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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『ビストロ カラト 和泉府中店』2022.07.06オープン!(大阪府泉大津市東豊中町)和泉府中

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和泉府中にリュミエール唐戸シェフ が手下ける
「ビストロカラト」が2022.07.06にオープン!

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肩ひじ張らないカジュアルでお洒落な雰囲気です。

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ミシュラン の味がとてもリーズナブルで、アラカルトの他、
コースはオープン記念コース(2,200円税込)もあります。。
スペシャルコース(5500円税込)をいただきました。

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キンカンオレンジカクテル(803円)

ほんのり甘いカクテルで飲みやすい!
オープン記念でサービスでした。

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アサヒ 熟撰(660円)⠀

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アミューズ⠀洋風茶碗蒸し

ふわふわの茄子やピーマン、貝柱の入った茶碗蒸しです。

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本日のスペシャル冷製前菜

クリームチーズを巻いたサーモンの手毬と泉州野菜の盛り合わせ。
きゅうりのソース、パプリカソース、ビーツソースに絡めて食べると最高!

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濃厚スープのパイ包み焼き

パリッとしたパイに包まれたオニオンスープは激熱で濃厚です。

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白ワイン ヴェスリ(990円)

グラスワインは900円とリーズナブルです。

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低温調理熟成パン⠀

ベリーとバケットに、トマトソースが添えられていました。
ベリーの甘酸っぱいパンが病みつきになる美味しさ!

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魚介類と泉州野菜のパナッシュ ローズマリーの香り⠀
メインは魚か肉が選べますが、両方選ぶこともできます。(+1,630円税込)

鯛はびっくりするほどふわふわ!

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牛肉バヴェットステーキ100g ビストロカラト特製ソース

ハラミ肉を使用した肉の旨味がたっぷりのステーキです。
ほんのり弾力があってあっさりしていました。

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赤ワイン サイクルズグラディエーター(990円)⠀

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本日のデザート

カリッとした甘いリンゴスライスに甘さ控えめの
キャラメルソースがかかったパフェです。
甘いの苦手ですがペロッと食べられました。

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食後の飲み物⠀

ダマンフレールの紅茶がいただけるので、
ミスダマン を選びました。
スパイスが利いていて喉がスキッとする紅茶でした。⠀

オープン記念のウェルカムドリンクと、2000円の
開業記念コースは当面続けるそうです。(^^)
お得なうちにぜひ!



ビストロカラト 和泉府中店夜総合点★★★★ 4.7
大阪府泉大津市東豊中町3-1-15 うお健ビル 1F
JR阪和線和泉府中駅徒歩4分
11:30~15:00(L.O14:00)/17:00~21:00(L.O20:00)
月曜定休(月曜が祝日の場合は翌火曜振替休日)
0725-58-6667

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