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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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TOPグルメ‐大阪市大正区 ≫ 『担々麺専門店 KOBEENISHI(神戸えにし)』TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)2020.1.18オープン

『担々麺専門店 KOBEENISHI(神戸えにし)』TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)2020.1.18オープン

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「担々麺専門店 KOBEENISHI」がTUGBOAT TAISHO(タグボート大正)
1F新かもめ食堂街(フードホール)に2020.1.18オープン!

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ミシュラン受賞の旨辛担々麺は50種類のスパイスを駆使した担々麺です。

担々麺をベースに焼き飛魚煮干しを使用した「ジャパニーズだしヌードル」は、
大正店限定でお勧めだとか。ほとんどの方がだしヌードルを注文しているようです。

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ドリンクは、担々麺、だしヌードルに合うクラフトビールに
ドラゴンハイボール、エニシバイスがあります。
エニシバイスはノンアルコールに変更も可能です。

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ドラゴンハイボール(450円)

ハブ酒を薄めたような味で飲みやすいです。

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エニシレモンバイス(650円)

バイスは甘い梅の味。色も綺麗ですね~。

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台湾からあげ4個(380円)

揚げたてでジューシーな唐揚げです。
パクチー、もやしも添えてあるのが何気に嬉しい~。

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ジャパニーズだしヌードル(800円)

大きくカットされた玉ねぎがたっぷり。
炙りチャーシューはレアで綺麗なピンク色!
オプションで付けなくても付いてくる煮卵も嬉しいですね~。

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スープはいりこ出汁の味が強くて和風なスープ。
麺は麦のシャトーブリアンと呼ばれているロースト胚芽入りの細麺です。

あっさりしていて汁まで飲み干せます。

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店舗前フードコートのテーブル席。カウンターにも4席あります。
川を眺めながらの出汁ヌードルは最高ですよ。^^

TUGBOAT TAISHO(タグボート大正)
大阪市大正区三軒家西1-1-14 TUGBOAT TAISHO
JR環状線「大正」駅、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「大正」駅より徒歩3分
平日/ 16:00-23:00、土日祝/ 11:00-23:00
※平日ライブ開催時は12:00オープン
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