友人と三宮で待ち合わせ。駅チカでサクッと入ったのは
生田ロードにある「
天菜（あまな）三宮店」。
入り口には太鼓橋が掛かっていて雰囲気いいですね♪
配合にこだわったサクサクの天ぷらはぜひ！との事なので、
天婦羅中心に色々注文しました。
衣の配合だけではなく最新機器を導入している為、
食材の水々しさを損わなずにふわっと仕上がるんですって。
取りあえず、アサヒスーパードライ（580円）と
お通し（350円）は茄子の煮びたしです。
出汁がよく沁みた茄子はアテにぴったりですね～。
和牛A4の肉刺し盛り合わせ（1,480円）⠀
日替わり部位は、この日はモモ、いちぼ、ラムシン⠀です。
あっさりしっとりしていて柔らかいです。
椎茸肉詰め（320円）
とても肉厚の椎茸！あっさりとした鶏ミンチはふわっとしています。
衣はサクッとしていてしつこさがまったくありません。
エリンギ豚巻き（250円）
普通のエリンギより美味しいエリンギです。
こだわりの天ぷらは素材の美味しさを引き立てますね～。
巻いて食べる海鮮ユッケ（670円）
厚切りのサーモンにブリを海苔に巻いていただきます。
新鮮なブリがすごく美味しい～！特製ソースがめっちゃ合います。
和牛A4のうに肉（680円）
大葉のサクッとした天ぷらと海苔、ウニとの相性抜群！
お肉は蕩ける柔らかさでぺろっと食べられました。
国産和牛A4イチボ ステーキ （1,980円）
肉肉しいステーキですね。ほぼレアなので
適度に食べ応えがあって肉を食べたって気がします。
カマンベールチーズ（320円）
柔らかくなったカマンベールチーズもビールが進みます。
茄子生ハムパルメジャーノ（320円）⠀
ボリュームにびっくり！
ふやっとあがったジューシーでみずみずしい茄子に、
もっちりした柔らかい生ハムの相性も抜群！
はじかみしょうが（250円）⠀
レタスチーズ（380円）⠀
しんなりしたレタスとトロトロのチーズが最高です。
更にサクッとした衣は美味しい～。
鯛にゅうめん（380円）
麺で〆ます！値段的にミニサイズかと思ったら
凄いボリュームでびっくりしました。
あっさりしたおすましの出汁につるっとしたにゅう麺は
最後の〆にぴったり！ペロッと食べられました。
最近天婦羅は2つくらいでしんどくなるんですが、
質のいい衣だといくらでも食べられますね。
どれも美味しかったけど特にレタス天が気に入りました。
天菜 三宮店夜総合点
★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル 2F
阪急三宮西口 徒歩1分
月～木、日祝: 17:00～23:00、金、土、祝前日: 17:00～24:00
078-322-0330
サービス料10％
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