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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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リンクス梅田 LINKS UMEDA オイシイもの横丁『難波千日前 釜たけうどん 明石焼』で大揚げの「きつねうどん」と「ちく玉天ぶっかけうどん」(大阪市北区大深町)

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リンクス梅田 LINKS UMEDA オイシイもの横丁B1F「オイシイもの横丁」にある
難波千日前 釜たけうどん 明石焼」。
ミシュランのビブグルマンにも掲載されたもちもちの太麺が特徴の人気店です。

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うどんメニュー。全て税込み価格です。

ぶっかけ(温・冷)
ぶっかけ ちく玉天 780円
ぶっかけ 鶏玉天 846円
ぶっかけ イカ天 846円
ぶっかけ 梅きつね 830円
ぶっかけ 肉 982円
かけうどん
かけ かす 800円
かけ かす玉天 837円
かけ ちく玉天 780円
かけ きつね 780円
かけ 肉 1,080円
釜玉うどん(生醤油と玉子を絡めるうどん)
肉玉 1,000円
釜玉 730円

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セットメニュー(ちく玉ぶっかけまたはきつねうどんにミニ丼がついたお得なセット)

ネギトロ丼セット 1,080円
カレー丼セット 1,080円
カツ丼セット 1,200円

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ぶっかけ ちく玉天(冷) 780円

ちくわの天婦羅、半熟玉子の天婦羅に濃いめの出汁、ネギ、しょうが、
レモンを絞っていただく「ぶっかけうどん」です。
温かい出汁、冷たい出汁が選べます。

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しっかりと冷水でしめられたうどんはほんのり弾力があり、
剛麺と言うほどでもない絶妙なコシがたまらない、
つるつるもちもちとしたうどんです。
特製の出汁と生姜を絡めて食べるとさっぱりしていて元気がでてきますよ!

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とてもボリュームのあるちくわの天婦羅は、サクサクで熱々!
冷たいうどんとよく合います。

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半熟卵の天婦羅も美味しい~。

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サクサク感が欲しい場合はテーブルにある天かすをたっぷりかけます。
ホントサクサクしていて、ぷにぷにしたうどんによく合いますよ。

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かけ きつね 780円

うどんが隠れるほどの、とても大きなあげのきつねうどんです。

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ほんのり甘みのある関西風の出汁は落ち着きます。

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かけうどんにすると少し柔らかくなったうどんはつるつるとしていて喉ごしも抜群!
かけ、ぶっかけを食べ比べすると麺の食感の違いもよく分かります。

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リンクス梅田店限定で、明石焼きのセットも近日発売予定だとか。楽しみですね~。

釜たけうどん 明石焼昼総合点★★★☆☆ 3.8
大阪府大阪市北区大深町1−1 ヨドバシ梅田 B1F
06-6359-9056
11:00 ~ 24:00(L.O.23:30)
定休日:無休
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