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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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癖のないラム肉三昧!生ラム肉焼き専門店 『大阪ラム肉家MUU』(大阪市中央区備後町)本町/堺筋本町

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2018年8月27日にオープンしたばかりの
ジンギスカン専門店『大阪ラム肉家MUU』へ行ってきました。

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基本セットは一人前が安い!(1人前980円)塩、タレと選べます。
ラム肉は必ず1人一回は注文だそうです。
カウンターもあるし、お一人様でも大歓迎らしいですよ♪

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とりあえずのドリンクは、香るエール(480円)です。
やっぱり美味しいですね~。
何杯飲んだか覚えていないくらい(爆)飲みました。

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ラム焼きは、塩2人前、タレ2人前にしていただきました。
こんなに厚みのあるラムは初めてです。まるで肩ロースみたいです。

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ほんのりレアで食べてみましたが、よく焼いた方がおいしいです。
しっかり焼いても固くならないんですよねー。
臭みもなくて食べやすいです。

淡路の玉ねぎが甘いです。
カラフルなトマトは農家(岡田さん)直送ですって。
焼いて食べましたがトマトの甘味がラムによく合いますね。

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ラムージョ(580円)

ラムの出汁がしっかり出ています。バケットひたひたにして
食べると激うま!ほんのりピリ辛になっていてはまりそうなお味でした。

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ラムポン ラムの筋ポン風(380円)

ほんのり弾力感とラムの味がいいですね。
ポン酢で食べるの美味しい!でもラムと分かる味です。

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アボカドチャンジャ(380円)

チャンジャにアボカド相性抜群!お口直し(?)にも良いです。

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ラムチョップ(1本980円)

ここのラムは、殆ど獣臭はないので食べやすいです。
オージーだそうですが、冷凍ではなくチルドで保存しているらしくて
超新鮮なんですって。

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柔らかい豚肉のような感じですが、豚肉よりあっさりしているので
いくらでも食べられます。

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4人前はペロッと食べてしまって、生ラム肉単品(580円)追加しました。
激安ですよねー。

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チーズ(380円)を追加して、チーズフォンデュにしました。
チーズたっぷり絡めて食べるとおいしい!

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澪スパークリング・ホワイト(290円)

本当は580円が特価になっていました。甘くて飲みやすいです。
でもくっと飲んでしまって、また生ビールを飲みました。

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ゴールドラッシュ(とうもろこし)380円

生でもさくっとしていてとても甘いトウモロコシです。
しっかり火を通さずに食べました。
いくらでも食べられそうな美味しさでした。

写真がありませんが、パクチー(380円)
は、ラムの臭みが引き立てられるので、癖が好きな方にはお勧め!

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ラム麺(680円)、ラムチゲ

ラムがほんのり香るラーメン、チゲでした。ラムってなんにでも合うんですね。
そしてよく出汁がでます。それほど辛くなくて、
クリーミーな感じで〆にぴったりでした。

美味しいラムは本当に美味しい!気に入りました!

ラム肉家 muu夜総合点★★★★ 4.0
大阪市中央区備後町1丁目1−9
大阪地下鉄堺筋線「堺筋本町」より徒歩3分
堺筋本町駅から454m
17:30~23:00(L.O22:00)
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