だったり乙甲だったり。

スーパーなどでは、大体一番下の陳列棚にあったりして、
表示が見えずらく、商品名が目立つようになってるんですって。

「本格焼酎」、「乙類甲類混和焼酎」、「甲類乙類混和焼酎」、
「甲類焼酎」の4種類に分かられています。

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更に「常圧」、「減圧」、「常圧減圧ブレンド」もあるとか。
白が減圧でした。全然味違うんですねー。私は黒の常圧が好みです。

減圧は、気圧の低い場所(富士山等)で蒸溜しているようなイメージです。

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第二部は、お待ちかねの試飲会です。

九州、沖縄の蔵元さんから、100種以上の
本格焼酎・泡盛を提供していただきます。

100種飲んだら死ぬ(いける?)けど、頑張りました!

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麦焼酎コーナー

宮崎県:7代目姫野(23度 常圧)、高千穂(25度 常圧)、
平蔵(25度 減圧)、くろうま長期貯蔵25℃(25℃ 常圧)、
源次郎 麦帝(30度 常圧)
長崎県:壱岐っ娘25(25度 減圧)、華秘伝 黄金(25度 常圧、減圧ブレンド)、
守政(41度 常圧)、松永安左エ門翁(43度 減圧)
大分県:二階堂(25度 減圧)銀座のすずめ(25度減圧)、
ふしぎ屋長期熟成25℃(25度常圧)、産声(41度 減圧)
鹿児島県:邑、(25度 減圧)甕貯蔵 兼重(麦)(25度 減圧)、
薩州麦(25度 常圧、減圧ブレンド)、田苑黒ラベル(25度 常圧)、
五代麦長期貯蔵酒(25度 減圧)、隠し蔵(25度 減圧)
熊本県:東肥一本槍 刻(40度 常圧減圧ブレンド)

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取りあえず、麦焼酎ソーダ割で乾杯です。凄く飲みやすい!
さわやかです。

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円卓を囲んでの立食で、同じテーブルに10名いましたが
皆さんめっちゃ飲むんですね。濃さは分かりませんが、
やっぱりこういうイベントに来るという事は
めっちゃ強いんでしょう。恐れ入ったわぁ~。

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串揚げ

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二杯目は泡盛ブースへ。

久米仙(30度 常圧)、うでぃさんの酒(30度 常圧)、八重泉(30度 常圧)、
琉球美人(25度 常圧)、島唄黒(30度 常圧)、春雨カリー(30度 常圧)、
太郎(25度 常圧)、ender(エンダー)(25度 減圧)、
残波プレミアム(30度 常圧減圧ブレンド)、玉友甕仕込み5年古酒(25度常圧)、
南風(30度 常圧)、菊之露古酒(25度 常圧)、
松藤プレミアムブレンド(30度 常圧)、琉球ゴールド(30度 常圧)、
瑞泉KING古酒(43度 常圧)、龍泉三年古酒(43度 常圧)、
千年の響(43度 常圧)、請福ビンテージ3年古酒(43度 常圧)、
奴樽蔵(25度 常圧減圧ブレンド)、忠孝よっかこうじ(43度 常圧)

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うでぃさんの酒 30度

私は焼酎7:水3か、8:2くらいのおとめ割りならぬ
親父割り(?)が好きなので自分で割ります。
美味しかったのでソーダ割にしました。

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甘くて飲みやすいです。まろやか!!

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豚肉と蜂蜜のゴルゴンゾーラ ラザニア風

これめっちゃ美味しい!ニンニクがしっかり効いていて
ゴルゴンゾーラとめっちゃあうんですよー。

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鶏肉のみぞれ煮

むっちゃ柔らかい鶏肉でした。

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クロマチックハーモニカ奏者、南里沙さんのミニライブもありました。

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米焼酎

熊本県:峰の露(25度 常圧)、文蔵(25度 常圧)、豊永蔵(25度 減圧)、
かなた(21度 減圧)、吟球磨 堤(25度 減圧)、極醸(25度 減圧)、
九代目(25度 減圧)、遊木(25度 減圧)、萬緑(25度 減圧)、
鬼倒(25度 減圧)、桜の里(25度 減圧)、水鏡無私(25度 減圧)、
吟(25度 減圧)、九代目(25度 減圧)、米倶楽部(25度 減圧)、
心月(25度 減圧)、Fuchita(25度 減圧)、秋の露 樽(25度 減圧)、
熟香抜群(25度減圧)、球磨の泉(41度 常圧)

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炭香アジフライ

ホントにほんのり炭が香るアジフライでした。

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サーモンの黒甘酒カルパッチョ

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芋焼酎

宮崎県:YAEZAKURA-SEN-(25度 常圧)、芋製高千穂(25度 常圧)、
天孫降臨(25度 減圧)、爽飫肥杉(20度 減圧)
鹿児島県:野海棠(25度 常圧)、紅金峰(25度 常圧)、
甕貯蔵 兼重(芋)(25度 常圧)、大地のかがやき紫(25度 常圧)、
宝満(25度 常圧)、吹上芋焼酎せごどん(25度 常圧)、
侍士の門(25度 常圧)、黒伊佐錦(25度 常圧)、伊佐大泉(25度 常圧)、
黒麹仕立て桜島(25度 常圧)、さつま司(25度 常圧減圧ブレンド)、
黄麹蔵(25度 常圧)、鶴之國(25度 常圧)、吾唯足知(25度 常圧)、
鉄馬(25度 常圧)
佐賀県:極上 魔界への誘い(25度 常圧)

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天孫降臨を飲みました。

これも私好みの焼酎でした。やっぱり芋が好きです~。

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時間が足りず飲めませんでしたが、その他の焼酎。
種類が豊富ですね。

黒糖焼酎

鹿児島県:喜界島(25度 常圧)、朝日(25度 常圧)、
瑞祥(25度 常圧)、龍宮(30度 常圧)

そば焼酎
宮崎県:そば黒御幣(25度 常圧)、珠玉(25度 常圧)、そば雲海(25度 非公開)

酒粕焼酎
神奈川県:旗頭(25度 減圧)
福岡県:大宰府(25度 減圧)、二枚目(25度 減圧)、常陸山(34度 常圧)
山形県:たるへい(25度 常圧)

栗焼酎
愛媛県:囃(25度 常圧)

牛乳焼酎
熊本県:牧場の夢(25度 常圧)

トマト焼酎
長野県:草笛TOMATO(25度 減圧)

かぼちゃ焼酎
福岡県:オニウシ(25度 減圧)

五穀焼酎
宮崎県:あくがれブルー(20度 常圧)

なつめやし焼酎
宮崎県:椰子の詩(25度 減圧)

とうもろこし焼酎
宮崎県:静寂の時(25度 減圧)

じゃがいも焼酎
北海道:喜多里(25度 減圧)

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ラジオ大阪アナウンサーの、和田麻実子さんと
焼酎アドバイザーの葉石かおりさん。

お土産にミニ焼酎も頂きました。とても楽しいイベントでした。

ホテル阪神大阪市福島区福島5丁目6−16
本格焼酎&泡盛フェスタin大阪2018
2018年8月24日(金)
開場:18:30 開演:19:00 (21:25終演予定)
<入場料>
ひとり1000円。(当日受付にてお支払い)
※本格焼酎または泡盛のミニボトル2本のお土産つき
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