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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『寿司 なかご 別邸』一つ一つが絶品のリーズナブルなランチコース!(大阪市中央区心斎橋筋)心斎橋/長堀橋

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心斎橋の肩肘を張らないお寿司屋さん「なかご」でランチ をしました。

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ガラス張りのスタイリッシュなお洒落な雰囲気!

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ランチコースは2800円からあって
アラカルトメニューもリーズナブルです。
今回は茎(なかご)コース(昼の部)(5,800円税込)をいただきました。

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梅乃宿 あらごし温州みかん(638円)、角ハイボール(638円)⠀

粒々のオレンジたっぷりの酸っぱくないみかんのワインです。
ソーダ割は強炭酸でのど越しがとてもいいです!

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先 付
鮪と薩摩芋のマリアージュ⠀

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角切りの中トロは、とんぶり、フレンチソースを絡めて食べると最高!

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さつまいものポテサラはお芋の甘みもあってはまる味!

ブロッコリースプラウトとぱりぱりのサツマイモチップス
も添えられていて、目でも楽しめるお洒落なオードブルです!

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八 寸
焼き鯖と柿なます、秋刀魚の有馬煮、自家製赤酢おこげ、
別邸カステラ、柿の葉寿司、なめ茸いかそうめん

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大きめの脂の乗ったサーモンの柿の葉寿司は、
秋らしい真っ赤な柿の葉に包まれていました!

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秋刀魚はとてもほくほく!

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なますやなめ茸などどれも一つ一つが絶品!

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鮮 魚
鮪 皮剥ぎ 肝和え、中トロ

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中トロは熟成なのか上品な脂が乗っていて、
今まで食べた中トロの中でも一番美味しかったです。

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カワハギは脂がノリノリでコクのある肝と
わかめを一緒にいただくと最高!

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焼 物
太刀魚と舞茸 巻き焼き

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ほくほくの太刀魚を舞茸で巻いています。
舞茸に出汁がたっぷり含まれていて、
こんなに美味しい舞茸初めて食べました!太刀魚も激うま!

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梅乃宿あらごし梅酒(638円)⠀

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温 物
牡蠣ポワレ シャンパンソース⠀

宮城県産生食用の新鮮な牡蠣を使用したポアレです。
ふわっとしていてこのまま食べても最高!
シャンパンソースやほうれん草ソースで食べても美味しい!
最近牡蠣苦手でしたが克服できました!(たぶん)

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寿 司
炙り〆鯖、海老、鮪、鰆、くえ

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赤身

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脂がノリノリのしめ鯖最高!

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4日熟成の対馬産クエに、船上〆めされた鰆激うま!

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海老は身が厚くてプリっぷりでした!

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贅沢にクエ!弾力が最高です!

シャリコマにしていただだいて何とかペロッと完食!!

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締め椀
なめ茸 赤出汁⠀

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甘 味
自家製フルーツ大福⠀

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お店で手作りされたイチゴ大福です。
甘さ控えめのアイスとフレッシュな苺と求肥のバランスが最高!
これだけ10個は食べたい程美味しかったです。

接客もよくて料理はどれも絶品でした。
しかもリーズナブル!また利用したいです(^^)

寿司 なかご 別邸昼総合点★★★★ 4.5
大阪市中央区心斎橋筋1-3-2 SOPHIA NEXTビル 1F
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩3分
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩7分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩7分
12:00~15:00、17:00~22:30(L.O.21:30)
06-4256-3335

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