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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『一蘭 道頓堀店本館』で期間限定釜だれとんこつラーメン(大阪市中央区宗右衛門町)なんば

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道頓堀川沿いにある「一蘭 道頓堀店本館 」へ行ってきました。

いつも行列ができていたのにガラガラでラッキー♪

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道頓堀店本館では、「キャナルシティ博多店」「天神西通り店」
でしか食べられなかった『釜だれとんこつラーメン』を販売中で、
期間中は「天然とんこつラーメン(創業以来)」の販売はありません。
(販売終了日は未定)

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前払いの食券制です。

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入店すると「いらっしゃいませー。」の声は聞こえるんですが
スタッフがいません。一瞬どうすればいいのか分からず
「空」の部分の押してみたんですが、ボタンではありませんでした。(笑)

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勝手に座るんじゃない?と空いているカウンター側に座りました。
緑の椅子は優先なんですね~。優先席に座ってしまいました。

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以前はポットだったのに専用のお冷蛇口があります。キンキンで美味しい~!
隣との仕切りは開閉できなくなっていました。元祖味集中システムです!

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注文用紙に自分の好みを書いてから注文ボタンを押します。
注文時と料理提供以外はすだれが閉まっているシステム。
スタッフの顔が見えず(笑)全く会話をせずにラーメンに集中できます。

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高級感のある有田焼の重箱は数に限りがあるそうです。
絶対重箱でとお願いしました。(笑)

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着丼です!らーめんとは思えないずっしり重い蓋つきのお重箱です。

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釜だれとんこつラーメン (980円税込)

らーめんのお弁当って感じですね~。

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釜だれとんこつラーメンは、煮豚の汁入りとんこつスープで
私は超こってりにしたからか(??)表面の脂が凄いですね。
スープは臭みのない醤油とんこつって感じです。

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チャーシューは通常よりも厚みがあります。

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極細のストレート麺はこしは殆どなく、
ほんのり甘味があってもちっとしています。
赤い秘伝のたれはほんのりピリ辛でとんこつスープによく合います。

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ずっしり重くて持ち上げられず全汁は無理でした。

超こってりにしましたが、濃さはあっさりにするともっと自分好みだったかも。

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三大重箱祭りが開催中です。

一蘭道頓堀店本館
大阪市中央区宗右衛門町7-18 1F⠀
地下鉄「なんば駅」14番出口より徒歩4分⠀
地下鉄「日本橋駅」 2番出口より徒歩5分⠀
06-6212-1805

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24時間営業ですが時短営業中。
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