西中島南方から徒歩5分程の場所にあるお寿司屋さん「藤井」に行ってきました。
火・木・金のみ営業しています。
1階カウンター席は8席、2階はテーブル席が2つあります。
私達は2階へ案内されました。隠れ家のような雰囲気がいいですね！
この日のメニューです。
全国から仕入た旬の天然魚がいただけます！
おまかせコースは5,000円、7,000円、10,000円の
3種類あり、『
おまかせ寿司コース』7,000円(税抜) をいただきました。
・付出
・焼き物
・他一品料理
・握り寿司10貫
・細巻
・汁物
取りあえずのスーパードライと本日の付きだしです。
トコブシ、こはだ、たこ、数の子、海老に頭のから揚げです。
まずはこはだからいただきます！
しっかりお酢で引き締まっていて美味しい～♪
海老の手毬寿し。
柚子が少し掛かっていて上品な味！
海老の殻は唐揚げに♪海老味噌がジュワッと広がって最高！
お造り盛り合わせは、白身のお魚。
愛媛県産の岬（はな）あじに鯛でした。
身の締りがよくて、天然物はホント美味しいですね～。
焼き物はマナガツオの西京焼き
これは初めて食べました。鰹とは関係のない白身魚です！
上品な甘みがあって身が厚くてホックホク！
ペロッと食べてしまいました。
うに塩いくら丼
絶妙な塩加減がたまりません～。うにが卵掛けご飯の様になりました！
醤油なしで食べて激うまでした！
にぎり10貫盛り合わせ（１）
煮はまぐり、いか、かつお、たいらぎ、穴子、玉です。
店名の焼き印入りの玉です。カリッとしていてお菓子みたいです。
たいらぎは炙ってありました。ほんのり甘くてイカのようです。
ふわっふわの穴子で鰻かと思いました！
にぎり10貫盛り合わせ（２）
ミナミマグロ（インドマグロ）、なかおち（巻き）
あっさりねっとりとしたマグロの赤身。本マグロみたい！
鯛の粗のお吸い物
鯛の出汁だけのお吸い物ですって。しっかり味があって
美味しい～。食後に大きなべったらづけもいただきました。
コースは予約制で、コースメニューのみランチでの提供も可能だそうです。
やっぱり天然物は美味しいです。これで7,000円はリーズナブル！
また食べに行きたいです♪
割烹藤井LINE登録をすると、天然魚の仕入れ状況などが
届くそうです。
割烹 藤井夜総合点
★★★★☆ 4.0
大阪市淀川区西中島4-9-34
06-4862-6080
地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩5分
阪急京都線 南方駅 徒歩5分
火・木・金：16:00～22:00
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