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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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サクッとした天ぷらが激うま!『天菜(あまな) 三宮店』(兵庫県神戸市中央区北長狭通)

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友人と三宮で待ち合わせ。駅チカでサクッと入ったのは
生田ロードにある「天菜(あまな)三宮店」。

入り口には太鼓橋が掛かっていて雰囲気いいですね♪

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配合にこだわったサクサクの天ぷらはぜひ!との事なので、
天婦羅中心に色々注文しました。
衣の配合だけではなく最新機器を導入している為、
食材の水々しさを損わなずにふわっと仕上がるんですって。

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取りあえず、アサヒスーパードライ(580円)と
お通し(350円)は茄子の煮びたしです。

出汁がよく沁みた茄子はアテにぴったりですね~。

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和牛A4の肉刺し盛り合わせ(1,480円)⠀
日替わり部位は、この日はモモ、いちぼ、ラムシン⠀です。

あっさりしっとりしていて柔らかいです。

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椎茸肉詰め(320円)

とても肉厚の椎茸!あっさりとした鶏ミンチはふわっとしています。
衣はサクッとしていてしつこさがまったくありません。

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エリンギ豚巻き(250円)

普通のエリンギより美味しいエリンギです。
こだわりの天ぷらは素材の美味しさを引き立てますね~。

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巻いて食べる海鮮ユッケ(670円)

厚切りのサーモンにブリを海苔に巻いていただきます。
新鮮なブリがすごく美味しい~!特製ソースがめっちゃ合います。

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和牛A4のうに肉(680円)

大葉のサクッとした天ぷらと海苔、ウニとの相性抜群!
お肉は蕩ける柔らかさでぺろっと食べられました。

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国産和牛A4イチボ ステーキ (1,980円)

肉肉しいステーキですね。ほぼレアなので
適度に食べ応えがあって肉を食べたって気がします。

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カマンベールチーズ(320円)

柔らかくなったカマンベールチーズもビールが進みます。

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茄子生ハムパルメジャーノ(320円)⠀

ボリュームにびっくり!
ふやっとあがったジューシーでみずみずしい茄子に、
もっちりした柔らかい生ハムの相性も抜群!

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はじかみしょうが(250円)⠀

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レタスチーズ(380円)⠀

しんなりしたレタスとトロトロのチーズが最高です。
更にサクッとした衣は美味しい~。

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鯛にゅうめん(380円)

麺で〆ます!値段的にミニサイズかと思ったら
凄いボリュームでびっくりしました。

あっさりしたおすましの出汁につるっとしたにゅう麺は
最後の〆にぴったり!ペロッと食べられました。

最近天婦羅は2つくらいでしんどくなるんですが、
質のいい衣だといくらでも食べられますね。
どれも美味しかったけど特にレタス天が気に入りました。

天菜 三宮店夜総合点★★★☆☆ 3.7
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル 2F
阪急三宮西口 徒歩1分
月~木、日祝: 17:00~23:00、金、土、祝前日: 17:00~24:00
078-322-0330
サービス料10%

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