ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

三重県伊勢市 駅からすぐのラグジュアリー なホテル
伊勢外宮参道 伊勢神泉
に宿泊しました。

記事を分けようと思うのでとりあえず夕食編です。
夕食は1Fにある「日本料理　伊せ吟」でいただきました。


夕食（葉月）メニュー（その他のメニューは記事下にあります。）


前 菜
平政漬け握り、葛素麺甘海老生姜、白芋茎平貝浸し、
鮭グリル白隠元ソース、菱蟹紅ずわい蟹レモン酢、
無花果と糸瓜の胡麻かけ

椀 物
玉蜀黍豆腐と鱸竜田揚げ、翡翠茄子、柚子　隠元







大きな器に盛られた涼し気な前菜の数々！
一品一品手が込んでいてどれもとても美味しいです。



三重の地酒三種飲み比べ（ 各60ml 2,000円×2）

而今 特別純米酒、参宮 特別純米 月見夜、
半蔵 神の穂 特別純米、作 雅の智 中取 純米大吟醸、
寒紅梅 純米大吟醸


造 り

伊勢海老と旬魚盛り込み、鱧焼霜　縞鯵、
煽り烏賊苦瓜酢味噌、あしらい彩々



伊勢海老はとても甘くて口に入れると溶けます！
いくらでも食べられそうでした。


フリフリの鱧やねっとりしていて弾力のある烏賊の酢味噌も最高！


焼 物

松阪牛溶岩焼（うで　もも　肩ロース）


熱した石で自分好みに焼いていただきました。
半レアでいただきましたが柔らかくて上質な脂も最高！


グリーンサラダ

瑞々しくてしゃきしゃき！何気に気に入ってもしゃもしゃ食べました。


冷 鉢

夏野菜と伊勢鶏の冷やし鉢、蓮餅　トマト、オクラ　小芋

蓮餅はぷりっとしていて食感も最高！
伊勢鶏はしっとりしていてとても柔らかいです。


食 事

干し蛸と水蛸の石焼御飯、振り柚子、
伊勢海老スープ、香の物

土鍋で炊いていただいた炊き込みご飯は
ふっくらしていて味付けも最高！
何合かわかりませんが、茶碗4杯食べてしまいましたｗｗ


水 物

尾張メロンのマリネ　レモンﾑース、
ふわふわカステラ　キャラメルソース


甘 味

神泉抹茶落雁、季節の琥珀糖

デザートもいただいてお腹がいっぱい！
日本酒の種類も豊富で沢山飲んでしまいました。



伊勢外宮参道 伊勢神泉
三重県伊勢市本町1-1
チェックイン：15：00、チェックアウト：12：00

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