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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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ホテル出身シェフの本格中華コース!『北新地 響香』(大阪市北区曽根崎新地)梅田/淀屋橋

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北新地の中華料理店響香でディナーをしました。

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店内はシャンデリアがあってお洒落系です。
テーブル席が8席のみでこじんまりとしています。


アラカルトメニューもありますが、
7,000円のお任せコース、1,500円の飲み放題を注文しました。

前菜9種盛り合わせ
ロコ貝とフカヒレ入りブラウンソース
大海老と牡蠣の甘辛炒め
中華風茶碗蒸し
朝天辣椒麻婆豆腐
叉焼と高菜の炒飯
本日のデザート2種


とりあえずハートランドをいただきました。
ハートランドがあればずっとハートランドを飲みつづけますが、
この日もやはりハートランドばかり飲み続けました。


前菜9種盛り合わせ

前菜の内容は、よだれ鶏の香味ソース、ハマチの中華風葱ダレソース、
自家製叉焼、トマトの果実漬け、牛すじの煮こごり、甘酢のキューリ、
生ザーサイの浅漬け、クラゲの冷製、ピータンと卵白のよせもの

すごいボリュームです。1人一皿!


新鮮なハマチ!中華風ソースがまた合うんですよー。


ロコ貝とフカヒレ入りブラウンソース


ヨシキリザメの尾びれは柔らかくてコリコリしています。
ブラウンソースのスープは深みはあるけどあっさり。
魚介類にとても合います。


ロコ貝って初めて食べましたが、牛肉のような食感です。
磯の臭みなどもなくてホント美味しい!


大海老と牡蠣の甘辛炒め

大きなぷりぷりの海老とピリ辛ソースは良く合いますね~。
ビールが進みます。



中華風茶碗蒸し

大きな茶わん蒸し!中華って感じの味がします。
ごま油とラー油の香りがたまりません~。



朝天辣椒麻婆豆腐

花椒がよくきいた痺れ系の麻婆豆腐です。
大きめのミンチがたっぷりで食べ応えあります。
辛いけど美味しくて食べだすと止まらなくなります。


叉焼と高菜の炒飯

柔らかいチャーシューがたっぷり。高菜ともよく合います。
空気がたっぷり入ったふわぱらの炒飯で、
お腹がいっぱいなのにペロッと食べてしまいました。


本日のデザート2種

プルンプルンの杏仁豆腐は喉ごしがよくて生き返ります!

胡麻付き揚げ団子にはきな粉がついていて、一緒に食べてみると、
意外にも、黒ゴマの餡子ときな粉が良く合いますね。
この食べ方美味しい~。

北新地 響香夜総合点★★★☆☆ 3.7
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-41 アストリアジロービル1F
06-4256-8668
11:30~15:00、8:00~23:00
定休日:不定休(12/31~1/2)
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩7分
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