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ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)

大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。人混み苦手なのでメジャーなスポットより穴場が多いです!
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『徳蔵(とくぞう)』リーズナブルで本格的なビストロ!(大阪市中央区南船場)心斎橋/長堀橋

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心斎橋 の洋食屋さん「徳蔵(旧わいん家)でディナー をしました。
店内の入口付近はワインやチーズが販売されていて、
奥がお洒落なレストランになっています。

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奥に広い店内


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メニュー(その他のメニューは記事下にあります。)

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カプツィーナヴァイツェンビール(550円税込)⠀

ドイツのビールでバナナのようなフルーティーな
味でこのビール激うま!
少と大があって、大にしたら結構飲みごたえがありました。

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宮城県産生牡蠣(330円税込×4)

身の大きい殻付きの牡蠣はとても新鮮で濃厚です!

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ドメーヌ プティ エフィーコプイィフュメ(737円税込)

牡蠣に合うワインをペアリングしていただきました。
少し酸味のある白ワインでした。

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フィリップ ブシャールシャブリ 白(737税込)

酸味の無いすっきりとした白ワインです。

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賀茂泉 搾りたて生原酒720ml/広島 ボトル(1,500円税込)

牡蠣に合う日本酒 はボトルで激安!
辛口ですがすっきりとしていて飲みやすいです。

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大根のポルチーニソース(198円税込)

しゅんでる大根にポルチーニソースがたっぷり!
いくらでも食べられそうでした(^^)

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徳蔵名物ビーフシチューグランデ(760円税込)

シチューより具が多い#ビーフシチュー です。
濃厚でパンと一緒に食べると最高!

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バケット(110円税込×2)

サクサクでふわっふわのバケットは
病みつきになる美味しさ!

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ピッツァクワトロフォルマッジ(880円税込)

水牛モッツァレラ、ゴーダ、ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラの
チーズ好きにはたまらないピザ!
はちみつをたっぷりかけても美味しい!!

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イタリア産からすみパスタ(770円税込)

硬めに茹でた細麺のパスタです。
濃厚なからすみの風味も最高!

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クロワダムールボジョレーヴィラージュ 赤(650円税込)

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エスカルゴのプルゴーニュ風(990円税込)

臭みがなくてとても柔らかいエスカルゴは
バジルソースがたっぷりかかっていて激熱激うま!

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シャンパン ルイブランブリュット(605円税込)⠀

酸味のない飲みやすいシャンパンです。⠀

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鴨胸肉とフォアグラのロッシーニ風(1540円税込)

フォアグラは臭みがなくてバルサミコソースでいただくと最高!

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濃厚ポルチーニのリゾット(880円税込)

濃厚でポルチーニの風味たっぷりのリゾットは〆にピッタリ!

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生ワイン 赤・白(528円税込)

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イチゴとマスカルボーネ(550円税込)⠀

濃厚なチーズとプチプチ食感の
やや酸っぱいいちごと相性抜群!

ワインやチーズの品揃えが多くてどの料理もかなりリーズナブル!
店内もお洒落で雰囲気抜群でした。

徳蔵夜総合点★★★☆☆ 3.8
大阪市中央区南船場3-5-26
心斎橋駅 徒歩2分、長堀橋駅 徒歩6分
モーニング7:30~10:00、ランチ11:30~14:00、
ディナー15:00~23:00、土日祝11:30~23:00
06-6241-9710

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