2021.01.21オープンの
串かつ料理 活 心斎橋パルコ店へ行ってきました。
昭和35年創業。大阪市内に7店舗ある串かつの老舗です。
店内は純和風な雰囲気で、カウンター19席、テーブル20席があります。
メニュー（その他のメニューは記事下にあります。）
おまかせコース（スティック野菜、キャベツ、梅昆布茶、デザート付）
価格の目安（全て税別価格）
串10本 3,000円見当
串15本 4,200円見当
串20本 5,400円見当
※キャベツのおかわりは自由です。
おまかせコースの素材。
一本ずつ好みのものを注文するのではなく、
四季に合わせた串を提供するスタイルなので、
料金は内容によって変わります。
リクエストは聞いていただけるので、
食べたいものは事前に伝えましょう。
ちなみに私は揚げても内容が何かわかりやすいもの
（インスタ映えするもの）をオーダー。
初めに用意されるスティック野菜、キャベツに秘伝のソース。
左から合わせ酢、マスタード、ウスターソース、
山椒にんにく塩、ピーナッツバターマスタードです。
串カツはおすすめソースの上のトレイにのせていただけます。
とりあえず、串かつにはお酒です！
ビール（530円）、樽ハイレモン（400円）。
スティック野菜にはみずみずしい大根、ニンジン、
きゅうりに葱が入っています。この葱が意外と美味しい～！
アスパラ、かに爪、車海老、豚ひれ肉
初めに提供されたのは、アスパラ、かに爪、車海老、豚ヘレ肉です。
身がほくほくのかに爪！合わせ酢でいただきました。
衣がソフトでカラッと揚がっていますね。
上品な串カツという感じです。
車海老は塩でいただきました。
身がぷりっぷりです。
串かつと言えば王道の豚ヘレ肉。
ジューシーでとても柔らかいです。
アスパラは、手で持つ部分は熱くなく、
少し硬めに茹でられています。ポリポリ食べました。
2回目の串は、牡蠣のベーコン巻き、玉ねぎカレー風味でした。
小ぶりの玉ねぎです。カレーの風味が口の中に広がります！
牡蠣のベーコン巻きは合わせ酢でいただきました。
牡蠣汁がすごくてほんとに美味しい牡蠣でした。
3回目の串は、青ねぎ河豚巻き、菜の花ささみ巻きです。
とても柔らかい鶏ささみ肉と、
こりこりとした食感の菜の花の組み合わせは最高です。
ほんのり弾力のある河豚はもみじおろしでいただきました。
若牛蒡のさより巻きとふきのとう、ハマグリしそ巻き
最後にいただいたのは、若牛蒡さより巻きとふきのとう、
ハマグリしそ巻きです。
ほくほくの若牛蒡に、揚げていないみずみずしいふきのとうでした。
すごいビジュアルですね～。
粒の大きいハマグリはとても濃厚です。
串カツで食べたの初めてですがうまみが濃縮されますね！
合計10本で結構お腹がいっぱいになりましたので
ストップをかけさせていただきました。
さけ茶漬け（580円）、海苔茶漬け（580円）
コースには付いていませんが、〆めにお茶漬けをいただきます。
塩昆布、お漬物がついているのは何気にうれしいですね～。
お茶は自分で注ぎます。海苔の存在感がすごい！
美味しくてなんかホッとしますね～。
コースの梅昆布茶、デザートです。
アイスクリームは抹茶、バニラが選べます。
今回はコース料理をいただきましたが、
ランチタイムのお得な御膳もあります。
串かつ料理 活 心斎橋パルコ店昼総合点
★★★☆☆ 3.8
大阪市中央区心斎橋筋1-8-3 心斎橋パルコ 13F
11:00～22:30(入店ラスト21:30、L.O.22:00)
11:00～15:00(ランチタイム）
定休日：不定休（心斎橋パルコに準ずる）
06-6484-5540
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