2019年7月11日（木）にオープンした
肉巻きサムギョプサル専門店「ウルトラソウル」へ行ってきました。
「東通り商店街」を越えた堂山町の「綱敷天神社」向いにあります。
東通り商店街で人気の韓国料理店ソウルラブの姉妹店です。
お洒落で可愛い韓国料理『ソウルラブ』 (2018.11.10)
店内はこんな感じです。全体的にピンクのネオンですが、
顔が綺麗に見えて自撮り映えするんだとか♪
K-POPの「BLACKPINK」のPVを意識したインスタ映え席は、
有料ですが、空いていれば使用可能だそうです。
壁一面にK-POPの映像が流れていますよ！
どれもリーズナブルな値段設定ですね！
飲み放題付も激安です。
ヘルシーな進化系サムギョプサル「肉巻きサムギョプサル」
「肉巻きサムギョプサル」は野菜で肉を包むのではなく、
肉で野菜を巻くため、多くの野菜を摂ることができるそうです。
薄切りサムギョプサル（豚バラ160g）+肉巻き野菜セット
（チシャ、ネギサラダ、たくわん、ゴマの葉、パプリカ、ニラ）
1,560円（税別）
一人前から注文可能なのがいいですね！しかし凄いボリューム♪
はじめはスタッフの方が焼いていただけます。
野菜が余るほどたっぷり！
独特の鉄板の隅にあるのは韓国風茶わん蒸し「ケランチム」
ふわっとしていてスフレのようなオムレツのような食感です。
貝の出汁入りで、サムギョプサルとの相性も抜群です。
映えビール「ビールラテアート」
プレミアムモルツの「神泡」を使ったビールラテアートは630円です。
写真をフルカラーで転写もできるんですね。K-POPアイドルのラテアートビルが
数種類用意されています。
事前に写真を送っておくと、オリジナルのラテアートも作っていただけます！
仕組みはこうなっています。
はじめにクリーミーな神泡をグラスに注ぎ専用の機械に通すだけ。
ものの0.5秒で完成しました。
誕生日のメッセージを入れたりしてもイイですね。
大阪一の短さという「ミニユッケ寿司」
本場の韓国では、長さが50cm位あるそうです。
ミニと言っても結構な大きさですよ！
お肉は馬刺しを使っていて、韓国本場のタレを使用しているとか。
口の中でとろける柔らかさ！
夏季限定の「本場直輸入冷麺」もあります。
食べるだけではなく、撮影も楽しめるのがいいですね！
韓国では定番の「モクサル」（豚の首肉）、
「チャドルペギ」（牛のあばら肉）等本格メニューも有りますよ！
ウルトラソウル夜総合点
★★★☆☆ 3.7
大阪府大阪市北区堂山町10－16－１F
06-6926-4993
17時～24時（土日のみ12時～）
各線梅田駅徒歩5分
定休日：なし
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