FC2ブログ

ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
2021年08月 ≪  123456789101112131415161718192021222324252627282930 ≫ 2021年10月
TOPグルメ‐大阪市西区 ≫ 『麺屋・國丸。靱公園前店』2021.8.5オープン!味噌豚骨鶏白湯スープが絶品!(大阪市西区靱本町)本町

『麺屋・國丸。靱公園前店』2021.8.5オープン!味噌豚骨鶏白湯スープが絶品!(大阪市西区靱本町)本町

1P8170088.jpg
1P8170005.jpg
2021.08.05靭公園近くにオープンしたラーメン店
「麺屋・國丸。靱公園前店」に行ってきました。

1P8170035.jpg1P8170037.jpg
カウンター席、4名用テーブル席が2つ、
6名用テーブルが1つの広々とした店内です。

1P8170019.jpg
メニュー

1capture-20210817-211459_20210817211725f19.jpg
炎の炙り味噌ラーメンは、チャーシューだけではなく
スープもこんがり炙ります。この光景は迫力ありました。^^

1P8170077.jpg
辛味噌つけ麺(900円)

1P8170071.jpg1P8170100.jpg
辛味噌のスープはほんのりピリ辛!
甘い玉ねぎがたっぷり入っています。

1P8170096.jpg1P8170104.jpg
全粒粉の自家製中太ちぢれ麺は、ほんのりコシがあって
小麦の風味もたまりません!濃厚なスープによく絡みます。⠀

1P8170085.jpg
炎の炙り味噌チャーシューメン(1,100円)⠀
煮玉子(100円)バターコーン(180円)半盛(-100円)⠀

1P8170126.jpg
味噌スープは、豚骨と鶏ガラの出汁に生姜が利いていて、
焦がした香ばしさとバターやコーンの甘みも混ざって激うま!

よくある味噌ラーメンは、味噌味が濃くて
単調な味に飽きてしまうんですが(私は)これは激うま!!

味噌ラーメンも進化しまくりですね!

1P8170123.jpg
チャーシューは、通常は1枚ですが、
チャーシュー麺にしたので3枚付いています。
厚切りで脂ノリノリ!炙った香ばしさが最高です。

1P8170130.jpg
キャベツにもやし、にんじん、にら、玉ねぎ、生姜など
野菜もたっぷりでボリューム満点です。

さらに欲張ってコーンと味玉付きのスペシャル盛りです。

1P8170132.jpg
煮卵の半熟ぶりもたまりません><

1S__20226056_20210817211729fca.jpg
太麺なのでやや硬めに茹でるそうですが、
私の好みで柔らかめにしていただきました。

麺は半盛(-100円)にして正解で、半玉でもすごいボリューム!
野菜も具沢山なので、並盛にしていたらどうなっていたんでしょう…。 

お世辞抜きで、今まで食べた味噌ラーメンの中でも一番気に入りました。

1P8170025.jpg
味変に七味や練り唐辛子を入れてピリ辛で食べるのもおすすめです!

1P8170060.jpg
チャーハン半盛(320円)、並盛(550円)
写真は半盛です。

1P8170118.jpg
しっかりとした味付けのチャーハンで、
ネギとチャーシュー、玉子はがたっぷり入っています。
ふわパラ具合がたまりません!!

1P8170049.jpg
自慢の唐揚げ 3ヶ(320円)、5ヶ(450円)、10ヶ(850円)

1P8170106.jpg
よく脂の乗ったジューシーな塩唐揚げです。
衣はカリッとしていて激ウマ!!

1P8170042.jpg
自家製餃子 5ヶ(320円)、10ヶ(550円)、20ヶ(980円)⠀

1P8170112.jpg
1P8170135.jpg
皮はパリっとしていて餡はあっさりした餃子でした。⠀

1P8170015.jpg
ランチタイム は炒飯付きのお得なセット(950円)もあります。⠀



麺屋・國丸。靱公園前店夜総合点★★★☆☆ 3.8
麺屋・國丸。靱公園前店⠀
大阪市西区靱本町1-6-14⠀
四ツ橋線 本町25番出口から徒歩3分⠀
06-6450-6606⠀
11:00~16:00 17:30~21:30(日曜定休日)⠀
関連記事
Trackback

Trackback URL

 

記事に星があったら…
★☆☆☆☆不満!
★★☆☆☆微妙!
★★★☆☆普通!
★★★★☆絶品!
★★★★★殿堂!
ご参考までに…。^^

関西グルメブロガーズ
「KGB」に参加しています。

あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!


相互リンク
月別アーカイブ
POWERED
Template by
FC2ブログのテンプレート工房
Design&Customize by
Pretty Heart-blog
Material by amu*ca
Powered by FCブログ