ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

2020.12.1オープンのラーメン店「小麦と生きる道」へ行ってきました。
南森町 の小麦生まれ麺育ち の2号店です。

過去記事
『小麦生まれ、麺育ち。』 (2020.08.13)


前払いの食券制です。

この日食べられるラーメンは
中華そば（850円）、濃厚鶏白湯そば（880円）の2択でした。
迷う事なく鶏白湯です。

食べませんでしたが、チャーシュー丼やからあげ とのセットメニューもあります。

近日公開予定の濃厚鶏白湯そば旨味味噌テイスト（980円）、
濃厚鶏白湯そば 旨味麻辣テイスト（950円）も気になりますね！


カウンター6席、テーブル席が2席のこじんまりとした店内でした。
カウンターは隣と仕切られていて一人ラーメン余裕ですね。


濃厚鶏白湯そば（880円）


エスプーマ風のクリーミーなスープは鶏の出汁がたっぷり！


北海道の春よ来い を使用した自家製平打ち麺 は
つるつるでほんのりコシがあって、鶏白湯スープ とよく絡みます！

甘くてシャリシャリのレッドオニオンとの組み合わせも最高！


もちっとしたレアチャーシュー も#激うま でした！


隠れていたけど味玉付き！


全汁しませんでしたがホント美味しい！毎日食べたいラーメンでした！

小麦と生きる道夜総合点★★★★☆ 4.0
大阪市中央区南船場2-7-31
長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」徒歩5分
11:00～14:30、17:30～20:00（スープ売切れ終了）日曜定休日

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