京橋に、カスタマイズ焼きそば専門店「
焼麺王（やきめんおう）」
が2021.07.30にオープンしたので早速行ってきました。
入り口からカウンター席がずらっと続いていて、
奥に6名用テーブル席が1つあります。
メニュー
焼きそばがメインですが、おでん、餃子などもあります。
オーダーはタブレット式です。
ジンジャーエール、コーラ（253円税込）
大根（110円税込）、餅巾着（165円税込）、さつま揚げ（132円税込）
焼きそばを待っている間におでんをいただきます。
出汁はあっさり薄味ですがよくしゅんでいて激うま！
ホロホロの大根。
さつま揚げは厚めで味が濃厚でした。
フカヒレ（550円税込）
小ぶりですが姿煮がリーズナブルです！
よく味のしみたフカヒレは、
ほんのり弾力があって柔らかくて美味しい～(>_<)
餃子（308円税込）
青じそ入りで餡たっぷりの餃子です。
あっさりしていて皮はパリッとしています。
オンリー焼きそば（858円税込）＋豚カツ（330円税込）、
ランチセット（242円税込）
こだわりの麺は2種あり、天絲平太麺、真空押出し麺から選べます。
ソースも2種選べ、具材やトッピングを自由に組み合わせ、
カスタマイズすることが可能です。
ランチセットはボリュームのある合鴨サラダと
日替わりスープが付いてかなりお得です！
ミネストローネスープはほんのり酸味があって
ピリ辛で夏にぴったりでした。
今回は、真空麺、普通盛、目玉焼き、
白菜・キャベツ・玉ねぎ全部入り、ソース（ニラ抜き）にしてみました。
真空麺は、中力粉に粗目のひきわり小麦などをブレンドした
小麦粉を真空状態でこねた麺だそうです。
中太麺で、ほんのり弾力のある麺でした。
ソースが麺によく絡むので薄めのソースで上品な焼きそばでした。
トンカツをトッピングしましたが、これがジューシーで激うま！
ごはんが欲しくなりました(>_<)
ペペロン焼きそば（1,188円税込）＋茄子（110円税込）
こちらも麺が選べたので真空麺にしました。
厚切りのベーコンたっぷり。ほんのりピリ辛で激うま♪
揚げた茄子もよく合います。
抹茶アイス、バニラアイス（253円税込）
今回いただいていませんが、その他の一押しメニューです。
マーボー茄子焼きそば（1,078円税込）
中華鍋で丸ごと登場する牛ミンチたっぷりで
激辛の麻婆ソースの焼きそば。
牛ホルモンすき焼きそば（1,298円税込）
すき焼きの割下で味付けされた、
すき焼きの鍋で提供される焼きそば。
卵を絡めていただきます。
中華鍋はとても大きくてSNS映え 抜群（！？）です。
お会計はセルフレジで、電子マネーやカード決済も可能。
オーダーもタブレット式なのでだれにも触れることなく
食事ができて安心ですね！
焼麺王（やきめんおう）大阪市都島区東野田町1-6-1 Ｋぶらっと1Ｆ
06-6356-4129
11：00～23：00（L.O22：30）
※まん延防止等重点措置発令期間中は20:00までの営業
定休日：施設に準ずる
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