ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

プレミアムな燻製料理を手掛ける「勘田亀吉」が、
2020.1.20、難波・日本橋にオープンしたアパートメントホテル
「シタディーンなんば」1Fにオープンしました。


店内には薫製料理とお酒を楽しめるバーカウンター（6席）があります。




バーのメニュー


薫製プレミアムプレート（1,200円）

薫製料理6種の盛り合わせとワインをいただきます。



ほのかに香る薫製の香りはお酒が進みます。


スコッチウィスキータリスカー10年（850円）

薫製料理にウィスキーがよく合います。


店内は薫製料理、薫製調味料、薫製スイーツのショップがあります。
調味料は「小豆島産燻製醤油」、「国産燻製ごまドレッシング」、
「イタリア産燻製オリーブオイル」、「青森県産燻製にんにく醤油ソース」、
「国産燻製マヨネーズ」があり、陶器の容器がお洒落！


薫製スイーツは「薫製キャラメルナッツ」、「薫製キャラメルアイス」。


薫製料理は、「燻製龍の煮玉子」、「燻製筒切り信州サーモン」、
「燻製さば」、「ギリシャ産燻製ピスタチオ」、「薫製えいひれ」、
「薫製さきいか」、「イタリア産燻製パルミジャーノレッジャーノ」、
「燻製プロセスチーズ」、「北海道産クリームチーズの燻製醤油漬け」
などが売られています。


薫製さば


燻製筒切り信州サーモン


燻製プロセスチーズ


燻製龍の煮玉子

薫製好きにはたまらない薫製料理の数々！
店頭で売られているものはバーで食べる事ができるので、
実際に食べてから購入するのもおすすめです！

勘田亀吉製燻所
大阪府大阪市浪速区日本橋3-5-25 シタディーンなんば大阪1F
06-6641-0660
11:00〜22:00（不定休）

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