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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『京風鉄板 はせ川』で神戸牛と松坂牛の鉄板焼き(大阪市中央区東心斎橋)

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心斎橋京風鉄板 はせ川で鉄板焼きのステーキコースをいただきました。⠀

コンクリート打ちっぱなしのお洒落なビル3Fにあります。
4Fにバーはせ川があり、私達は初めにそちらへ。。
閉まっていて焦りましたが、もう一度食べログを確認して3Fへ。

鉄板を囲むように2面式のカウンター席になった店内。
隣との間隔も広く落ち着いて食事がいただけます。

他に個室もあるそうです。

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コース料理は5種類あります。源氏コース(15,000円)をいただきました。

・アミューズ
・オードブル
・はせ川サラダ
・季節のスープ
・オマール海老 半身
・厳選黒毛和牛
・すき焼き or 焼きしゃぶ
・御飯《ガーリックライス or お茶漬け》
・デザート


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キリンブラウマイスター(700円)

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アミューズ⠀

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クリームチーズ豆富

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ローストビーフ

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鰆南蛮漬け

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オードブル

熱した鉄板の上でぐつぐつ。。このセロハンいいですね~。
BBQとか車中泊で使いたい!

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松阪牛とお野菜のセロハン蒸し

京風(?)のお上品な出汁に口の中で蕩ける松坂牛!

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はせ川サラダ⠀

塩昆布、エキストラバージンオイル、酢で頂きます。

ドレッシングは作ったものを使うというよりも
作りながら使うんですって。塩昆布激うま!

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淡路産新玉ねぎスープ

かなり濃厚な玉ねぎ!甘くて激アツで美味しい~♪

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オマール海老

1人半身を贅沢にいただきます。
白ワインで蒸し焼きにしていただきます。

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青柴漬け、みょうが、奈良漬け入りの京風タルタルソースでいただきます。

ほんのり弾力のあるぷりぷりのロブスター最高!
ペロッと食べてしまいました。
奈良漬けのタルタルも激ウマで、これだけでお酒が飲めそうです。

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はせ川オリジナル純米吟醸(1,800円)

フルーティで飲みやすい日本酒でした。

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ガーリックスライスはたっぷりの油でじわじわ焼きます。
この時に余ったガーリックオイルを鉄板焼きに使用します。

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ステーキ用の焼き野菜は淡路産玉ねぎ、椎茸、ズッキーニ。

めちゃくちゃでかい生本わさび!つーんと来ないわさびです。

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厳選黒毛和牛神戸牛のシャトーブリアン&松阪牛ロース⠀
本来フィレ肉+ロースでしたが、今時期のみ限定シャトーブリアンでした!

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まずはシャトーブリアンからいただきます。
左がウェルダン、右はミディアムレアです。

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トリュフ塩、結晶塩、ニンニクしょうがの合わせ塩、生山葵でいただきます。⠀
神戸牛のシャトーブリアンは柔らかくて口の中で溶けます~。
肉のジュースが口の中に溢れてるぅう~。

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松坂牛のロースです。

こちらも唸る程美味しい~♪松阪牛最高です。

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アサヒスーパードライ(750円)

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すきやき用の野菜は生麩、白ネギです。

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焼きしゃぶorすき焼き

すき焼きをいただきました。佐賀牛だそうです。
良質な脂身は上品でぺろっと食べられます。
この卵も美味しくて飲んでしまいました。(笑)

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ご飯(ガーリックライスorお茶漬け)
写真は梅茶漬けです。

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こちらはガーリックライスです。(写真は3人前)
ご飯の量の1/3ものじゃこを加えるんですねー。

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空気がたっぷり入った炒飯は唸る美味しさでした。
じゃこのカリカリ感も病みつきになります。

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熱々のお味噌汁。

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ベリーA葡萄果汁100%(900円)

とても紫紫していて濃厚な葡萄ジュース。

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デザートの抹茶色パンナコッタをいただいて無事完食!

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こちらは…私達の注文ではないけど、
目の前で焼かれていたので盗撮(笑)

フォアグラたっぷりのサンド。いくらなのかしらー。
鉄板焼きって何でもできますね~。

食べログを見ると、タマゴサンド、ステーキサンドがあります。
お土産にもいいですね~。

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帰りに一人一つアトマイザーに入った消毒液をいただきました。
入れ物も可愛い~。

国産のこだわり野菜に新鮮食材を使った料理。
見た目も綺麗で目でも楽しめました。


動画はこちら

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ひっそりとした道頓堀。

京風鉄板 はせ川夜総合点★★★★ 4.5
大阪市中央区東心斎橋1-16-20 ガレリア・アッカビル 3F
大阪市営地下鉄 御堂筋線 心斎橋駅 6番出口より徒歩5分
17:00~24:00(LO23:00)(無休)
緊急事態宣言後17:00~20:00、テイクアウト13:00~20:00
06-6241-3013

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