ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

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大分豊後牛の厚切りタンが最高！『ぶんご牛肉店』（大阪市北区堂島）北新地/淀屋橋

2019年09月21日 (Sat)

北新地の『牛肉専門ぶんご牛肉店』へ行ってきました。
おおいた豊後牛が堪能できる焼き肉店です。

取りあえずサントリーモルツ（600円）で乾杯！
クリーミーな泡が最高～。

お通し（300円）は牛肉の土手煮

とても柔らかくてビーフシチューみたい！
早速御飯が欲しくなりました。

つけダレは、3種あります。普通のつけダレ、レモン塩、ピリ辛塩。
その他にも塩の種類が充実しています。

ナムル盛り合わせ（780円）、キムチ3種盛り（780円）

凄いボリューム。。大根キムチめちゃでかい！

タンユッケ（980円）

大分豊後牛のタンのユッケです。国産のタンは珍しいですね～。

ハツ刺身（680円）

綺麗なピンク色のハツ。ごま油でいただきます。

厚切りタン塩（1980円）

とても厚みのあるタンです。しかも色も綺麗～。
ほんのり脂が乗っていて柔らかくて激うまです！

厳選ハラミステーキ（2680円）

とても大きな塊肉で登場しました！凄いさしですね～。
こんなの初めてみました！
表面を店員さんが焼いてカットしてくれるので、
後はお好みで焼いていただきます。

柔らかくさしから溢れる旨味たっぷり！

赤身5種盛り（4980円）

ソトヒラ、ウチヒラ、カルビ、ランプ、マルシンの盛り合わせ。
凄いボリュームです！

ランプ

あっさりしていて柔らかい！肉の旨味がじゅわっと広がります。

カルビ

適度に脂が乗っていて美味しい～。

ウチヒラ

ほんのり弾力のあるウチヒラ、ソトヒラ。肉々しいですね。

マルシン

あっさりしていて柔らかい赤身肉はいくらでも食べられますね！

焼きしゃぶ盛り（3980円）

ウチヒラ、ランプ、イチボの盛り合わせです。
黄身つけダレ（150円）でいただきます。

写真はイチボです。上質な脂も程よく乗っていて
ふわっとしています。黄身ダレともよく合います。

〆に別府冷麺（850円）をいただきました。

お蕎麦のような色をしていますねー。あっさりしていて
柔らかい麺に、ほんのり酸っぱいスープが最後の〆にぴったりでした！

牛肉専門ぶんご牛肉店
大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル１F
JR東西線北新地駅徒歩3分
四つ橋線西梅田駅徒歩3分
JR 大阪駅徒歩8分
御堂筋淀屋橋駅徒歩8分
050-5868-8040
[月～金]
11:30～14:30(L.O.14:00)
17:30～23:00(L.O.22:30)
[土・祝]
17:30～23:00(L.O.22:00)
定休日：日曜日