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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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会員制韓国料理店『天波』(大阪市北区曽根崎新地)西梅田/北新地

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北新地の韓国料理店「天波」へ行ってきました。
会員制で住所非公開の#高級料理店 です。

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カウンターのみで私たちで満席!
黒と金のゴージャスな店内で、
黒服の方のエスコートは特別感があります(^^)

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メニューはありませんが、
天波韓国帝王料理コース(28,000円税込)
をいただきました。

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豪華なおしぼり。

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納豆

細かく刻んだ納豆に韓国の調味料が色々入っていて濃厚です。

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納豆キンパ

刻んだ納豆ともち麦入りの海苔巻きです。

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10種類のキムチ(チャンジャ、キャベツ、きゅうり、大根、
オクラ、山芋、青梗菜、らっきょ、岩海苔、たこ)

2人に1つの盛り合わせでちょこっとずつ盛られていて色んな味が楽しめます。

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参鶏湯スープ

3時間煮込んだ鶏肉のスープは
とても濃厚でコラーゲンがたっぷりな感じです。

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まるごとキムチ

目の前でハサミで切っていただける生キムチは
シャキッとしていて辛さは控えめで食べやすいです。

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カンジャンケジャン(宮城県産渡り蟹、北海道産ウニ、北海道産いくら)

二人で1つの盛り合わせで金粉とたっぷりの
雲丹いくらが盛られていてとても豪華です。
渡り蟹はとても甘くてソースを絡めて食べると激うま!

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タッカンマリ

ホロホロになるまで煮込んだ鶏肉と、
色々入った酸味のある薬味を一緒に食べると美味しいです。
お替り無料だったので2本食べました(^^)

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ホルモン鍋

松阪牛のホルモンは歯がなくても噛める柔らかさ!
タレが美味しくてごはんが進みます。
こちらもお替りしました。

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サムギョプサル

白菜に巻かれた鶏肉はニンニクが利いていて病みつきになる味!

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土鍋ごはん

1人1合づつの土鍋ご飯はもちむぎ入りでふっくらしています。

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クッパ

もち麦入りのお米のクッパは味がしっかりしていて激うま!

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タッカンマリ 生麺

タッカンマリの濃厚なスープと麺が絡んでのど越しも抜群!

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小豆とダークラム酒の最中

ほんのり小豆の甘みのする最中で〆にぴったりでした(^^)

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生姜湯

とても濃い生姜でピリピリする感じが癖になります。

とても体に良いそうで、買っていませんが、
生姜湯はボトルで15,800円だそうです。

天波夜総合点★★★★ 4.0
大阪市北区曽根崎新地(住所非公開)
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