ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

南船場にあるスリランカカレーのお店正論カレーで懇親会！
食べログで3.6越えのお店です。



この日の宴会メニューです。


取りあえずはビールで乾杯！


グリーンサラダ

甘いパプリカとドレッシング。ほかの料理が辛いので
口の中のヒリヒリをごまかすのによく食べました。


猪肉のスパイス煮

皮の部分は固いので捨てるやつです。
匂いが私ダメと思っていたけど、食べてみると意外と大丈夫。
猪肉も臭みが消されていて美味しいです。


海老デビル

スリランカ風海老の甘辛炒めです。ピリ辛のトマトソースと
大きめの海老がよく合いますね。ピリ辛というか結構辛いです。



カトゥレットとエッグロールの盛り合わせ

スリランカマグロのコロッケと卵入り揚げ春巻き
マグロコロッケの方は結構ピリ辛ですが、カボチャコロッケのようでした。


セイロンティ


エッグロティ

全粒粉を使った無発酵パンです。このままだと全然辛くありません。
タレがすごく辛い！



チーズロティ

タイの甘いロティにちょっと似ています。サクっとしていて美味しい！


鯛のアンブルティヤル

ゴラカをたっぷりと使用したスパイスに付け込んで
蒸し焼きにしたもの。だそうです。

身の厚いお魚！鯛かしら？ほわっとしています。


インディアッパーコットゥ

米粉の蒸し麺、野菜、カレーを鉄板の上で刻みながら
焼き上げる料理です。

オカラにカレー粉加えたような味（大爆）です。


アンブラ

スリランカカレーは数種類の副菜を混ぜていただくんですって。



3人がかりでまぜこぜにしました！
ほんのりピリ辛で病みつきになる美味しさでした。

セイロンカリー夜総合点★★★☆☆ 3.5
大阪市中央区南船場1-13-4
大阪メトロ長堀橋駅 徒歩5分、心斎橋駅より徒歩10分
11:30～15:00、18:00～22:00

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