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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

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『串かつ料理 活 心斎橋パルコ店』2021.01.21オープン!(大阪市中央区心斎橋筋)

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2021.01.21オープンの串かつ料理 活 心斎橋パルコ店へ行ってきました。

昭和35年創業。大阪市内に7店舗ある串かつの老舗です。

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店内は純和風な雰囲気で、カウンター19席、テーブル20席があります。


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メニュー(その他のメニューは記事下にあります。)

おまかせコース(スティック野菜、キャベツ、梅昆布茶、デザート付)

価格の目安(全て税別価格)
串10本 3,000円見当
串15本 4,200円見当
串20本 5,400円見当
※キャベツのおかわりは自由です。

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おまかせコースの素材。

一本ずつ好みのものを注文するのではなく、
四季に合わせた串を提供するスタイルなので、
料金は内容によって変わります。

リクエストは聞いていただけるので、
食べたいものは事前に伝えましょう。
ちなみに私は揚げても内容が何かわかりやすいもの
(インスタ映えするもの)をオーダー。

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初めに用意されるスティック野菜、キャベツに秘伝のソース。

左から合わせ酢、マスタード、ウスターソース、
山椒にんにく塩、ピーナッツバターマスタードです。

串カツはおすすめソースの上のトレイにのせていただけます。

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とりあえず、串かつにはお酒です!
ビール(530円)、樽ハイレモン(400円)。

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スティック野菜にはみずみずしい大根、ニンジン、
きゅうりに葱が入っています。この葱が意外と美味しい~!

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アスパラ、かに爪、車海老、豚ひれ肉

初めに提供されたのは、アスパラ、かに爪、車海老、豚ヘレ肉です。

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身がほくほくのかに爪!合わせ酢でいただきました。
衣がソフトでカラッと揚がっていますね。
上品な串カツという感じです。

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車海老は塩でいただきました。
身がぷりっぷりです。

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串かつと言えば王道の豚ヘレ肉。
ジューシーでとても柔らかいです。

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アスパラは、手で持つ部分は熱くなく、
少し硬めに茹でられています。ポリポリ食べました。

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2回目の串は、牡蠣のベーコン巻き、玉ねぎカレー風味でした。

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小ぶりの玉ねぎです。カレーの風味が口の中に広がります!

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牡蠣のベーコン巻きは合わせ酢でいただきました。
牡蠣汁がすごくてほんとに美味しい牡蠣でした。

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3回目の串は、青ねぎ河豚巻き、菜の花ささみ巻きです。

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とても柔らかい鶏ささみ肉と、
こりこりとした食感の菜の花の組み合わせは最高です。

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ほんのり弾力のある河豚はもみじおろしでいただきました。
若牛蒡のさより巻きとふきのとう、ハマグリしそ巻き


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最後にいただいたのは、若牛蒡さより巻きとふきのとう、
ハマグリしそ巻きです。

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ほくほくの若牛蒡に、揚げていないみずみずしいふきのとうでした。
すごいビジュアルですね~。

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粒の大きいハマグリはとても濃厚です。
串カツで食べたの初めてですがうまみが濃縮されますね!

合計10本で結構お腹がいっぱいになりましたので
ストップをかけさせていただきました。

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さけ茶漬け(580円)、海苔茶漬け(580円)

コースには付いていませんが、〆めにお茶漬けをいただきます。
塩昆布、お漬物がついているのは何気にうれしいですね~。

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お茶は自分で注ぎます。海苔の存在感がすごい!
美味しくてなんかホッとしますね~。

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コースの梅昆布茶、デザートです。

アイスクリームは抹茶、バニラが選べます。

今回はコース料理をいただきましたが、
ランチタイムのお得な御膳もあります。

串かつ料理 活 心斎橋パルコ店昼総合点★★★☆☆ 3.8
大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ 13F
11:00~22:30(入店ラスト21:30、L.O.22:00)
11:00~15:00(ランチタイム)
定休日:不定休(心斎橋パルコに準ずる)
06-6484-5540

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