ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

「道の駅万葉の里」からは、京奈和道路（無料）区間にある
かつらぎ西PA上り線（道の駅かつらぎ西）へ移動しました。

移動場所からは、葛城西PA下り線のPAの方が近かったのですが、
帰る方面だし、三宅ICで降りたらちょうどいいかな～と思って
上り線へ移動すると、すごく時間がかかりました。


食堂もあります。




特に車内で食べたいものは売られていませんでした。


今回の食材です。



これはあべのハルカス10Fの神農生活（majiteras）で
ゲットした台湾の調味料です。

こちらは「黄金魚子醤」と書かれていて
調味料って感じですね。



とりあえず野菜を炒めて「黄金魚子醤」を
スプーン大盛2杯入れました。


こんな感じで出来上がりました。

魚の卵としか書かれていませんが、
たらこだと思います。魚介の出汁がよく出ていて
辛くなくて野菜炒めによく合います。



「極品干貝醤」と書かれていて中にホタテなどが入っています。



こちらは特に塩などの味付けはせず、
「極品干貝醤」スプーン大盛2杯と多めのネギ、
卵2個で炒めて炒飯にしました。


何の味付けもしてないのに激うま！
辛くはなくて魚介の風味が最高でした！


帰りは京奈和道路で帰ってみたかったんですが、
ナビの誘導で帰ると国道480号～岸和田でした。
国道480号も、新しい道ができてめっちゃ早い！
常盤ICで降りましたが、家まで一時間もかかりませんでした。



道の駅かつらぎ西
和歌山県伊都郡かつらぎ町大字笠田東1271－28
0736-22-7810
3月～10月：物産販売施設　7:00～19:00、飲食提供施設　10:00～19:00（ラストオーダー 18:30）
11月～2月：物産販売施設　8:00～18:00、飲食提供施設　10:00～17:00

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