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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

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『小麦と生きる道』2020.12.1オープン!(大阪市中央区南船場)堺筋本町/長堀橋

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2020.12.1オープンのラーメン店「小麦と生きる道」へ行ってきました。
南森町 の小麦生まれ麺育ち の2号店です。

過去記事
小麦生まれ、麺育ち。』 (2020.08.13)

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前払いの食券制です。

この日食べられるラーメンは
中華そば(850円)、濃厚鶏白湯そば(880円)の2択でした。
迷う事なく鶏白湯です。

食べませんでしたが、チャーシュー丼やからあげ とのセットメニューもあります。

近日公開予定の濃厚鶏白湯そば旨味味噌テイスト(980円)、
濃厚鶏白湯そば 旨味麻辣テイスト(950円)も気になりますね!

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カウンター6席、テーブル席が2席のこじんまりとした店内でした。
カウンターは隣と仕切られていて一人ラーメン余裕ですね。

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濃厚鶏白湯そば(880円)

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エスプーマ風のクリーミーなスープは鶏の出汁がたっぷり!

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北海道の春よ来い を使用した自家製平打ち麺 は
つるつるでほんのりコシがあって、鶏白湯スープ とよく絡みます!

甘くてシャリシャリのレッドオニオンとの組み合わせも最高!

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もちっとしたレアチャーシュー も#激うま でした!

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隠れていたけど味玉付き!

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全汁しませんでしたがホント美味しい!毎日食べたいラーメンでした!

小麦と生きる道夜総合点★★★★ 4.0
大阪市中央区南船場2-7-31
長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」徒歩5分
11:00~14:30、17:30~20:00(スープ売切れ終了)日曜定休日
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