和泉府中にリュミエール唐戸シェフ が手下ける
「ビストロカラト」が2022.07.06にオープン！
肩ひじ張らないカジュアルでお洒落な雰囲気です。
ミシュラン の味がとてもリーズナブルで、アラカルトの他、
コースはオープン記念コース（2,200円税込）もあります。。
スペシャルコース（5500円税込）をいただきました。
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キンカンオレンジカクテル（803円）
ほんのり甘いカクテルで飲みやすい！
オープン記念でサービスでした。
アサヒ 熟撰（660円）⠀
アミューズ⠀洋風茶碗蒸し
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ふわふわの茄子やピーマン、貝柱の入った茶碗蒸しです。
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本日のスペシャル冷製前菜
クリームチーズを巻いたサーモンの手毬と泉州野菜の盛り合わせ。
きゅうりのソース、パプリカソース、ビーツソースに絡めて食べると最高！
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濃厚スープのパイ包み焼き
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パリッとしたパイに包まれたオニオンスープは激熱で濃厚です。
白ワイン ヴェスリ（990円）
グラスワインは900円とリーズナブルです。
低温調理熟成パン⠀
ベリーとバケットに、トマトソースが添えられていました。
ベリーの甘酸っぱいパンが病みつきになる美味しさ！
魚介類と泉州野菜のパナッシュ ローズマリーの香り⠀
メインは魚か肉が選べますが、両方選ぶこともできます。（+1,630円税込）
鯛はびっくりするほどふわふわ！
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牛肉バヴェットステーキ100g ビストロカラト特製ソース
ハラミ肉を使用した肉の旨味がたっぷりのステーキです。
ほんのり弾力があってあっさりしていました。
赤ワイン サイクルズグラディエーター（990円）⠀
本日のデザート
カリッとした甘いリンゴスライスに甘さ控えめの
キャラメルソースがかかったパフェです。
甘いの苦手ですがペロッと食べられました。
食後の飲み物⠀
ダマンフレールの紅茶がいただけるので、
ミスダマン を選びました。
スパイスが利いていて喉がスキッとする紅茶でした。⠀
オープン記念のウェルカムドリンクと、2000円の
開業記念コースは当面続けるそうです。(^^)
お得なうちにぜひ！
ビストロカラト 和泉府中店夜総合点
★★★★☆ 4.7
大阪府泉大津市東豊中町3-1-15 うお健ビル 1F
JR阪和線和泉府中駅徒歩4分
11:30～15:00（L.O14:00）/17:00～21：00（L.O20:00）
月曜定休(月曜が祝日の場合は翌火曜振替休日)
0725-58-6667
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