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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『京橋 鉄板焼き 神戸牛 Sublime(スブリム)』で神戸牛とオマール海老のコース(大阪市都島区東野田町)京橋

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京橋で美味しい神戸牛がいただけるミシュラン取得店
「Sublime (スブリム)」でディナーをしました。

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2Fに上がるとお寿司屋さんと鉄板焼き屋さんに分かれています。
個室も沢山ありますが、ライブ感が楽しめるカウンター席へ。

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メニュー

スペシャルコース(16,800円)をいただきました。

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アサヒ芳醇(800円)⠀

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鮮魚アンサンプル

新鮮な鯛と乾燥丘ひじき、エディブルフラワーなどが
添えられています。引き締まった鯛で激うま!

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発酵マッシュルームスープ

ブラウンマッシュルーム発酵したものや
生マッシュルームなど色々入ったスープで濃厚!
涙がでそうなほど美味しい(>_<)中に温泉卵も入っています。

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神戸牛とトリュフのタルタルーキャビア添え

神戸牛の切り落としとエシャロットなどが入っていて
食感がたまりません。神戸牛は口の中で蕩けます!!

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スーパードライ(800円)⠀

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アワビの鉄板焼き

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雌のアワビをいただきました。
とても柔らかくてソースとの相性も抜群!

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カナダ産オマール海老鉄板焼き

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身がしまっていてとても柔らかくて
海老の旨味もめっちゃ出てます。トマトソースで食べると最高!

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赤ワイン(800円)

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神戸牛サーロインと静岡県産黒毛和牛フィレ鉄板焼き

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ミディアムレアでいただきました。フィレもサーロインもすっごい美味しい~。
しつこさがないのでペロッと食べられました。

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焼き野菜

淡路さん玉ねぎ、青唐辛子、パプリカ、ズッキーニ、
よもぎふ、紅芯大根等

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焼き野菜も最高!

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ガーリックライス

神戸牛たっぷりのガーリックライスでふわっふわ!

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香の物

赤いのはひょうたんですって。食べられるんですねー。

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赤出汁

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デザート

ガトーショコラ、みかん大福、クレープ

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コーヒー or 紅茶


個室もあって、とても落ち着く雰囲気です。
目の前で焼いていただけるカウンター席が最高ですね!



京橋 鉄板焼き 神戸牛 Sublime夜総合点★★★★ 4.5
大阪市都島区東野田町3-4-13 クレール京橋 2F-C
京阪本線 京橋駅 徒歩1分
16:00~24:00
06-4309-6845

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