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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『焼豚専門 華山(KAZAN)』で焼き豚丼!(大阪市住吉区苅田)あびこ

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あびこにオープンした『焼豚専門華山(KAZAN))』へ行ってきました。
となりの「麻婆豆腐専門店 花梨」の系列店です。

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カウンター4席のみのこじんまりとした店内です。
奥は麻婆豆腐のお店とつながっています。

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焼き豚は肩ロース肉を使用していて、温風と水蒸気で焼き上げます。
お持ち帰りの焼き豚は量り売りで1g4円です。⠀

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メニュー

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スープ(100円)⠀

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焼き豚丼 (700円)ご飯並200g、大盛り300g (無料)⠀

焼き豚丼には温泉卵、白ネギ、糸唐辛子が乗っています。
肉は小ぶりですが数えてみると10切れもありました!

紅油を煮詰めたソースで割とニンニクがたっぷり!
八角入りとの事なので、弱めでお願いしたら風味が抜群!
食感は燻製っぽい焼き豚(?)ですね。

脂身と赤身の部分を選ばせていただいたのでもちろん脂身で(爆)!
でもあっさりしていていくらでも食べられそうでした!

焼豚専門 華山昼総合点★★★☆☆ 3.5
大阪市住吉区苅田7-12-19⠀
御堂筋線大阪メトロあびこ駅 徒歩2分⠀
06-6696-1995⠀
11:00~21:00(売り切れ次第終了)月曜定休日⠀


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