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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

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期間限定ラーメン店『いっせーのーで』2022.06.08オープン!(大阪市福島区福島)

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福島駅近くの「焼肉藤もと大吉商店」の平日ランチタイムのみ
間借り営業のラーメン店『いっせーのーで』が
2022.06.08にオープンしたので早速行ってきました。⠀

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時間をずらして13時過ぎに訪問しましたが、ほぼ満席でした。⠀

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メニュー

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ニボ牛中華そば(800円)⠀

ほろほろの牛筋肉、刻み玉ねぎ、ネギ、
めんまたっぷりで麺が見えないビジュアル!

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和牛と煮干しを使った醤油ベースのスープは
見た目は黒いけどあっさりしています。⠀

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牛肉はホロホロ!

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麺は平打の太麺で、シャキッとした
苦く無い玉ねぎと一緒に食べると最高!

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チョキ白湯(900円)⠀

青さ、揚げニンニク、キャベツ、レッドオニオンが盛られています。⠀

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香住町の蟹出汁と鶏白湯の濃厚なスープは
どろぅとしていて蟹の風味が抜群!⠀

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牛タンのチャーシューは半レアでとても柔らかいです。⠀

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麺は全粒粉入り平打太麺で、こってりスープとよく絡みます。
レッドオニオンと一緒に食べると最高!⠀

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ATKG(300円)⠀

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牛脂とオレンジエッグの頑固卵卵黄の乗っけご飯です。
牛脂がトロトロにとろけて濃厚な卵黄と絡めて食べると激うま!

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生肉飯(900円)⠀

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焼肉店「藤もと大吉商店」のロースユッケは
とても鮮度がよくてこってりしたタレと卵を絡めて食べると激うま!

ご飯も艶のある炊き立てご飯で美味しかったです。

いっせーのーで
大阪市福島区福島7-12-14⠀
大阪環状線 JR福島駅 徒歩3分⠀
平日11:00~14:00⠀
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