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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『築地孫右衛門 ミント神戸店』2021.11.1オープン!(兵庫県神戸市中央区雲井通)三ノ宮

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三ノ宮のミント神戸8Fに、築地で人気のお寿司屋さん
「築地孫右衛門」が2021.11.1にオープンしたので早速行ってきました。

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個室やテーブル席もありますが、
目の前で握っていただけるカウンター席でいただきました。

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築地から取り寄せたコハダや明石から取り寄せた
新鮮な魚がずらっと並んでいてテンション上がりました(^^)

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メニュー

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ランチメニュー

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一番しぽり(700円)⠀

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極上丼(4,000円)
かに、はりいか、赤貝、かずのこ、いくら、まぐろの中落ち、うに

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沢山のネタがたっぷりの丼でわさび醤油で食べても
出汁茶漬けにしても激うま!特にウニが美味しい~♪

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握り10貫(2500円)⠀
大間産本鮪トロ、あわび、こはだ、煮穴子、
甘鯛昆布締め、車海老、鮪赤身漬け、うに、いくら

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私はトロと海老(笑)をいただきましたが
シャリは小さめなのでペロッと食べられました。

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ウニ入り茶碗蒸し(1,200円)

とろみのかかった茶碗蒸しでうにたっぷり!飲みました(^^)

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賀茂茄子治部煮(1,500円)

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厚みのある賀茂茄子は出汁がよく沁みています。
鴨肉も添えられていてとても柔らかくていい味付けでした!

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本日のバター焼き ホタテ煮(2,000円)

とても厚みのあるホタテはふわっふわで
焦がしバター醤油の風味も最高です!

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穴子の白焼きと天ぷら(2,500円) 

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カリッと焼かれてた白焼きとふわっと揚がった
天ぷらでどっちも激うま!

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日本酒⠀ 手取り川(1,000円)⠀

とても飲みやすいフルーティな日本酒でした!



築地孫右衛門
兵庫県神戸市中央区雲井通7丁目1−1
ミント神戸8F
11:00〜23:00
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