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心斎橋の肩肘を張らないお寿司屋さん「なかご」でランチ をしました。
ガラス張りのスタイリッシュなお洒落な雰囲気！
ランチコースは2800円からあって
アラカルトメニューもリーズナブルです。
今回は茎（なかご）コース（昼の部）（5,800円税込）をいただきました。
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梅乃宿 あらごし温州みかん（638円）、角ハイボール（638円）⠀
粒々のオレンジたっぷりの酸っぱくないみかんのワインです。
ソーダ割は強炭酸でのど越しがとてもいいです！
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先 付
鮪と薩摩芋のマリアージュ⠀
角切りの中トロは、とんぶり、フレンチソースを絡めて食べると最高！
さつまいものポテサラはお芋の甘みもあってはまる味！
ブロッコリースプラウトとぱりぱりのサツマイモチップス
も添えられていて、目でも楽しめるお洒落なオードブルです！
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八 寸
焼き鯖と柿なます、秋刀魚の有馬煮、自家製赤酢おこげ、
別邸カステラ、柿の葉寿司、なめ茸いかそうめん
大きめの脂の乗ったサーモンの柿の葉寿司は、
秋らしい真っ赤な柿の葉に包まれていました！
秋刀魚はとてもほくほく！
なますやなめ茸などどれも一つ一つが絶品！
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鮮 魚
鮪 皮剥ぎ 肝和え、中トロ
中トロは熟成なのか上品な脂が乗っていて、
今まで食べた中トロの中でも一番美味しかったです。
カワハギは脂がノリノリでコクのある肝と
わかめを一緒にいただくと最高！
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焼 物
太刀魚と舞茸 巻き焼き
ほくほくの太刀魚を舞茸で巻いています。
舞茸に出汁がたっぷり含まれていて、
こんなに美味しい舞茸初めて食べました！太刀魚も激うま！
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梅乃宿あらごし梅酒（638円）⠀
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温 物
牡蠣ポワレ シャンパンソース⠀
宮城県産生食用の新鮮な牡蠣を使用したポアレです。
ふわっとしていてこのまま食べても最高！
シャンパンソースやほうれん草ソースで食べても美味しい！
最近牡蠣苦手でしたが克服できました！（たぶん）
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寿 司
炙り〆鯖、海老、鮪、鰆、くえ
赤身
脂がノリノリのしめ鯖最高！
4日熟成の対馬産クエに、船上〆めされた鰆激うま！
海老は身が厚くてプリっぷりでした！
贅沢にクエ！弾力が最高です！
シャリコマにしていただだいて何とかペロッと完食！！
締め椀
なめ茸 赤出汁⠀
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甘 味
自家製フルーツ大福⠀
お店で手作りされたイチゴ大福です。
甘さ控えめのアイスとフレッシュな苺と求肥のバランスが最高！
これだけ10個は食べたい程美味しかったです。
接客もよくて料理はどれも絶品でした。
しかもリーズナブル！また利用したいです(^^)
寿司 なかご 別邸昼総合点
★★★★☆ 4.5
大阪市中央区心斎橋筋1-3-2 SOPHIA NEXTビル 1F
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩7分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩7分
12：00～15：00、17：00～22：30（L.O.21：30）
06-4256-3335
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