ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

2020.7.01(水)11:00ラーメン店「麺紡木（つむぎ）」が
大阪・天満にオープンしたので早速行ってきました。


広々としたテーブル席のみの店内で
奥に団体も座れる座敷席があります。

今から懐石料理でもいただくのかって感じの高級感。

各テーブルに綺麗な色のお茶があったけど
ルイボスティかしら？美味しくて何杯も飲みました。

紙エプロンをいただけますが、箱ティッシュはありませんでした。（笑）


注文は前払いの食券制。お子様はラーメン無料って凄いですね。
店主さんも小さいお子さんがいるので…。と言う事で、
ファミリー大歓迎のラーメン屋さんです！


こんな感じで注文しました。右のは（小食の）私です。ｗ


メニュー
⠀
メインのらーめん は、醤油スープ、鶏白湯煮干しスープがあります。⠀
⠀
醤油ラーメン は細麺で隠し味に牡蠣脂が使われています。
鶏白湯ラーメン は中太ストレート麺で、
煮干しの臭みを無くすためにグレープフルーツ油が使われているそうです。⠀


沢山注文したけど10分程で出そろいました。


醤油らぁめん（850円）、トッピング特製（350円）

醤油ラーメンを注文したのは一人だけでした。
スープと麺一口欲しかったｗｗ

トッピング全部乗せは、レアチャーシュー2枚、
ふわふわ鶏だんご、とろーとろ味玉です。


鶏白湯煮干しらぁめん（850円）⠀
⠀
私は鶏白湯ラーメン をいただきました。


スープはクリーミーで鶏出汁たっぷり！

煮干しの出汁もしっかり出ていて臭みをは全く感じませんでした。
もちもちの麺はスープによく絡んで最高です！


炙ったチャーシュー と、レアチャーシュー 入りなのは嬉しい♪


唐揚げ（350円）

サクサクで激ウマの塩唐揚げでした。⠀


⠀
麺　紡木

昼総合点★★★☆☆ 3.7
麺 紡木(つむぎ)
大阪市北区山崎町1-5
JR天満駅 徒歩3分
大阪市営地下鉄堺筋線 扇町駅 徒歩5分
06-6809-5655
11:00～15:00 17:30～23:00

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