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ぎゃるまま日記／ギャルママ日記（関西グルメ情報&おでかけ情報）

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『じんぎすかんあんべ』のバケツジンギスカンと缶タイプの五徳一体型固形燃料『ニチネントップ』、『ノースイーグル丸型飯チン』

2022年08月10日 (Wed)

岩手県遠野市の「ジンギスカン専門店あんべ」の
ラム肉と「ジンギスカン鍋」をお取り寄せしました。

ジンギスカンと言えば北海道のイメージですが、
「遠野ジンギスカン」の歴史も古く、バケツジンギスカンが主流だそうです。
せっかくなので、バケツの七輪とジンギスカン鍋も取り寄せました(^^)

メニュー

ラムカタロース肉300ｇ（2,002円税込)タレ180g付き

ラムロース肉（骨付き）Sサイズ：290g（2,660円税込）
Mサイズ：370g（3,160円税込）

ジンギスカンバケツセット（7,011円税込）→（ 6,468円税込）
南部鉄器製ジンギスカン鍋（穴無し・28cm）×1
ジンギスカン用バケツ（28cm鍋用）×1
固形燃料×2（ニチネントップ250g）

南部鉄器の鉄鍋と、空気穴がついたバケツ、
長時間燃焼する固形燃料のセットです。

記事を分けますが、BBQ可能な海水浴場で使ってみました。
バケツの中に色々入れられて便利！

準備した食材はこんな感じです。
ラム肉はとてもいい色をしています！

「ノースイーグル丸型飯チン」では、一合の米を炊きます。
20分程で炊き上がりました。

なんかすごくコンパクト！

肩ロースは、羊特有の臭みもなく、
ジンギスカンから出た脂で焼く野菜も最高！
特製のタレもまた病みつきになる味です。

仔羊（ラム）のラムチョップは厚みがあって
とても柔らかいので半レア状態で食べると激うま！
骨周りのお肉も旨味がたっぷりでした。

ジンギスカン専門店あんべ

ニチネントップ 250g（420円）
直径10.2×高さ6.5cm
材質：‎アルミ, メタノール
製品サイズ:‎10.2 x 10.2 x 6.5 cm; 359.99 g

ノースイーグル丸型飯チン（1,298円）
サイズ：幅約17×奥行約42.4×高さ約4
商品重量：約226g
材質：本体：アルミ　取っ手：ステンレス

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