大阪マルビル3階の、豆助に行ってきました。
6年ほど前、お昼に訪れた事がありますが、
ランチは盛り沢山で、とてもリーズナブルだったんですよ！
今回は、夜に訪れる機会があって、久しぶりの訪問です。
純和風で旅館風の店内です。3種のカウンター席も素敵ですね～。
半個室も色んなタイプがあります。接待とかにもよさそうな雰囲気です。
夜もリーズナブルだし、そそられるメニューが盛り沢山！
よそのテーブルをちらっと見ると、鍋は凄いボリュームだし
いい匂いが漂っていました。
とりあえず、サントリー プレミアムモルツ 生中（630円）
仕事が終わってからの一杯は最高です。
名物豪快造り盛り（1380円×2）
木津卸売市場から仕入れている、新鮮なお造り尽くしです。
これだけでお腹がいっぱいになりそう！
縞鯵の姿造り、まぐろ、バフンウニ、剣先イカ、ヒラメ、
サザエ、サワラ焼き霜、甘エビ、金目鯛
全部で10種と高級魚尽くしの盛り合わせ！
シマアジは姿造りとホント豪快です。
身はぷりぷりで、ほんのり脂も乗っています。
キンメダイは厚切りでした。濃厚でトロみたい～。
剣先イカは、透き通っていてねっとり柔らかいです。
イカだけでも美味しいのに、一緒に雲丹も合うんですねー。
すごく贅沢なものを食べたような、味ですよ。
何言ってるのか分かりませんが。
バフンウニも、新鮮でクリーミーです。
今が旬の鰆。ほんのり炙ってあります。
厚切りで食べると美味しいですね。
仙台風厚切り牛タン炙り焼き（1880円）
本当に厚切りです。レアだけどすっと嚙み切れる牛タン最高！
ほんのり甘いタレも病みつきになりますね。
仙台では、唐辛子味噌、漬物と一緒に出るんですねー。
ほんのりピリ辛の味噌もまた美味しいです。
プレミアムモルツ 中瓶（650円）
豆腐と生麩の七味七彩田楽（980円）
豆腐とトマト味噌、ヨモギ麸と柚子味噌、粟麩と木の芽味噌、
胡麻麸と玉味噌、道明寺麸と赤田楽味噌、
豆腐とチーズ、白こんにゃくとチリマヨです。
カラフルで、可愛いですよねー。生麩も豆腐も大好きです～。
ヨモギ麸と柚子味噌
もちっとカリッとしていてヨモギの香りも最高！
いくらでも食べられそうです。
こちらは生麩に見えますが、豆腐です。
豆腐をカリッと焼くのも行けますね。
チーズとトマトともよく合います。
胡麻麸と玉味噌
しっかりとした味の玉味噌が濃厚でした～。
豆助 大阪マルビル店★★★★☆ 4.0
大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビル 3F
050-5590-5688
11:30～15:00、17:00～23:00(無休)
JR大阪駅より徒歩3分
JR北新地駅より徒歩3分
阪神本線梅田駅より徒歩1分
御堂筋線3分
- 関連記事
-
@gal_mamaさんのツイート
