大阪天満橋 に2020.12.10オープンのイタリアン
「
Nishideria （ニシデリア）」でランチ
高級感のある優雅な店内で個室もあります。
ほぼ満席状態でとても流行っています。
メニュー（その他のメニューは記事下にあります。）
Corso Speciale（5,000円）をいただきました。⠀
プレミアムモルツ（750円）⠀
Amuse シェフの贈り物⠀
すりたてパルマ産生ハムと自家製リコッタチーズ、トルタフリット
揚げたてのトルタフリットはカリカリで激うま！
生ハムに甘いイチゴとリコッタチーズを巻いて食べると激うまです！
pane フォカッチャ、ゼッポレ、バケット
青のり入りの揚げたパンがもちもちで激うま！
ホカッチャはぱりぱりのふわふわで思わずお替りしそうになりました。
バターは生ハムの自家製バターです。
⠀
Antipasto Freddo 高知産鰤の藁焼き柚子の泡
鰹ではなく鰤の藁焼きです。
厚切りでとても柔らかいです。まるで鰹でした！
⠀
Antipasto caldo 冬トリュフ香る牛タンカネロニ仕立て
ミンチ状の牛タンはとても柔らかくてトリュフのソースも激うま！
⠀
pesce 本日の鮮魚⠀
ちりめんキャベツ、真鯛、イカと白身魚のムース
ネギピューレ白ワインパンブランソース
鯛とイカのすり身がぷにぷにしていてほんと美味しいです。
ペロッと食べられました。
carne 牧草牛とフォアグラの炭焼きロッシーニスタイル（+1,000円）、
黒毛和牛イチボの炭焼き（+1000円）
#フォアグラ がステーキと同じ大きさでした！
とても柔らかいステーキであっさりしています！
Finire 本日のパスタ イタリア産カラスミとイカのアーリオオーリオ
ニンニクとからすみの旨味がたっぷり！
ぷにぷにしたアーリオオーリオは弾力があってもっちもちです！
⠀
Dolce 本日のデザート イチゴのフロマージュ メレンゲ、イチゴソース⠀
⠀甘さが控えめでペロッと食べられます！
caffee&pettit Four
食後の飲み物＆プティフール
もちもちした甘さ控えめのカヌレとコーヒーをいただきました。
品数の多いランチコース でしたが全品ペロッと食べられました。
お店の雰囲気もよくてくつろげます！
Nishideria昼総合点
★★★☆☆ 3.8
大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル 2F
京阪 天満橋駅 14番出口徒歩1分
11:30 ～ 15:30（13:30）、17:30 ～ 23:00（21:00）
06-6809-3900
- 関連記事
-
Tweets by gal_mama
